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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Paprika-Cocktail

mit Orange

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Paprika-Cocktail
96
kcal
Brennwert

Paprika-Cocktail - Würzig durch Gemüse, säuerlich-süß durch saftige Früchte

3
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leicht
Schwierigkeit
15 min
Zubereitung
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte

Der Drink liefert das Dreifache des Tagesbedarfs an Vitamin C und mehr als ein Drittel der empfohlenen Mengen für Beta-Carotin, Vitamin E und Vitamin B6 – und das bei nur 96 Kalorien! Außerdem tanken Sie viele Ballaststoffe, die gut für Ihren Darm sind und helfen, sich länger satt zu fühlen.

Pushen Sie Ihre Proteinaufnahme, indem Sie etwas körnigen Frischkäse zum Drink essen. Das ergibt eine perfekte kleine Zwischenmahlzeit, schön erfrischend vor allem im Hochsommer.

1 Portion enthält
Fett1 g
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Eiweiß / Protein3 g
Ballaststoffe3,5 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien96
Kohlenhydrate/g17
BE1,5
Cholesterin/mg0
Harnsäure/mg46
Vitamin A/mg0,4
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg5,3
Vitamin B₁/mg0,2
Vitamin B₂/mg0,1
Niacin/mg1,6
Vitamin B₆/mg0,6
Folsäure/μg55
Pantothensäure/mg0,7
Biotin/μg8,5
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg317
Kalium/mg548
Kalzium/mg76
Magnesium/mg43
Eisen/mg2
Jod/μg7
Zink/mg0,5
Rezeptentwicklung: Katrin Koelle
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 1 Portion
1 Stiel
1
grüne Paprikaschote (ca. 200 g)
1
gelbe Paprikaschote (ca. 200 g)
2
saftige Orangen (à 125 g)
Außerdem: Eiswürfel
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Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Küchengeräte

1 Arbeitsbrett, 1 kleines Messer, 1 Zitruspresse, 1 Entsafter, 1 Ice Crusher

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Paprika-Cocktail Zubereitung Schritt 1

Minze waschen, trockenschütteln und die Blätter abzupfen. Paprikaschoten halbieren, entkernen, waschen und vierteln.

Schritt 2/3
Paprika-Cocktail Zubereitung Schritt 2

Die Orangen halbieren und auspressen.

Schritt 3/3
Paprika-Cocktail Zubereitung Schritt 3

Eiswürfel in einem Ice Crusher fein zerkleinern und in ein Glas geben. Paprikastücke in einem Entsafter entsaften und im Glas mit dem Orangensaft verrühren. Mit Minze garnieren.

Kommentare

 
Sehr leckerer Start in den Tag!
 
Hört sich lecker an! Kann ich auch nur gelbe und rote Paprikaschoten nehmen? EAT SMARTER sagt: Der Drink gelingt mit allen Paprikaschoten.
 
Wirklich ein echter Energiekick! Gerade in dieser Jahreszeit, wo mensch anfällig für Krankheiten ist, total super. Aber ich merk's mir in der Kombi mit dem Hüttenkäse auch mal für den Sommer als leichte Zwischenmahlzeit!

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