Gemüsenudeln

5
Durchschnitt: 5 (2 Bewertungen)
(2 Bewertungen)
Gemüsenudeln
share Teilen
print
bookmark_border URL kopieren
Health Score:
8,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung

Zutaten

für
2
Zutaten
2
3
Pfeffer aus der Mühle
3 EL
4 EL
100 g
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
SpaghettiOlivenölZucchiniTomateSalzPfeffer

Zubereitungsschritte

1.
Zucchini waschen, putzen und dünn und lang wie Spaghetti schneiden (mit der Mandoline, Gemüsehobel, Messer... ), Spaghetti in Salzwasser bissfest kochen, 2 Min. vor Garzeitende die Zucchininudeln zugeben, mitgaren, dann abgießen und abtropfen lassen.
2.
Tomate waschen und klein schneiden.
3.
Balsamico, Öl, Salz und Pfeffer mischen.
4.
Gemüsenudeln mit den Spaghetti salzen, pfeffern, mit Marinade beträufeln und mit Tomaten auf 2 Teller verteilen und servieren.