Doppeldecker mit Tomaten, Mozzarella, Avocado und Rucola

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Doppeldecker mit Tomaten, Mozzarella, Avocado und Rucola
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung

Zutaten

für
4
Zutaten
8 Scheiben
2 EL
50 g
1
1 EL
3
200 g
Mozzarella in Scheiben oder Frischkäsescheiben
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
MozzarellaRucolaButterZitronensaftAvocadoTomate
Zubereitungstipps

Zubereitungsschritte

1.

4 Brotscheiben mit der Butter bestreichen. Den Rucola waschen, verlesen und trocken schütteln. Die Avocado halbieren, den Kern entfernen und in Scheiben schneiden. Mit Zitronensaft beträufeln. Die Tomaten waschen, den Strunk entfernen und in dünne Scheiben schneiden.

2.

Die Hälfte vom Rucola auf die 4 Brotscheiben geben und mit den Tomatenscheiben belegen. Die Mozzarellascheiben darüber geben, salzen und pfeffern. Mit den Avocadoscheiben und dem restlichen Rucola belegen. Mit je einer Brotscheibe abdecken und servieren.