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Fußball-Hamburger

Rezeptautor: EAT SMARTER
Fußball-Hamburger

Fußball-Hamburger - Nicht nur optisch ein WM-Highlight!

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441
kcal
Brennwert
40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1
4
Burgerbrötchen mit Sesam
2 EL
2 EL
schwarzer Sesam
2 EL
4 Blätter
2
4 EL
4 TL
Salatcreme (40 g)
4 kleine Scheibe
Cheddar-Käse (à 10 g)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Tatar mit Ei, Salz und Pfeffer zu einem Teig verarbeiten und daraus 4 runde Frikadellen formen.

Schritt 2/5

Burgerbrötchen waagerecht halbieren und toasten. Auf die Brötchendeckel mit einem Pinsel mit Senf jeweils 6 Fünfecke malen. Schwarzen Sesam daraufstreuen und leicht andrücken.

Schritt 3/5

Öl in Pfanne erhitzen und Burger je Seite 3–4 Minuten braten.

Schritt 4/5

Inzwischen Salatblätter waschen und trockenschleudern. Tomaten waschen, Stielansätze herausschneiden, Tomaten in Scheiben schneiden.

Schritt 5/5

Untere Brötchenhälften mit je 1 Salatblatt belegen. Je 1 EL Ketchup daraufgeben und Frikadelle auflegen. Mit je 1 TL Salatcreme, Tomatenscheiben und je 1 Scheibe Käse bedecken. Deckel auf die Hamburger setzen und sofort servieren.

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