0

Gegrillte Geflügelspießchen

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gegrillte Geflügelspießchen
0
Drucken
30 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Hähnchenspieße
400 g
200 ml
Geflügelfond aus dem Glas
125 ml
20 g
Putenspieße
500 g
1
1 gehäufter EL
1 EL
1 TL
1 EL
1 TL
1
1 EL
8
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/5
Bambusspieße einige Min. in Wasser einweichen.
Schritt 2/5
Hähnchenfleisch in ca. 2 cm große Würfel schneiden.
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet am besten würfeln
Schritt 3/5
Geflügelfond, Sojasauce und Zucker kurz aufkochen lassen.
Schritt 4/5
Das Fleisch auf die Spieße aufspießen, dann in die Sauce tauchen, abtropfen lassen und auf einem Tischgrill 3 - 4 Min. rundum grillen, bis sie braun sind.
Schritt 5/5
Putenfleisch kalt abwaschen und mit Küchenpapier trocken tupfen. Im Fleischwolf zu Hackfleisch verarbeiten. Mit Eigelb, Speisestärke, Sojasauce, Zucker und Curry und Paprika gut vermengen. Chilischote halbieren, Kerne entfernen, waschen, fein hacken. Chili und Koriander untermengen. Hackfleisch mit Pfeffer würzen. Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen. Mehrere Bällchen hintereinander auf die Spieße stecken und auf einem Tischgrill unter Wenden ca. 8 Minuten grillen
Video Tipp
Wie Sie Hähnchenbrustfilet richtig waschen

Schreiben Sie einen Kommentar

Top-Deals des Tages

Stone4Slide Thermomix Gleitbrett Gleiter aus Acryl-Glas White
VON AMAZON
Preis: 59,95 €
46,70 €
Läuft ab in:
Dampfglätter, Blusmart Vertikale Garment Steamer 2.2L 1450W Bügeleisensysteme Haushalt Kleidung Dampfer
VON AMAZON
56,00 €
Läuft ab in:
Küpfanche Gusseisen-Bräter, oval mit Deckel 30 cm, schmortopf mit mattschwarzer Emaillierung, 4,7 l schwarz
VON AMAZON
33,95 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages