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Gegrillte Heringe in der Folie

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Gegrillte Heringe in der Folie
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leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
größerer Heringe küchenfertig
100 g
getrocknete Tomaten in Öl eingelegt
50 g
Oliven entsteint
1 Bund
1
2 EL
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3
Heringe waschen, trocken tupfen.
Schritt 2/3
Tomaten, Oliven und Chilischote zusammen fein hacken. 1/2 Bund Oregano grob hacken und untermengen. Mit Meersalz würzen und in die Fische streichen.
Schritt 3/3
4 Stück Alufolie mit Olivenöl bestreichen und die Fische jeweils darauf legen. Mit Salz bestreuen und die Folien verschließen. Auf dem heißen Grill pro Seite ca. 8 Min. grillen. Ausgepackt, mit restlichem Oregano garniert servieren.

Kommentare

 
Hallo EatSmarter Team, ich würde das Rezept gerne mal im Winter im Backofen machen. Wie lang und bei welcher Temperatur müssen die Fische im Ofen bleiben?
Bild des Benutzers EAT SMARTER
Wir haben es nicht getestet, schlagen aber vor im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 20 Minuten auf dem Rost.

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