Vegetarische Rezepte unter 400 kcal Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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vegetarische Rezepte unter 500 Kalorien

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vegetarische Blitzrezepte

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395 Vegetarische Rezepte unter 400 kcal Rezepte

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Hafer-Gemüse-Bratlinge mit Bohnen Rezept

Vegetarisch für Genießer

Hafer-Gemüse-Bratlinge mit Bohnen

60 Min.

60 Min.

345 kcal

Runde Zucchini mit Schafskäsefüllung Rezept

Gesunder Feierabend

Runde Zucchini mit Schafskäsefüllung

20 Min.

50 Min.

248 kcal

Käseomelett mit Frühlingszwiebeln Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Käseomelett mit Frühlingszwiebeln

25 Min.

25 Min.

366 kcal

Süßkartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Za'atar Rezept

Süßkartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Za'atar

25 Min.

25 Min.

392 kcal

Quinoasalat mit Apfel Rezept

Meal-Prep-Gericht

Quinoasalat mit Apfel

30 Min.

30 Min.

568 kcal

Gebratener Blumenkohl mit Apfel und Kokos-Basilikum-Sauce Rezept

Feine Gemüseküche

Gebratener Blumenkohl mit Apfel und Kokos-Basilikum-Sauce

40 Min.

40 Min.

194 kcal

Petersilienwurzel-Cremesuppe Rezept

Regional & saisonal

Petersilienwurzel-Cremesuppe

35 Min.

35 Min.

359 kcal

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Radieschen Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Radieschen

40 Min.

90 Min.

187 kcal

Blattsalat mit Gurken und pochiertem Ei Rezept

Leichtes Abendessen

Blattsalat mit Gurken und pochiertem Ei

25 Min.

25 Min.

191 kcal

English Breakfast mit Spiegelei, Pilzen und Tomaten Rezept

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

English Breakfast mit Spiegelei, Pilzen und Tomaten

30 Min.

30 Min.

351 kcal

Nektarinen mit Basilikum-Mascarpone-Creme Rezept

Nektarinen mit Basilikum-Mascarpone-Creme

35 Min.

35 Min.

386 kcal

Birnen-Muffins mit Honig Rezept

Birnen-Muffins mit Honig

25 Min.

60 Min.

206 kcal

Topinambur-Risotto mit Staudensellerie Rezept

Topinambur-Risotto mit Staudensellerie

35 Min.

35 Min.

424 kcal

Sellerie-Kurkuma-Cremesuppe Rezept

Besonders kalorienarm

Sellerie-Kurkuma-Cremesuppe

20 Min.

40 Min.

155 kcal

Weiße Bohnen mit Pastinaken und Apfel Rezept

Feine Gemüseküche

Weiße Bohnen mit Pastinaken und Apfel

13 Min.

860 Min.

364 kcal

Tabouleh Rezept

Veganer Sattmacher

20 Min.

40 Min.

266 kcal

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Ei Rezept

Besonders eiweißreich

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Ei

25 Min.

25 Min.

261 kcal

Gebratener Chicorée Rezept

Besonders kalorienarm

Gebratener Chicorée

mit Honig und Pinienkernen

15 Min.

25 Min.

176 kcal

Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille Rezept

Vegetarisch abnehmen

Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille

35 Min.

35 Min.

326 kcal

Milchreis-Nuss-Birnen-Trifle Rezept

Klassiker mal anders

Milchreis-Nuss-Birnen-Trifle

20 Min.

45 Min.

342 kcal

Radicchiosalat mit Pfirsich und Mozzarella Rezept

Figurbewusst genießen

Radicchiosalat mit Pfirsich und Mozzarella

20 Min.

20 Min.

308 kcal

Vegane Wan-Tans Rezept

Vegan für Genießer

Vegane Wan-Tans

40 Min.

220 Min.

248 kcal

Kalte Erdbeer-Gurken-Suppe (Gazpacho) Rezept

Erfrischend und leicht

Kalte Erdbeer-Gurken-Suppe (Gazpacho)

25 Min.

85 Min.

104 kcal

Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand Rezept

Deutscher Klassiker

Cremige Kartoffelsuppe mit Schmand

25 Min.

45 Min.

193 kcal

Cremige Karottensuppe Rezept

Unterstützt die Abwehrkräfte

Cremige Karottensuppe

30 Min.

60 Min.

141 kcal

Bunte Gemüsepfanne Rezept

Leichtes Mittagessen

Bunte Gemüsepfanne

20 Min.

35 Min.

253 kcal

Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis

20 Min.

55 Min.

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian

15 Min.

50 Min.

84 kcal

Cremige Gemüsesuppe mit knusprigen Julienne Rezept

Saisonale Küche

Cremige Gemüsesuppe mit knusprigen Julienne

20 Min.

50 Min.

294 kcal

Gebratene Kartoffeln mit Pfifferlingen Rezept

Regional & saisonal

Gebratene Kartoffeln mit Pfifferlingen

30 Min.

55 Min.

189 kcal

Buntes Gemüse mit Joghurtsauce Rezept

Feine Gemüseküche

Buntes Gemüse mit Joghurtsauce

30 Min.

30 Min.

254 kcal

Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm Rezept

Besonders bekömmlich

Kohlrabicremesuppe mit Sauerrahm

20 Min.

45 Min.

163 kcal

Cremige Kürbissuppe mit Buchweizen Rezept

Vegetarisch abnehmen

Cremige Kürbissuppe mit Buchweizen

30 Min.

60 Min.

239 kcal

Kürbiscremesuppe im Hokkaido mit Kürbiskernen Rezept

Smarte Hausmannskost

Kürbiscremesuppe im Hokkaido mit Kürbiskernen

30 Min.

60 Min.

299 kcal

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Chili Rezept

Smarte Hausmannskost

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Chili

15 Min.

45 Min.

188 kcal

Cremige Bohnensuppe Rezept

Unterstützt beim Abnehmen

Cremige Bohnensuppe

30 Min.

55 Min.

318 kcal

Avocado-Bohnen-Salat Rezept

Vegan für Genießer

Avocado-Bohnen-Salat

20 Min.

20 Min.

293 kcal

Kartoffelsalat im Glas Rezept

Fast Food ohne Reue

Kartoffelsalat im Glas

45 Min.

45 Min.

306 kcal

Kartoffel-Gurken-Salat mit Hüttenkäse Rezept

Klassiker mal anders

Kartoffel-Gurken-Salat mit Hüttenkäse

20 Min.

45 Min.

281 kcal

Kürbissuppe mit Maronen Rezept

Figurbewusst genießen

Kürbissuppe mit Maronen

20 Min.

50 Min.

388 kcal

20 Min.

110 Min.

1224 kcal

Borschtsch vegetarisch Rezept

Klassiker für Vegetarier

Borschtsch vegetarisch

20 Min.

60 Min.

187 kcal

Blaubeersuppe aus Schweden Rezept

Erfrischend und leicht

Blaubeersuppe aus Schweden

15 Min.

50 Min.

245 kcal

Überbackener Chinakohl Rezept

Feine Gemüseküche

Überbackener Chinakohl

5 Min.

20 Min.

98 kcal

Gefüllte Rote-Bete-Crêpes Rezept

Gefüllte Rote-Bete-Crêpes

45 Min.

45 Min.

207 kcal

Wildreissalat mit Spargel und Eier-Dressing Rezept

Saisonale Küche

Wildreissalat mit Spargel und Eier-Dressing

25 Min.

45 Min.

341 kcal

Rote-Bete-Curry mit Butternusskürbis Rezept

Klassiker mal anders

Rote-Bete-Curry mit Butternusskürbis

45 Min.

75 Min.

221 kcal

Auberginen mit Reis Rezept

Vegetarisch für Genießer

Auberginen mit Reis

40 Min.

70 Min.

380 kcal

Tendenziell ist die vegetarische Ernährung gesünder als "Mischkost", da sich Vegetarier im Allgemeinen mehr damit auseinandersetzen, was sie zu sich nehmen. Die vegetarischen Rezepte unter 400 Kalorien von EAT SMARTER können Ihnen helfen, sich einerseits gesünder zu ernähren und dabei noch ein paar Pfunde zu verlieren. Denn unsere vegetarischen Rezepte unter 400 Kcal sind der perfekte Diät-Begleiter!