Vegetarische Rezepte unter 400 kcal Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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vegetarische Rezepte unter 500 Kalorien

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385 Vegetarische Rezepte unter 400 kcal Rezepte

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Kohlrabi- und Kartoffelecken mit Maissalat Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kohlrabi- und Kartoffelecken mit Maissalat

50 Min.

50 Min.

320 kcal

Naturreisrisotto mit Portulak, Zucchini und Tomaten Rezept

Klassiker mal anders

Naturreisrisotto mit Portulak, Zucchini und Tomaten

55 Min.

55 Min.

347 kcal

Gerösteter Rote-Bete-Salat Rezept

Low Carb ohne Fleisch

Gerösteter Rote-Bete-Salat

15 Min.

75 Min.

219 kcal

Pastinakenpuffer mit Kräuter-Dip Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Pastinakenpuffer mit Kräuter-Dip

50 Min.

50 Min.

339 kcal

Gegrillter Romanasalat mit Minz-Dressing Rezept

Grillen auf leichte Art

Gegrillter Romanasalat mit Minz-Dressing

20 Min.

20 Min.

254 kcal

Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse Rezept

Empfohlen von IN FORM

Rosenkohlsalat mit Papaya und Schafskäse

30 Min.

30 Min.

403 kcal

Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille Rezept

Vegetarisch abnehmen

Reis-Linsen-Bratlinge auf Ratatouille

35 Min.

35 Min.

326 kcal

Kokosmilchreis mit Erdbeer-Ragout Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kokosmilchreis mit Erdbeer-Ragout

40 Min.

40 Min.

329 kcal

Gefüllte Kohlrabiblätter mit Feta und Tomaten Rezept

Grillen auf leichte Art

Gefüllte Kohlrabiblätter mit Feta und Tomaten

40 Min.

40 Min.

184 kcal

Vegane Wan-Tans Rezept

Vegan für Genießer

Vegane Wan-Tans

40 Min.

220 Min.

248 kcal

Gebratener Tofu mit gemischtem Gemüse Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Gebratener Tofu mit gemischtem Gemüse

30 Min.

30 Min.

356 kcal

Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis Rezept

Gesunder Feierabend

Kürbiscremesuppe im Hokkaido-Kürbis

20 Min.

55 Min.

344 kcal

Pasta mit Tomaten und Basilikum Rezept

Leichtes Abendessen

Pasta mit Tomaten und Basilikum

30 Min.

30 Min.

366 kcal

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian Rezept

Feine Gemüseküche

Kürbiscremesuppe mit Joghurt und Thymian

15 Min.

50 Min.

84 kcal

Graupen-Pilz-Risotto Rezept

Klassiker mal anders

Graupen-Pilz-Risotto

45 Min.

45 Min.

300 kcal

Gebratene Kartoffeln mit Pfifferlingen Rezept

Regional & saisonal

Gebratene Kartoffeln mit Pfifferlingen

30 Min.

55 Min.

189 kcal

Buntes Gemüse mit Joghurtsauce Rezept

Feine Gemüseküche

Buntes Gemüse mit Joghurtsauce

30 Min.

30 Min.

254 kcal

Gefüllte Aubergine mit Tomaten Rezept

Empfohlen von IN FORM

Gefüllte Aubergine mit Tomaten

35 Min.

60 Min.

120 kcal

Kürbiscremesuppe im Hokkaido mit Kürbiskernen Rezept

Smarte Hausmannskost

Kürbiscremesuppe im Hokkaido mit Kürbiskernen

30 Min.

60 Min.

299 kcal

Rhabarber-Baiser-Kuchen Rezept

Deutscher Klassiker

Rhabarber-Baiser-Kuchen

45 Min.

125 Min.

186 kcal

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Chili Rezept

Smarte Hausmannskost

Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Chili

15 Min.

45 Min.

188 kcal

Kartoffel-Gurken-Salat mit Hüttenkäse Rezept

Klassiker mal anders

Kartoffel-Gurken-Salat mit Hüttenkäse

20 Min.

45 Min.

281 kcal

Kürbissuppe mit Maronen Rezept

Figurbewusst genießen

Kürbissuppe mit Maronen

20 Min.

50 Min.

388 kcal

Tabouleh Rezept

Veganer Sattmacher

20 Min.

40 Min.

266 kcal

Fruchtiger Kräuter-Smoothie Rezept

Vegan für Genießer

Fruchtiger Kräuter-Smoothie

15 Min.

15 Min.

105 kcal

Blaubeersuppe aus Schweden Rezept

Erfrischend und leicht

Blaubeersuppe aus Schweden

15 Min.

50 Min.

245 kcal

Paprikaschoten mit Hirse-Hüttenkäse-Füllung Rezept

Feine Gemüseküche

Paprikaschoten mit Hirse-Hüttenkäse-Füllung

25 Min.

45 Min.

157 kcal

Spargel im Crêpe-Mantel Rezept

Saisonale Küche

Spargel im Crêpe-Mantel

55 Min.

55 Min.

306 kcal

Linsensalat mit Nektarinen Rezept

Meal-Prep-Gericht

Linsensalat mit Nektarinen

25 Min.

50 Min.

384 kcal

Hafer-Gemüse-Bratlinge mit Bohnen Rezept

Vegetarisch für Genießer

Hafer-Gemüse-Bratlinge mit Bohnen

60 Min.

60 Min.

345 kcal

Weiße Bohnen mit Pastinaken und Apfel Rezept

Empfohlen von IN FORM

Weiße Bohnen mit Pastinaken und Apfel

13 Min.

860 Min.

351 kcal

Pilze gefüllt mit buntem Gemüse Rezept

Klassiker für Vegetarier

Pilze gefüllt mit buntem Gemüse

35 Min.

50 Min.

200 kcal

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Ei Rezept

Besonders eiweißreich

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Ei

25 Min.

25 Min.

261 kcal

Sellerie-Kurkuma-Cremesuppe Rezept

Besonders kalorienarm

Sellerie-Kurkuma-Cremesuppe

20 Min.

40 Min.

155 kcal

Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip Rezept

Sushi-Sommerrollen mit Gemüse-Ananas-Füllung und Koriander-Dip

40 Min.

40 Min.

222 kcal

Milchreis-Nuss-Birnen-Trifle Rezept

Klassiker mal anders

Milchreis-Nuss-Birnen-Trifle

20 Min.

45 Min.

342 kcal

Vanille-Milchreis mit Pflaumen-Apfel-Grütze Rezept

Naschen ohne Reue

Vanille-Milchreis mit Pflaumen-Apfel-Grütze

25 Min.

45 Min.

327 kcal

Zwiebelkuchen Rezept

Klassiker für Vegetarier

40 Min.

130 Min.

273 kcal

Süßkartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Za'atar Rezept

Süßkartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Za'atar

25 Min.

25 Min.

392 kcal

Selleriepüree mit Linsen-Pilz-Walnuss-Gemüse Rezept

Empfohlen von IN FORM

Selleriepüree mit Linsen-Pilz-Walnuss-Gemüse

40 Min.

40 Min.

464 kcal

Quinoasalat mit Apfel Rezept

Meal-Prep-Gericht

Quinoasalat mit Apfel

30 Min.

30 Min.

235 kcal

Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis Rezept

Veganer Sattmacher

Tofu-Spinat-Tomaten-Curry mit Kurkuma-Reis

25 Min.

25 Min.

397 kcal

Würzige Linsensuppe Rezept

Empfohlen von IN FORM

Würzige Linsensuppe

15 Min.

35 Min.

280 kcal

Geröstete Kürbissuppe mit Feta Rezept

Geröstete Kürbissuppe mit Feta

50 Min.

50 Min.

393 kcal

Gebackener Fenchel mit Walnüssen Rezept

Feine Gemüseküche

Gebackener Fenchel mit Walnüssen

25 Min.

50 Min.

356 kcal

Rote-Bete-Tatar mit lila Chicorée und Frischkäse Rezept

Empfohlen von IN FORM

Rote-Bete-Tatar mit lila Chicorée und Frischkäse

20 Min.

20 Min.

297 kcal

Petersilienwurzel-Cremesuppe Rezept

Regional & saisonal

Petersilienwurzel-Cremesuppe

35 Min.

35 Min.

359 kcal

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Radieschen Rezept

Entzündungslindernd

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Radieschen

40 Min.

90 Min.

189 kcal

Tendenziell ist die vegetarische Ernährung gesünder als "Mischkost", da sich Vegetarier im Allgemeinen mehr damit auseinandersetzen, was sie zu sich nehmen. Die vegetarischen Rezepte unter 400 Kalorien von EAT SMARTER können Ihnen helfen, sich einerseits gesünder zu ernähren und dabei noch ein paar Pfunde zu verlieren. Denn unsere vegetarischen Rezepte unter 400 Kcal sind der perfekte Diät-Begleiter!