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Gegrillte Steaks und Garnelen

Gegrillte Steaks und Garnelen
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40 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
Für die Garnelen
4
1 EL
weißer Pfeffer
1 Stängel
2 EL
Für die Steaks
4
Rinderfiletsteaks aus abgehangenem Fleisch
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Die Garnelen waschen und trocken tupfen. Vier Stücke Alufolie dünn mit Olivenöl einpinseln. Zitronengras putzen, leicht anklopfen und in 4 Stücke schneiden. Garnelen leicht pfeffern und mit einer Portion Zitronengras auf die Alufolie geben. Zum Päckchen drehen und auf dem Grill von beiden Seiten jeweils etwa 2 Minuten grillen. Mit Limettensaft beträufelt servieren.

Schritt 2/2

Für die Steaks das Fleisch mit dem Öl einpinseln und auf dem Grill bei nicht zu starker Hitze auf jeder Seite je nach gewünschtem Gargrad 3-5 Minuten grillen. Vom Grill nehmen, salzen und pfeffern.

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