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Gegrillter Tintenfischsalat

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gegrillter Tintenfischsalat
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15 min
Zubereitung
23 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1 kg
kleine Tintenfisch küchenfertig
6 EL
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
2 EL
frisch gehackte Petersilie
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Die Tintenfische abbrausen und trocken tupfen. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit 2 EL Öl vermengen. Auf dem heißen Grill unter Wenden etwa 6-8 Minuten grillen.

Schritt 2/3

Das restliche Öl mit dem Zitronensaft verrühren und mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken.

Schritt 3/3

Die Tintenfische vom Grill nehmen und in mundgerechte Stücke schneiden. Mit dem Dressing und der Petersilie vermengen, abschmecken und servieren.

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