Paprika-Cocktail
Paprika-Cocktail - Würzig durch Gemüse, säuerlich-süß durch saftige Früchte
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Der Drink liefert das Dreifache des Tagesbedarfs an Vitamin C und mehr als ein Drittel der empfohlenen Mengen für Beta-Carotin, Vitamin E und Vitamin B6 – und das bei nur 96 Kalorien! Außerdem tanken Sie viele Ballaststoffe, die gut für Ihren Darm sind und helfen, sich länger satt zu fühlen.
Pushen Sie Ihre Proteinaufnahme, indem Sie etwas körnigen Frischkäse zum Drink essen. Das ergibt eine perfekte kleine Zwischenmahlzeit, schön erfrischend vor allem im Hochsommer.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 96 kcal | (5 %) | mehr | |
| Protein | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Fett | 1 g | (1 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 17 g | (11 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 3,5 g | (12 %) | mehr |
| Vitamin A | 0,4 mg | (50 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 5,3 mg | (44 %) | ||
| Vitamin K | 44 μg | (73 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,6 mg | (13 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,6 mg | (43 %) | ||
| Folsäure | 55 μg | (18 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,7 mg | (12 %) | ||
| Biotin | 8,5 μg | (19 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 317 mg | (334 %) | ||
| Kalium | 548 mg | (14 %) | mehr | |
| Calcium | 76 mg | (8 %) | mehr | |
| Magnesium | 43 mg | (14 %) | mehr | |
| Eisen | 2 mg | (13 %) | mehr | |
| Jod | 7 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 0,5 mg | (6 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,1 g | |||
| Harnsäure | 46 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 31 g |
Zutaten
- Zutaten
- 1 Stiel Minze
- 200 g grüne Paprikaschoten (1 grüne Paprikaschote)
- 200 g gelbe Paprikaschoten (1 gelbe Paprikaschote)
- 250 g saftige Orangen (2 saftige Orangen)
- Außerdem: Eiswürfel
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Minze waschen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und vierteln.
Die Orangen halbieren und auspressen.
Eiswürfel in einem Ice Crusher fein zerkleinern und in ein Glas geben. Paprikastücke in einem Entsafter entsaften und im Glas mit dem Orangensaft verrühren. Paprika-Cocktail mit Minze garnieren.
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