Vegetarisches Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
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1.487 Vegetarisches Mittagessen Rezepte von EAT SMARTER
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Bulgursalat auf libanesische Art Rezept
Vegan für Genießer
Bulgursalat auf libanesische Art
5
(2)

15 Min.

45 Min.

300 kcal

99
Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kürbiscremesuppe mit frittierten Salbeiblättern und Gemüseeinlage
5
(2)

40 Min.

70 Min.

283 kcal

87
Kürbiscremesuppe im Hokkaido mit Kürbiskernen Rezept
Smarte Hausmannskost
Kürbiscremesuppe im Hokkaido mit Kürbiskernen
5
(2)

30 Min.

60 Min.

299 kcal

93
Rote Linsensuppe mit Chili auf türkische Art Rezept
Rote Linsensuppe mit Chili auf türkische Art
5
(2)

20 Min.

55 Min.

298 kcal

100
Flammkuchen mit Kürbis und Feta Rezept
Gesunder Feierabend
Flammkuchen mit Kürbis und Feta
5
(2)

30 Min.

75 Min.

327 kcal

82
Teigtaschen nach polnischer Art Rezept
Smarte Hausmannskost
Teigtaschen nach polnischer Art

gefüllt mit Sauerkraut und Pilzen

5
(2)

45 Min.

65 Min.

633 kcal

77
Gemüse-Reissalat mit Algen Rezept
Klassiker mal anders
Gemüse-Reissalat mit Algen
5
(2)

15 Min.

45 Min.

387 kcal

87
Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Chili Rezept
Smarte Hausmannskost
Fruchtige Kürbiscremesuppe mit Chili
5
(2)

15 Min.

45 Min.

188 kcal

90
Reissalat mit Erbsen, Obst und Curry Rezept
Leichtes Mittagessen
Reissalat mit Erbsen, Obst und Curry
5
(2)

25 Min.

55 Min.

425 kcal

88
Makkaroni-Kartoffel-Gratin (Älplermagronen) Rezept
Regionale Küche
Makkaroni-Kartoffel-Gratin (Älplermagronen)
5
(2)

30 Min.

60 Min.

428 kcal

79
Cremige Bohnensuppe Rezept
Unterstützt beim Abnehmen
Cremige Bohnensuppe
5
(2)

30 Min.

55 Min.

318 kcal

99
Mandelsuppe auf spanische Art Rezept
Eiweißreich und vegetarisch
Mandelsuppe auf spanische Art
5
(2)

30 Min.

90 Min.

575 kcal

95
Grießschnitten mit Kirschkompott Rezept
Smart snacken
Grießschnitten mit Kirschkompott
5
(2)

30 Min.

60 Min.

646 kcal

62
Kichererbsen-Feta-Salat Rezept
Leichtes Mittagessen
Kichererbsen-Feta-Salat
5
(2)

30 Min.

795 Min.

533 kcal

97
Avocado-Bohnen-Salat Rezept
Vegan für Genießer
Avocado-Bohnen-Salat
5
(2)

20 Min.

20 Min.

293 kcal

94
Omas Bohnengemüse Rezept
Smarte Hausmannskost
Omas Bohnengemüse
5
(2)

20 Min.

20 Min.

236 kcal

96
Kopfsalat mit Erdbeeren Rezept
Vegetarisch für Genießer
Kopfsalat mit Erdbeeren
5
(2)

20 Min.

20 Min.

418 kcal

85
Tabouleh Rezept
Tabouleh

mit Halloumi-Käse

5
(2)

90 Min.

90 Min.
Kürbisragout Rezept
Feine Gemüseküche
Kürbisragout
5
(2)

45 Min.

45 Min.

514 kcal

97
Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander Rezept
Kurbelt den Stoffwechsel an
Fruchtige Kürbissuppe mit Chili und Koriander
5
(2)

20 Min.

30 Min.

132 kcal

79
Pfannkuchen Grundrezept Rezept
Vegetarisch für Genießer
Pfannkuchen Grundrezept
5
(2)

20 Min.

40 Min.

128 kcal

60
Vegetarische Kohl-Lasagne Rezept
Vegetarisch für Genießer
Vegetarische Kohl-Lasagne
5
(2)

120 Min.

120 Min.

750 kcal

79
Kokos-Gemüsesuppe Rezept
Veganer Sattmacher
Kokos-Gemüsesuppe
5
(2)

20 Min.

20 Min.

290 kcal

96
Kaiserschmarrn Rezept
Macht glücklich
Kaiserschmarrn
5
(2)

30 Min.

45 Min.

661 kcal

40
Bistro-Salat Rezept
EatSmarter Exklusiv-Rezept
Bistro-Salat

mit Apfel und Haselnuss-Vinaigrette

5
(1)

30 Min.

30 Min.

149 kcal

90
Orangen-Grapefruit-Salat Rezept
Beugt Erkältungen vor
Orangen-Grapefruit-Salat

mit Dattelstreifen

5
(1)

20 Min.

30 Min.

100 kcal

87
Pizza mit Roter Bete Rezept
Figurbewusst genießen
Pizza mit Roter Bete

und Kürbis

5
(1)

50 Min.

110 Min.

567 kcal

87
Süßsaures Asia-Gemüse Rezept
Low Carb Lunch
Süßsaures Asia-Gemüse

mit Koriander und Erdnüssen

5
(1)

25 Min.

25 Min.

213 kcal

93
Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen Rezept
Saisonale Küche
Bärlauch-Schaum mit Buchweizenklößen

und Koriander

5
(1)

50 Min.

70 Min.

402 kcal

89
Schichtsalat mit Paprika und Sesam Rezept
Smarter Klassiker
Schichtsalat mit Paprika und Sesam

und Zitronenthymian

5
(1)

60 Min.

60 Min.

167 kcal

100
Kartoffel-Radieschen-Salat mit Schnittlauch Rezept
Smarte Hausmannskost
Kartoffel-Radieschen-Salat mit Schnittlauch
5
(1)

30 Min.

55 Min.

400 kcal

86
Überbackener Schafskäse mit Cherrytomaten, Oliven und großen Kapern Rezept
Low Carb fürs Büro
Überbackener Schafskäse mit Cherrytomaten, Oliven und großen Kapern
5
(1)

15 Min.

30 Min.

269 kcal

87
Mais-Gemüse-Topf mit Tofu Rezept
Mais-Gemüse-Topf mit Tofu
5
(1)

30 Min.

65 Min.

420 kcal

96
Edle Zwiebelsoße Rezept
Gesundes Grundrezept
Edle Zwiebelsoße
5
(1)

30 Min.

45 Min.

221 kcal

79
Couscoussalat mit Gemüse Rezept
Leichtes Mittagessen
Couscoussalat mit Gemüse
5
(1)

20 Min.

20 Min.

341 kcal

94
Kleine Linsen-Pizzen Rezept
Für die ganze Familie
Kleine Linsen-Pizzen
5
(1)

40 Min.

125 Min.

189 kcal

92
Reisbrei mit Zimt Rezept
Schnell und einfach
Reisbrei mit Zimt
5
(1)

10 Min.

70 Min.

420 kcal

71
Pasta-Gemüse-Pfanne Rezept
Pasta-Gemüse-Pfanne
5
(1)

30 Min.

30 Min.

481 kcal

97
Vegetarischer Reissalat Rezept
Feine Gemüseküche
Vegetarischer Reissalat
5
(1)

40 Min.

70 Min.

511 kcal

92
Löwenzahnsalat mit pochiertem Ei Rezept
Leichtes Mittagessen
Löwenzahnsalat mit pochiertem Ei
5
(1)

30 Min.

30 Min.

405 kcal

83
Kalte Suppe mit buntem Gemüse Rezept
Gesunder Feierabend
Kalte Suppe mit buntem Gemüse
5
(1)

40 Min.

40 Min.

220 kcal

89
Mediterrane Gemüsepfanne Rezept
Low Carb ohne Fleisch
Mediterrane Gemüsepfanne
5
(1)

40 Min.

45 Min.

150 kcal

99
Reibekuchen mit Apfelmus Rezept
Deutscher Klassiker
Reibekuchen mit Apfelmus
5
(1)

70 Min.

70 Min.

542 kcal

86
Kartoffelsalat auf griechische Art Rezept
Figurbewusst genießen
Kartoffelsalat auf griechische Art
5
(1)

20 Min.

40 Min.

356 kcal

86
Lasagne mit buntem Gemüse Rezept
Feine Gemüseküche
Lasagne mit buntem Gemüse
5
(1)

30 Min.

70 Min.

599 kcal

94
Vegetarische Lasagne mit Tomaten, Paprika und Zucchini Rezept
Gesunder Feierabend
Vegetarische Lasagne mit Tomaten, Paprika und Zucchini
5
(1)

40 Min.

65 Min.

418 kcal

97
Graupen-Linsen-Eintopf Rezept
Graupen-Linsen-Eintopf
5
(1)

10 Min.

50 Min.

329 kcal

93
Kartoffelpfanne mit Käse und Zucchini Rezept
Feine Gemüseküche
Kartoffelpfanne mit Käse und Zucchini
5
(1)

30 Min.

75 Min.

317 kcal

89

Die vegetarischen Mittagessen-Rezepte von EAT SMARTER zeigen Ihnen viele fleischfreie Ideen für ein abwechslungsreiches Mittagessen! Machen Sie Ihre Kollegen neidisch und probieren zum Beispiel einmal eine aromatische Bohnen-Bärlauch-Suppe, einen frischen Zuckerschotensalat oder ein fruchtiges Wok-Gemüse mit Ananas. Unsere smarten vegetarischen Mittagsessen-Rezepte haben wirklich für jeden Geschmack etwas zu bieten und sind dabei lecker, gesund und schnell zuzubereiten. Hier finden Sie unsere vegetarischen Mittagessen-Rezepte in einer übersichtlichen Listenform. 

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