Vegetarische Salate Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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vegetarische Blitzrezepte

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461 Vegetarische Salate Rezepte von EAT SMARTER

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Marinierter Romanesco auf Feldsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Marinierter Romanesco auf Feldsalat

mit Steinpilzen

45 Min.

45 Min.

125 kcal

Fruchtiger Gurkensalat mit Sesam-Tofu-Stäbchen Rezept

Erfrischend und leicht

Fruchtiger Gurkensalat mit Sesam-Tofu-Stäbchen

20 Min.

20 Min.

341 kcal

Wildreis-Pilzsalat Rezept

Saisonale Küche

Wildreis-Pilzsalat

40 Min.

40 Min.

345 kcal

Süßkartoffelsalat mit Ahornvinaigrette Rezept

Veganer Sattmacher

Süßkartoffelsalat mit Ahornvinaigrette

mit Ahornvinaigrette

20 Min.

50 Min.

384 kcal

Gemischter Salat mit Pfirsich und Pilzen Rezept

Superfood aus der Heimat

Gemischter Salat mit Pfirsich und Pilzen

25 Min.

25 Min.

224 kcal

Lauwarmer Champignonsalat Rezept

Saisonale Küche

Lauwarmer Champignonsalat

mit Löwenzahn

25 Min.

25 Min.

66 kcal

Exotischer Obstsalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Exotischer Obstsalat

mit Piña-Colada-Granita

45 Min.

300 Min.

267 kcal

Zuckerschotensalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zuckerschotensalat

mit Papayastreifen

30 Min.

30 Min.

143 kcal

Zucchini-Melonen-Carpaccio Rezept

Erfrischend und leicht

Zucchini-Melonen-Carpaccio

mit Schafskäse

30 Min.

30 Min.

210 kcal

Spinatsalat mit Avocado Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spinatsalat mit Avocado

und Kresseblüten

25 Min.

25 Min.

226 kcal

Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen Rezept

Smarter Klassiker

Rotkrautsalat mit Granatapfelkernen

30 Min.

60 Min.

242 kcal

Fruchtiger Couscous-Salat mit gegrillter Wassermelone Rezept

Fruchtiger Couscous-Salat mit gegrillter Wassermelone

35 Min.

35 Min.

352 kcal

Herbstsalat mit Grünkohl, Nüssen und getrockneten Tomaten Rezept

Herbstsalat mit Grünkohl, Nüssen und getrockneten Tomaten

90 Min.

90 Min.

518 kcal

Blutorangensalat Rezept

Erfrischender Vitamin-Kick

Blutorangensalat

mit Vanille-Minz-Topping

20 Min.

20 Min.

111 kcal

Kräuter-Blaubeer-Salat mit Ziegenkäsetaler Rezept

Gut für's Herz

Kräuter-Blaubeer-Salat mit Ziegenkäsetaler

25 Min.

25 Min.

405 kcal

Süßkartoffel-Macadamia-Salat Rezept

Süßkartoffel-Macadamia-Salat

30 Min.

30 Min.

496 kcal

Avocadosalat mit Tomaten Rezept

Vegan für Genießer

Avocadosalat mit Tomaten

15 Min.

15 Min.

215 kcal

Ziegenkäsesalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Ziegenkäsesalat

mit Lavendel-Dressing und Blüten

35 Min.

35 Min.

294 kcal

Italienischer Brotsalat Rezept

Italienischer Brotsalat

mit Oliven

30 Min.

30 Min.

285 kcal

Tomaten-Gurken-Salat mit Bulgur Rezept

Tomaten-Gurken-Salat mit Bulgur

30 Min.

30 Min.

252 kcal

Bohnen-Zwiebel-Salat mit Petersilie Rezept

Bohnen-Zwiebel-Salat mit Petersilie

10 Min.

850 Min.

187 kcal

Fruchtiger Chicoréesalat mit Joghurtdressing und Kürbiskernen Rezept

Fruchtiger Chicoréesalat mit Joghurtdressing und Kürbiskernen

20 Min.

20 Min.

Pastasalat mit Rucola und Blauschimmelkäse Rezept

Pastasalat mit Rucola und Blauschimmelkäse

30 Min.

30 Min.

563 kcal

Salat mit Trauben und gemischtem Käse Rezept

Salat mit Trauben und gemischtem Käse

30 Min.

30 Min.

547 kcal

Bulgursalat auf libanesische Art Rezept

Bulgursalat auf libanesische Art

30 Min.

30 Min.

370 kcal

Chicorée-Zitrus-Salat Rezept

Chicorée-Zitrus-Salat

25 Min.

25 Min.

388 kcal

Salat aus grünen Bohnen, Sesam und Koriander Rezept

Salat aus grünen Bohnen, Sesam und Koriander

30 Min.

30 Min.

Salat mit Spargel und Ziegenkäse Rezept

Salat mit Spargel und Ziegenkäse

45 Min.

45 Min.

455 kcal

Herbstlicher Käse-Traubensalat mit Birne Rezept

Herbstlicher Käse-Traubensalat mit Birne

30 Min.

30 Min.

331 kcal

Sommerlicher Gemüsesalat Rezept

Sommerlicher Gemüsesalat

20 Min.

50 Min.

247 kcal

Grüner Salat mit Pfifferlingen und Weißbier-Vinaigrette Rezept

Grüner Salat mit Pfifferlingen und Weißbier-Vinaigrette

30 Min.

30 Min.

283 kcal

Mozzarella mit Papaya und Basilikum Rezept

Mozzarella mit Papaya und Basilikum

15 Min.

15 Min.

264 kcal

Friséesalat mt Erdbeeren und Käse Rezept

Friséesalat mt Erdbeeren und Käse

20 Min.

20 Min.

265 kcal

Möhren-Champignonsalat Rezept

Möhren-Champignonsalat

30 Min.

30 Min.

116 kcal

Tomaten mit Panzanella Rezept

Tomaten mit Panzanella

80 Min.

80 Min.

271 kcal

Paprika-Mais Salat Rezept

Paprika-Mais Salat

15 Min.

15 Min.

Brotsalat mit Steinpilzen Rezept

Brotsalat mit Steinpilzen

90 Min.

90 Min.

266 kcal

Möhrensalat Rezept

20 Min.

740 Min.

Fruchtiger Spinat-Paprikasalat Rezept

Fruchtiger Spinat-Paprikasalat

20 Min.

20 Min.

137 kcal

Feldsalat mit Käse Rezept

Top Folsäure-Lieferant

Feldsalat mit Käse

740 Min.

740 Min.

484 kcal

Salat mit Bohnen und Käse Rezept

Salat mit Bohnen und Käse

20 Min.

20 Min.

487 kcal

Panzanella Rezept

mit Kapern

30 Min.

30 Min.

505 kcal

Paprika-Pfirsich-Salat Rezept

Paprika-Pfirsich-Salat

30 Min.

750 Min.

Tomaten-Mozzarella-Salat Rezept

Tomaten-Mozzarella-Salat

mit lauwarmem Löwenzahn

15 Min.

17 Min.

391 kcal

Zucchini-Rauke-Salat Rezept

Zucchini-Rauke-Salat

20 Min.

35 Min.

168 kcal

Nudelsalat Rezept

mit Brokkoli und Schafskäse

20 Min.

80 Min.

645 kcal

Würziger Pilz-Salat Rezept

Würziger Pilz-Salat

20 Min.

100 Min.

145 kcal

Pikanter Apfel-Käse-Salat Rezept

Pikanter Apfel-Käse-Salat

20 Min.

20 Min.

Auf dieser Seite finden Sie ausschließlich Vegetarische Salate von EAT SMARTER in einer praktischen Übersicht für Sie zusammengetragen. Lassen Sie sich inspirieren von der Vielfalt unserer Rezeptideen für leckerer und rundum gesunde Vegetarische Salate. Wie wäre es zum Beispiel mit den raffinierten Tofu-Salatbeutelchen, dem Hirsesalat mit Minze oder dem lauwarmen Gemüsesalat an Ziegenkäse-Baguette? Mit diesen Vegetarischen Salaten überzeugen Sie selbst den letzten Salat-Muffel im Handumdrehen. Überzeugen Sie sich selbst und probieren Sie es aus.

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