Rohkost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
188 Rohkost Rezepte von EAT SMARTER
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Rohkost mit pikantem Dip Rezept
Rohkost mit pikantem Dip
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20 Min.

20 Min.

Kohlrabisalat mit Joghurtdressing Rezept
Kohlrabisalat mit Joghurtdressing
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20 Min.

20 Min.

123 kcal

100
Rohkostplatte mit Aioli Rezept
Rohkostplatte mit Aioli
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20 Min.

20 Min.

302 kcal

93
Möhren-Rohkost mit Spargel und Sprossen Rezept
Möhren-Rohkost mit Spargel und Sprossen
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30 Min.

30 Min.

137 kcal

100
Rohkost mit Kräuter-Sardellen-Dip Rezept
Rohkost mit Kräuter-Sardellen-Dip
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60 Min.

60 Min.

Gemüseplatte mit Dip und Tomatensuppe Rezept
Gemüseplatte mit Dip und Tomatensuppe
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50 Min.

50 Min.

Karotten-Kohl-Salat Rezept
Karotten-Kohl-Salat
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25 Min.

55 Min.

107 kcal

90
Rote Bete und Meerrettich Rezept
Rote Bete und Meerrettich
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30 Min.

90 Min.

138 kcal

99
Karotten mit Obst Rezept
Karotten mit Obst
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20 Min.

20 Min.

211 kcal

79
Erbsen mit Kräutern und Bröseln Rezept
Erbsen mit Kräutern und Bröseln
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30 Min.

30 Min.

498 kcal

73
Fondue mit Fleischbällchen Rezept
Fondue mit Fleischbällchen
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45 Min.

45 Min.

2487 kcal

79
Fruchtiger Fenchel-Smoothie Rezept
Fruchtiger Fenchel-Smoothie
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10 Min.

10 Min.

260 kcal

98
Weißkohl-Möhrensalat Rezept
Weißkohl-Möhrensalat
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20 Min.

80 Min.

212 kcal

86
Kartoffel-Gurken-Salat Rezept
Kartoffel-Gurken-Salat
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30 Min.

30 Min.

318 kcal

98
Blaukraut mit Nüssen Rezept
Blaukraut mit Nüssen
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30 Min.

30 Min.

174 kcal

74
Gemischter Salat mit Garnelen Rezept
Gemischter Salat mit Garnelen
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20 Min.

20 Min.

121 kcal

98
Einfacher Paprikasalat Rezept
Einfacher Paprikasalat
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45 Min.

45 Min.

272 kcal

94
Julienne-Gemüse-Salat Rezept
Julienne-Gemüse-Salat
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80 Min.

80 Min.

285 kcal

100
Asiatischer Mango-Salat Rezept
Asiatischer Mango-Salat
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25 Min.

25 Min.

375 kcal

85
Sellerie-Apfelsalat Rezept
Sellerie-Apfelsalat
5
(5)

15 Min.

15 Min.

256 kcal

100
Rüben-Carpaccio Rezept
Leichtes Abendessen
Rüben-Carpaccio
5
(4)

15 Min.

15 Min.

Spinat-Möhrensalat Rezept
Spinat-Möhrensalat
5
(3)

35 Min.

35 Min.

404 kcal

88
Thunfisch-Carpaccio mit asiatischem Salat Rezept
Low Carb für Gourmets
Thunfisch-Carpaccio mit asiatischem Salat
5
(3)

20 Min.

20 Min.

352 kcal

90
Pikantes Gemüse-Müsli mit Keimlingen Rezept
Klassiker mal anders
Pikantes Gemüse-Müsli mit Keimlingen
5
(2)

20 Min.

35 Min.

169 kcal

98
Rohe Superfood-Energieriegel Rezept
Clever naschen
Rohe Superfood-Energieriegel
5
(2)

25 Min.

325 Min.

492 kcal

87
Kohlsalat mit Blauschimmelkäse-Dressing Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kohlsalat mit Blauschimmelkäse-Dressing
5
(1)

20 Min.

20 Min.

180 kcal

92
Tomaten-Minzsalat Rezept
Figurbewusst genießen
Tomaten-Minzsalat
5
(1)

15 Min.

15 Min.

136 kcal

98
Gemüse mit Mayonnaise Rezept
Gemüse mit Mayonnaise
5
(1)

20 Min.

20 Min.

Orientalische Möhrenrohkost Rezept
Schlank und vegan
Orientalische Möhrenrohkost
5
(1)

25 Min.

55 Min.

292 kcal

85
Papaya-Gurken-Salat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Papaya-Gurken-Salat
4.666665
(3)

20 Min.

20 Min.

185 kcal

92
Ananas-Möhrensalat Rezept
Kochen für Kinder
Ananas-Möhrensalat
4.5
(2)

20 Min.

20 Min.

225 kcal

97
Quinoasalat mit Veggie-Sticks und Rote-Bete-Hummus Rezept
Clean Eating fürs Büro
Quinoasalat mit Veggie-Sticks und Rote-Bete-Hummus
4.5
(2)

40 Min.

40 Min.

757 kcal

100
Salat mit Ziegenkäse, gemischten Beeren und Balsamessig Rezept
Figurbewusst genießen
Salat mit Ziegenkäse, gemischten Beeren und Balsamessig
4.5
(2)

20 Min.

20 Min.

300 kcal

90
Apfel-Gemüse-Saft Rezept
Energy-Kick am Morgen
Apfel-Gemüse-Saft

mit Roter Bete

4
(4)

15 Min.

15 Min.

147 kcal

99
Pfifferling-Frisée-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pfifferling-Frisée-Salat

mit Bündner Fleisch

4
(2)

35 Min.

45 Min.

339 kcal

84
Möhrensalat mit Sprossen Rezept
Möhrensalat mit Sprossen
4
(1)

20 Min.

35 Min.

162 kcal

90
Obstsalat mit Mirabellen und Zitronenmelisse Rezept
Figurbewusst genießen
Obstsalat mit Mirabellen und Zitronenmelisse
4
(1)

15 Min.

15 Min.

219 kcal

95
Rote Bete-Apfelsalat Rezept
Rote Bete-Apfelsalat
4
(1)

40 Min.

40 Min.

287 kcal

88
Erdbeer-Gurken-Shake Rezept
Erdbeer-Gurken-Shake
4
(1)

15 Min.

15 Min.

73 kcal

100
Obstsalat mit Sternanis Rezept
Clever naschen
Obstsalat mit Sternanis
4
(1)

50 Min.

50 Min.

330 kcal

83
Sauerkraut-Karotten-Salat Rezept
Sauerkraut-Karotten-Salat
3
(2)

20 Min.

20 Min.

154 kcal

87
Tomaten-Dip Rezept
Tomaten-Dip
3
(1)

10 Min.

10 Min.

61 kcal

96
Rohkostsalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Rohkostsalat

mit würziger Sardellensauce und Sonnenblumenkernen

2
(2)

35 Min.

50 Min.

306 kcal

99
Gemüsesticks mit Auberginencreme Rezept
Gemüsesticks mit Auberginencreme
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30 Min.

50 Min.

375 kcal

93
Heidelbeerkonfitüre Rezept
Heidelbeerkonfitüre

ohne kochen

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10 Min.

10 Min.

479 kcal

54
Fenchelsalat mit Sellerie und Zitronendressing Rezept
Fenchelsalat mit Sellerie und Zitronendressing
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30 Min.

70 Min.

193 kcal

98
Spargel-Tomaten-Carpaccio mit Sesam-Vinaigrette Rezept
Spargel-Tomaten-Carpaccio mit Sesam-Vinaigrette
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30 Min.

30 Min.

Karottenrohkost mit Walnüssen Rezept
Karottenrohkost mit Walnüssen
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30 Min.

30 Min.

276 kcal

100

Rohkost-Rezepte von EAT SMARTER: Das heißt frische und leichte Vielfalt, die gut tut. Hier finden Sie Rezepte für leckere Rohkost-Gerichte für jeden Geschmack. Entdecken Sie zum Beispiel unsere pikante Kohlrabi-Rohkost. Oder versuchen Sie es einmal mit unserem Pfifferlingssalat mit Artischocken und dem Papayasalat mit Gurken. Finden Sie Ihre Lieblinge unter den Rohkost Rezepten.

Mit Rohkost durch den Tag

Wenn Sie an Rohkost denken, fallen Ihnen nur Gemüse-Sticks ein? Das sollten wir ändern: Denn Lebensmittel, die auf maximal 42 °C erhitzt wurden, enthalten nämlich noch viele wertvolle Nährstoffe und lassen sich raffiniert in der Küche einsetzen. Wie wäre es, wenn Sie morgens mit einer cremigen Smoothie-Bowl mit frischem Obst und knackigen Nüssen in den Tag starten? Zum Mittagessen schmeckt zum Beispiel ein edles Rinder-Carpaccio mit Champignons oder fruchtig-frisches Lachs-Mango-Sashimi. Auch wenn Ihnen der Sinn nach etwas Süßem steht, gehen Sie bei der rohköstlichen Ernährung nicht leer aus: Gönnen Sie sich dann zum Beispiel eine cremige Beeren-Nicecream mit Minze. Abends können Sie sich zum Beispiel einen knackigen Zucchinisalat mit Tomaten alias rohe Zucchinipasta schmecken lassen.

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