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Fußball-Hamburger

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Fußball-Hamburger
441
kcal
Brennwert

Fußball-Hamburger - Nicht nur optisch ein WM-Highlight!

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leicht
Schwierigkeit
40 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett22 g
gesättigte Fettsäuren6,5 g
Eiweiß / Protein37 g
Ballaststoffe2,4 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien441
1 Portion enthält
Brennwert441
Eiweiß/Protein/g37
Fett/g22
gesättigte Fettsäuren/g6,5
Kohlenhydrate/g24
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g2,4
BE2
Cholesterin/mg138
Harnsäure/mg193
Vitamin A/mg0,2
Vitamin D/μg0,4
Vitamin E/mg2,5
Vitamin B₁/mg0,6
Vitamin B₂/mg0,5
Niacin/mg17,6
Vitamin B₆/mg0,4
Folsäure/μg38
Pantothensäure/mg1,3
Biotin/μg12
Vitamin B₁₂/μg6,6
Vitamin C/mg7
Kalium/mg699
Kalzium/mg165
Magnesium/mg76
Eisen/mg4,4
Jod/μg11
Zink/mg6,7

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
500 g
1
4
Burgerbrötchen mit Sesam
2 EL
2 EL
schwarzer Sesam
2 EL
4 Blätter
2
4 EL
4 TL
Salatcreme (40 g)
4 kleine Scheibe
Cheddar-Käse (à 10 g)
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/5

Tatar mit Ei, Salz und Pfeffer zu einem Teig verarbeiten und daraus 4 runde Frikadellen formen.

Schritt 2/5

Burgerbrötchen waagerecht halbieren und toasten. Auf die Brötchendeckel mit einem Pinsel mit Senf jeweils 6 Fünfecke malen. Schwarzen Sesam daraufstreuen und leicht andrücken.

Schritt 3/5

Öl in Pfanne erhitzen und Burger je Seite 3–4 Minuten braten.

Schritt 4/5

Inzwischen Salatblätter waschen und trockenschleudern. Tomaten waschen, Stielansätze herausschneiden, Tomaten in Scheiben schneiden.

Schritt 5/5

Untere Brötchenhälften mit je 1 Salatblatt belegen. Je 1 EL Ketchup daraufgeben und Frikadelle auflegen. Mit je 1 TL Salatcreme, Tomatenscheiben und je 1 Scheibe Käse bedecken. Deckel auf die Hamburger setzen und sofort servieren.

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