Vegetarische Salate Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

Vegetarische Hauptgerichte

Vegetarisches Frühstück

Vegetarisches Frühstück

Vegetarisches Abendessen

Vegetarisches Abendessen

Vegetarisches Mittagessen

Vegetarisches Mittagessen

Vegetarische Vorspeisen

Vegetarische Snacks

Vegetarische Suppen

Vegetarische Desserts

vegetarische Rezepte unter 400 Kalorien

Vegetarische Rezepte unter 400 kcal

Lakto-vegetabile Rezepte

lakto-vegetabil

vegetarische Rezepte unter 500 Kalorien

Vegetarische Rezepte unter 500 kcal

vegetarische Blitzrezepte

Vegetarische Blitzrezepte

464 Vegetarische Salate Rezepte von EAT SMARTER

sortieren

Sortieren nach

X

Kalorien
Fertig in
Relevanz
Bewertung
Health Score

Kohlsalat mit Orange Rezept

Superfood aus der Heimat

Kohlsalat mit Orange

(5)

30 Min.

30 Min.

479 kcal

86

Chicorée-Mandarinen-Salat mit Walnüssen Rezept

Saisonale Küche

Chicorée-Mandarinen-Salat mit Walnüssen

(5)

15 Min.

15 Min.

200 kcal

84

Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen Rezept

Veganer Sattmacher

Kichererbsen-Protein-Bowl mit Rote Bete und Walnüssen

(9)

20 Min.

20 Min.

869 kcal

98

Kartoffelsalat mit Spargel, Radieschen und Erbsen Rezept

Superfood aus der Heimat

Kartoffelsalat mit Spargel, Radieschen und Erbsen

(13)

40 Min.

40 Min.

175 kcal

87

Lauwarmer Spargel-Tomaten-Salat Rezept

Saisonale Küche

Lauwarmer Spargel-Tomaten-Salat

mit leichter Vinaigrette

(8)

20 Min.

20 Min.

94 kcal

98

Eier im Glas Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

mit pikanter Gemüse-Salsa

(8)

20 Min.

20 Min.

98 kcal

96

Couscoussalat mit Sommerobst und Halloumi Rezept

Saisonale Küche

Couscoussalat mit Sommerobst und Halloumi

(8)

40 Min.

40 Min.

630 kcal

87

Gebratene Mungobohnensprossen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebratene Mungobohnensprossen

aus dem Wok

(4)

15 Min.

15 Min.

54 kcal

79

Quinoa-Gemüsesalat Rezept

Clean Eating to go

Quinoa-Gemüsesalat

(4)

30 Min.

45 Min.

358 kcal

100

Couscoussalat mit Roter Bete und Petersilie Rezept

Veganer Sattmacher

Couscoussalat mit Roter Bete und Petersilie

(4)

20 Min.

30 Min.

361 kcal

85

Linsen-Grünkohl-Salat mit Avocado Rezept

Erfrischender Vitamin-Kick

Linsen-Grünkohl-Salat mit Avocado

(4)

35 Min.

35 Min.

469 kcal

92

Rotkohl-Tabouleh Rezept

Klassiker mal anders

Rotkohl-Tabouleh

(7)

35 Min.

35 Min.

383 kcal

83

Pikante Kohlrabi-Rohkost Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Kohlrabi-Rohkost

mit Joghurt-Limetten-Sauce

(10)

20 Min.

75 Min.

106 kcal

85

Avocado-Limetten-Dressing Rezept

Figurbewusst genießen

Avocado-Limetten-Dressing

(13)

10 Min.

10 Min.

129 kcal

84

Kürbis-Linsen-Salat mit Joghurt-Dressing Rezept

Superfood aus der Heimat

Kürbis-Linsen-Salat mit Joghurt-Dressing

(16)

45 Min.

45 Min.

284 kcal

94

One-Pot-Pasta Rezept

Schnell und einfach

mit Zucchini, Brokkoli & Feta

(12)

15 Min.

15 Min.

612 kcal

96

Linsensalat mit Schafskäse und Walnüssen Rezept

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat mit Schafskäse und Walnüssen

(12)

40 Min.

40 Min.

382 kcal

87

Kichererbsen-Paprika-Salat mit Schafskäse Rezept

Kichererbsen-Paprika-Salat mit Schafskäse

(9)

25 Min.

25 Min.

374 kcal

100

Feldsalat nach bayrischer Art Rezept

Regionale Küche

Feldsalat nach bayrischer Art

mit Laugenstange, Radieschen und Bergkäse

(6)

30 Min.

30 Min.

563 kcal

87

Mozzarella-Melonen-Salat Rezept

Erfrischend und leicht

Mozzarella-Melonen-Salat

mit Himbeeren

(6)

20 Min.

20 Min.

141 kcal

89

Lauwarmer Gemüsesalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lauwarmer Gemüsesalat

mit Ziegenkäse-Baguette

(6)

60 Min.

60 Min.

335 kcal

94

Obstsalat mit Joghurt Rezept

Energy-Kick am Morgen

Obstsalat mit Joghurt

(6)

25 Min.

25 Min.

136 kcal

79

Möhren-Radieschen-Salat mit Ziegenkäse Rezept

Perfekt fürs Büro

Möhren-Radieschen-Salat mit Ziegenkäse

(6)

25 Min.

25 Min.

241 kcal

95

Linsensalat mit Kürbis und gebackenem Ziegenkäse Rezept

Vegetarisch für Genießer

Linsensalat mit Kürbis und gebackenem Ziegenkäse

(6)

40 Min.

40 Min.

383 kcal

86

Rote-Bete-Quinoa-Salat mit Avocado und Eiern Rezept

Schnell und einfach

Rote-Bete-Quinoa-Salat mit Avocado und Eiern

(6)

20 Min.

20 Min.

421 kcal

98

Eingelegte Rote Bete – smarter Rezept

Gesundes Grundrezept

Eingelegte Rote Bete – smarter

mit Zwiebeln, Knoblauch und Kümmel

(3)

45 Min.

4440 Min.

93 kcal

85

Nudelsalat mit grünem Gemüse Rezept

Leichtes Mittagessen

Nudelsalat mit grünem Gemüse

und schwarzen Oliven

(3)

30 Min.

50 Min.

274 kcal

97

Feldsalat mit Roter Bete Rezept

Superfood aus der Heimat

Feldsalat mit Roter Bete

(3)

25 Min.

60 Min.

267 kcal

99

Couscous-Spinatsalat Rezept

Schnell und einfach

Couscous-Spinatsalat

(3)

30 Min.

30 Min.

592 kcal

89

Rotkohlsalat mit Feta und Granatapfel Rezept

Entzündungslindernd

Rotkohlsalat mit Feta und Granatapfel

(3)

20 Min.

20 Min.

251 kcal

90

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen Rezept

Figurbewusst genießen

Rotkohlsalat mit Äpfeln und Walnüssen

(3)

25 Min.

25 Min.

243 kcal

90

Bulgur-Avocado-Salat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Bulgur-Avocado-Salat

mit Minze und Schafskäse

(32)

15 Min.

15 Min.

514 kcal

85

Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill Rezept

Smarter Klassiker

Kartoffel-Gurken-Salat mit Dill

(20)

40 Min.

80 Min.

130 kcal

87

Bunter Kartoffelsalat mit Paprika, Tomaten und Schafskäse Rezept

Klassiker für Vegetarier

Bunter Kartoffelsalat mit Paprika, Tomaten und Schafskäse

(11)

30 Min.

30 Min.

548 kcal

97

Papayasalat mit Limetten-Vinaigrette Rezept

Erfrischend und leicht

Papayasalat mit Limetten-Vinaigrette

(8)

25 Min.

25 Min.

339 kcal

82

Rohkostsalat mit Kohl Rezept

Feine Gemüseküche

Rohkostsalat mit Kohl

(5)

35 Min.

35 Min.

247 kcal

92

Bohnen und Hirse mit Kichererbsen-Dressing Rezept

Meal-Prep-Gericht

Bohnen und Hirse mit Kichererbsen-Dressing

(5)

40 Min.

40 Min.

655 kcal

97

Spitzkohlsalat mit Apfel Rezept

Saisonale Küche

Spitzkohlsalat mit Apfel

(5)

15 Min.

15 Min.

259 kcal

97

Pikanter Mangosalat Rezept

Figurbewusst genießen

Pikanter Mangosalat

mit Schafskäse

(7)

15 Min.

25 Min.

217 kcal

94

Winterlicher Feldsalat Rezept

Regional & saisonal

Winterlicher Feldsalat

mit gehobeltem Ziegenkäse

(11)

30 Min.

30 Min.

227 kcal

79

Mediterranes Paprikagemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mediterranes Paprikagemüse

mit Rucola

(8)

25 Min.

50 Min.

72 kcal

87

Indischer Möhrensalat Rezept

Figurbewusst genießen

Indischer Möhrensalat

mit Joghurt, Senfkörnern und Minze

(8)

40 Min.

40 Min.

80 kcal

92

Harzer Käsesalat – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Harzer Käsesalat – smarter

mit raffinierter Apfelsaftsauce

(4)

20 Min.

30 Min.

369 kcal

79

Bunter Gemüsesalat Rezept

Vegetarisch abnehmen

Bunter Gemüsesalat

mit Apfel und Joghurtsauce

(4)

30 Min.

40 Min.

290 kcal

100

Bunter Tomatensalat mit Mozzarella Rezept

Erfrischend und leicht

Bunter Tomatensalat mit Mozzarella

(4)

20 Min.

20 Min.

260 kcal

94

Löwenzahnsalat Rezept

Saisonale Küche

Löwenzahnsalat

mit Schmandsauce und Croûtons

(2)

20 Min.

20 Min.

149 kcal

69

Spinatsalat mit Sesam Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spinatsalat mit Sesam

auf japanische Art

(2)

30 Min.

30 Min.

83 kcal

83

Waldorfsalat mit Ananas Rezept

Smarter Klassiker

Waldorfsalat mit Ananas

und Walnusskernen

(2)

30 Min.

90 Min.

99 kcal

92

Auf dieser Seite finden Sie ausschließlich Vegetarische Salate von EAT SMARTER in einer praktischen Übersicht für Sie zusammengetragen. Lassen Sie sich inspirieren von der Vielfalt unserer Rezeptideen für leckerer und rundum gesunde Vegetarische Salate. Wie wäre es zum Beispiel mit den raffinierten Tofu-Salatbeutelchen, dem Hirsesalat mit Minze oder dem lauwarmen Gemüsesalat an Ziegenkäse-Baguette? Mit diesen Vegetarischen Salaten überzeugen Sie selbst den letzten Salat-Muffel im Handumdrehen. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie es aus.

Zum großen Themen-Special: Vegetarische Rezepte