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Gesundes Grundrezept

Vanille-Nicecream

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Vanille-Nicecream

Vanille-Nicecream - Das perfekte Grundrezept für cremige Nicecream! Foto: Marieke Dammann

Health Score:
Health Score
7,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
fertig in 4 h 10 min
Fertig
Kalorien:
369
kcal
Brennwert
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Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Bananen sind pur oder in Form von Nicecream nicht nur ein toller, süßer Snack, sondern wirken auch noch beruhigend. Denn der Mix aus Mineralstoffen wie Magnesium, Phosphor und Kalium lassen die Banane zur richtigen Nervennahrung werden, die Stresssymptome wie Nervosität und Schlafstörungen lindern kann.

Nicecream ist perfekt, um reife Bananen zu verwerten! Sie können die Nicecream auch ganz leicht abwandeln und sie beispielsweise mit Sojadrink oder Reisdrink zubereiten. Auch können Sie Kakao, Zimt oder andere Gewürze oder Früchte oder auch Gemüse mit hineingeben und so immer wieder neue Geschmacksrichtungen kreieren.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien369 kcal(18 %)
Protein5 g(5 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate81 g(54 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe8,2 g(27 %)
Vitamin A0 mg(0 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E1,1 mg(9 %)
Vitamin K0 μg(0 %)
Vitamin B₁0,2 mg(20 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin3,8 mg(32 %)
Vitamin B₆1,5 mg(107 %)
Folsäure56 μg(19 %)
Pantothensäure0,9 mg(15 %)
Biotin20 μg(44 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C44 mg(46 %)
Kalium1.468 mg(37 %)
Calcium28 mg(3 %)
Magnesium120 mg(40 %)
Eisen1,4 mg(9 %)
Jod8 μg(4 %)
Zink0,7 mg(9 %)
gesättigte Fettsäuren0,3 g
Harnsäure228 mg
Cholesterin0 mg
Entwicklung dieses Rezeptes:

Zutaten

für
2
Portionen
4
reife Bananen
45 ml
½
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
BananeHaferdrink (Hafermilch)Vanilleschote
Zubereitung

Küchengeräte

1 kleines Messer, 1 Standmixer, 1 Arbeitsbrett

Zubereitungsschritte

1.

Bananen schälen und in fingerdicke Stücke schneiden. Alles in einen gefrierfesten Beutel geben und für mindestens 4 Stunden in den Tiefkühler geben.

2.

Halbe Vanilleschote längs halbieren und Vanillemark mit einem Messer herauskratzen. Tiefgekühlte Bananenscheiben mit Hafermilch und Vanillemark in einen leistungsstarken Mixer geben. Zu einer cremigen Masse pürieren und je nach Belieben noch etwas Flüssigkeit hinzugeben. Die Nicecream in zwei Schüssel geben und servieren.

 
Gibt es auch ein Nice Cream Rezept ohne Banane?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Hallo Brezn, leider nicht! Die Grundlage für Nicecream sind immer gefrorene Bananen, die dann aber je nach Geschmack beispielsweise wie hier mit Vanille, Nussmus oder Kakaopulver verfeinert werden können. Viele Grüße von EAT SMARTER!
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