Rohkost Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
212 Rohkost Rezepte
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Ceviche mit Tomaten und Avocado Rezept
Low Carb für Gourmets
Ceviche mit Tomaten und Avocado
5
(1)

20 Min.

35 Min.

303 kcal

8,9
Orientalische Möhrenrohkost Rezept
Schlank und vegan
Orientalische Möhrenrohkost
5
(1)

25 Min.

55 Min.

292 kcal

8,3
Avocado hollandaise Rezept
Avocado hollandaise
5
(1)

3 Min.

5 Min.

117 kcal

6,8
Quinoasalat mit Veggie-Sticks und Rote-Bete-Hummus Rezept
Clean Eating fürs Büro
Quinoasalat mit Veggie-Sticks und Rote-Bete-Hummus

von Nathalie Gleitman

5
(1)

40 Min.

40 Min.

757 kcal

9,7
Thunfisch-Carpaccio mit asiatischem Salat Rezept
Low Carb für Gourmets
Thunfisch-Carpaccio mit asiatischem Salat
5
(1)

20 Min.

20 Min.

352 kcal

9,5
Pikantes Gemüse-Müsli mit Keimlingen Rezept
Klassiker mal anders
Pikantes Gemüse-Müsli mit Keimlingen
5
(1)

20 Min.

35 Min.

169 kcal

9,5
Rohe Superfood-Energieriegel Rezept
Clever naschen
Rohe Superfood-Energieriegel
5
(1)

25 Min.

325 Min.

492 kcal

7,9
Asiatische Sommerröllchen mit Erdnuss-Dip Rezept
Leichtes Fingerfood
Asiatische Sommerröllchen mit Erdnuss-Dip
5
(1)

20 Min.

20 Min.

362 kcal

9,3
Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa Rezept
Smart snacken
Chicoréeschiffchen mit Avocado-Salsa
5
(1)

20 Min.

20 Min.

190 kcal

9,6
Salat aus Gemüsenudeln Rezept
Klassiker mal anders
Salat aus Gemüsenudeln
5
(1)

25 Min.

25 Min.

465 kcal

9,5
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Seeteufel-Carpaccio mit Avocado
5
(1)

25 Min.

25 Min.

226 kcal

9,2
Rinder-Carpaccio mit Senf-Cashew-Sauce Rezept
Gesunde Gourmet-Küche
Rinder-Carpaccio mit Senf-Cashew-Sauce
5
(1)

40 Min.

40 Min.

377 kcal

8,6
Rotkohlsalat mit roten Zwiebeln Rezept
Saisonale Küche
Rotkohlsalat mit roten Zwiebeln
5
(1)

30 Min.

30 Min.

464 kcal

8,1
Tomaten-Zucchini-Salat mit Feta Rezept
Basische Genießer-Küche
Tomaten-Zucchini-Salat mit Feta
4.944445
(18)

10 Min.

10 Min.

234 kcal

9,8
Smoothie Bowl mit Mango, Nüssen und griechischem Joghurt Rezept
Clean Eating Snack
Smoothie Bowl mit Mango, Nüssen und griechischem Joghurt
4.9375
(16)

10 Min.

10 Min.

423 kcal

9,3
Kokos-Grünkohl-Süppchen mit Chili und Pistazien Rezept
Vegan für Genießer
Kokos-Grünkohl-Süppchen mit Chili und Pistazien
4.90909
(11)

15 Min.

15 Min.

347 kcal

8,5
Wirsing-Möhrensalat Rezept
Saisonale Küche
Wirsing-Möhrensalat
4.75
(4)

15 Min.

15 Min.

99 kcal

Pikante Kohlrabi-Rohkost Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pikante Kohlrabi-Rohkost

mit Joghurt-Limetten-Sauce

4.666665
(9)

20 Min.

75 Min.

106 kcal

9,1
Gemischter Salat Rezept
Erfrischend und leicht
Gemischter Salat

mit Gemüsestreifen und Schafskäse

4.666665
(3)

35 Min.

35 Min.

427 kcal

10,0
Gurken-Apfel-Bananen-Shake Rezept
Erfrischend und leicht
Gurken-Apfel-Bananen-Shake
4.666665
(3)

20 Min.

20 Min.

175 kcal

9,1
Lachs-Terrine auf Zucchinisalat Rezept
Low Carb für Gourmets
Lachs-Terrine auf Zucchinisalat
4.666665
(3)

50 Min.

290 Min.

552 kcal

8,4
Erdbeer-Chia-Smoothie Rezept
Vegan naschen
Erdbeer-Chia-Smoothie
4.666665
(3)

10 Min.

10 Min.

139 kcal

9,2
Pfifferlingssalat mit Artischocken Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pfifferlingssalat mit Artischocken

und Walnussöl

4.6
(5)

35 Min.

35 Min.

212 kcal

8,8
Garnelen in süß-scharfer Glasur Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Garnelen in süß-scharfer Glasur

mit China-Cole-Slaw

4.5
(2)

50 Min.

75 Min.

500 kcal

8,5
Granatapfelsaft Rezept
Entzündungslindernd
Granatapfelsaft

mit Ingwer und Zitrone

4.5
(2)

15 Min.

15 Min.

155 kcal

6,6
Apfel-Kirsch-Cocktail Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Apfel-Kirsch-Cocktail

mit Staudensellerie

4.5
(2)

15 Min.

15 Min.

176 kcal

8,8
Thai-Gurkensalat Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Thai-Gurkensalat

mit Erdnüssen und Minze

4.5
(2)

25 Min.

45 Min.

156 kcal

8,9
Rotkohlsalat mit Apfel Rezept
Verdauungsfördernd
Rotkohlsalat mit Apfel
4.5
(2)

15 Min.

35 Min.

195 kcal

8,8
Möhrensalat Rezept
Möhrensalat
4.5
(2)

15 Min.

15 Min.

180 kcal

9,8
Spinatpesto Rezept
Top Folsäure-Lieferant
Spinatpesto
4.5
(2)

15 Min.

15 Min.

264 kcal

8,8
Sellerie-Rotkohlsalat Rezept
Empfohlen von IN FORM
Sellerie-Rotkohlsalat
4.5
(2)

25 Min.

55 Min.

116 kcal

Papaya-Gurken-Salat Rezept
Erfrischender Vitamin-Kick
Papaya-Gurken-Salat
4.5
(2)

20 Min.

20 Min.

185 kcal

8,6
Ananas-Möhrensalat Rezept
Kochen für Kinder
Ananas-Möhrensalat
4.5
(2)

20 Min.

20 Min.

225 kcal

9,2
Nicecream Banana Split Rezept
Gesundes Grundrezept
Nicecream Banana Split
4.42857
(7)

5 Min.

240 Min.

409 kcal

7,9
Gefüllte Mini-Gurke Rezept
Figurbewusst genießen
Gefüllte Mini-Gurke

mit Tomaten-Frischkäse

4.35484
(31)

15 Min.

15 Min.

100 kcal

10,0
Raw Blueberry Cheesecake Rezept
Backen nach Clean Eating
Raw Blueberry Cheesecake
4.25
(8)

15 Min.

55 Min.

446 kcal

7,4
Fruchtiger Blattsalat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Fruchtiger Blattsalat

mit Himbeer-Dressing

4.22222
(9)

25 Min.

35 Min.

128 kcal

8,5
Apfel-Gemüse-Saft Rezept
Energy-Kick am Morgen
Apfel-Gemüse-Saft

mit Roter Bete

4
(4)

15 Min.

15 Min.

147 kcal

9,4
Kohlrabi-Rohkost Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Kohlrabi-Rohkost

mit geröstetem Sesam

4
(2)

15 Min.

25 Min.

70 kcal

10,0
Pfifferling-Frisée-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Pfifferling-Frisée-Salat

mit Bündner Fleisch

4
(2)

35 Min.

45 Min.

339 kcal

9,1
Papayasalat mit Gurken Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Papayasalat mit Gurken

und Minze

4
(2)

30 Min.

40 Min.

96 kcal

9,1
Salat mit Ziegenkäse, gemischten Beeren und Balsamessig Rezept
Figurbewusst genießen
Salat mit Ziegenkäse, gemischten Beeren und Balsamessig
4
(1)

20 Min.

20 Min.

300 kcal

7,5
Obstsalat in der Ananas Rezept
Smart snacken
Obstsalat in der Ananas
4
(1)

30 Min.

30 Min.

238 kcal

8,1
Möhrensalat mit Sprossen Rezept
Möhrensalat mit Sprossen
4
(1)

20 Min.

35 Min.

161 kcal

9,1
Winterlicher Obstsalat mit Kirschen Rezept
Smart snacken
Winterlicher Obstsalat mit Kirschen
4
(1)

50 Min.

50 Min.

236 kcal

8,0
Obstsalat mit Mirabellen und Zitronenmelisse Rezept
Figurbewusst genießen
Obstsalat mit Mirabellen und Zitronenmelisse
4
(1)

15 Min.

15 Min.

219 kcal

9,0
Rote Bete-Apfelsalat Rezept
Rote Bete-Apfelsalat
4
(1)

40 Min.

40 Min.

282 kcal

8,6
Erdbeer-Gurken-Shake Rezept
Erdbeer-Gurken-Shake
4
(1)

15 Min.

15 Min.

73 kcal

9,9

Rohkost-Rezepte von EAT SMARTER: Das heißt frische und leichte Vielfalt, die gut tut. Hier finden Sie Rezepte für leckere Rohkost-Gerichte für jeden Geschmack. Entdecken Sie zum Beispiel unsere pikante Kohlrabi-Rohkost. Oder versuchen Sie es einmal mit unserem Pfifferlingssalat mit Artischocken und dem Papayasalat mit Gurken. Finden Sie Ihre Lieblinge unter den Rohkost Rezepten.

Mit Rohkost durch den Tag

Wenn Sie an Rohkost denken, fallen Ihnen nur Gemüse-Sticks ein? Das sollten wir ändern: Denn Lebensmittel, die auf maximal 42 °C erhitzt wurden, enthalten nämlich noch viele wertvolle Nährstoffe und lassen sich raffiniert in der Küche einsetzen. Wie wäre es, wenn Sie morgens mit einer cremigen Smoothie-Bowl mit frischem Obst und knackigen Nüssen in den Tag starten? Zum Mittagessen schmeckt zum Beispiel ein edles Rinder-Carpaccio mit Champignons oder fruchtig-frisches Lachs-Mango-Sashimi. Auch wenn Ihnen der Sinn nach etwas Süßem steht, gehen Sie bei der rohköstlichen Ernährung nicht leer aus: Gönnen Sie sich dann zum Beispiel eine cremige Beeren-Nicecream mit Minze. Abends können Sie sich zum Beispiel einen knackigen Zucchinisalat mit Tomaten alias rohe Zucchinipasta schmecken lassen.

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