0

Frittierte Zwiebelchen

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Frittierte Zwiebelchen
214
kcal
Brennwert
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
50 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett4,82 g
gesättigte Fettsäuren2,05 g
Eiweiß / Protein9,97 g
Ballaststoffe2,49 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien214
1 Portion enthält
Brennwert214
Eiweiß/Protein/g9,97
Fett/g4,82
gesättigte Fettsäuren/g2,05
Kohlenhydrate/g33,39
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,49
Cholesterin/mg84,89
Vitamin A/mg183,97
Vitamin D/μg1,22
Vitamin E/mg2,32
Vitamin B₁/mg0,16
Vitamin B₂/mg0,26
Niacin/mg1,52
Vitamin B₆/mg0,19
Folsäure/μg57,88
Pantothensäure/mg0,3
Biotin/μg4,86
Vitamin B₁₂/μg0,67
Vitamin C/mg23,02
Kalium/mg352,95
Kalzium/mg117,64
Magnesium/mg20,45
Eisen/mg1,82
Jod/μg34,83
Zink/mg0,43

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
kleine Zwiebel
1 Bund
3 EL
geriebener Pecorino
2
100 ml
2
100 g
Salz Pfeffer
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Eier trenne, Eigelb mit Salz und Pfeffer verschlagen, Mehl und Milch unterrühren. Käse unterrühren, Knoblauch schälen, dazupressen. Den Teig 30 Minuten quellen lassen. Zwiebeln schälen und in reichlich Salzwasser 2 Minuten blanchieren, herausnehmen, abtropfen lassen. Petersilie fein hacken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Eiweiß sehr steif schlagen, mit der Petersilie unter den Teig ziehen. Öl erhitzen, Zwiebeln einzeln mit einer Gabel durch den Teig ziehen, ins heiße Öl tauchen, goldgelb ausbacken. Mit einem Schaumlöffel herausnehmen, abtropfen lassen.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Bis zu 40% reduziert: Küchenhelfer von Aicok
VON AMAZON
31,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 20% reduziert: Küchenhelfer von COSORI und Zeskit
VON AMAZON
27,99 €
Läuft ab in:
Bis zu 40% reduziert: Küchenhelfer von Aicok
VON AMAZON
39,99 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages