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Gegrillte Obstspieße

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gegrillte Obstspieße
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20 min
Zubereitung
27 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
4
reife Feigen
1
reife Mango
½
1
reife Birne
4
reife Aprikosen
½
unbehandelte Zitrone Saft
1 TL
flüssiger Honig
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Feigen putzen und der Länge nach halbieren. Die Mango und Papaya schälen, halbieren, von dem Kern bzw. Kernen befreien und in mundgerechte Stücke schneiden. Die Birne waschen, vierteln, das Kerngehäuse entfernen und das Fruchtfleisch ebenfalls in mundgerechte Stücke schneiden.

Video Tipp
Wie Sie eine Papaya problemlos schälen und entkernen
Video Tipp
Wie Sie eine Papaya ganz einfach in Scheiben oder Würfel schneiden
Video Tipp
Wie Sie eine Mango am besten schälen und halbieren
Video Tipp
Wie Sie frische Feigen ganz einfach waschen und putzen
Video Tipp
Wie Sie eine Birne blitzschnell vierteln und entkernen
Schritt 2/2

Die Aprikosen halbieren, den Kern herausdrücken und das Obst mit dem Zitronensaft und dem Honig in einer Schale mischen. 1 Stunde ziehen lassen, die Obststücken abwechselnd auf Holzspieße stecken und unter gelegentlichen Wenden auf den heißen Grill braten. Sofort servieren.

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