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Gemüsespieße vom Grill mit scharfer Soße

Rezeptautor: EAT SMARTER
Gemüsespieße vom Grill mit scharfer Soße
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25 min
Zubereitung
33 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
1
1
1
2
400 g
Tofu natur
Pfeffer aus der Mühle
süß-saure Chilisauce zum Servieren
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Das Gemüse waschen, putzen, die Zucchini der Länge nach halbieren und in dünne Scheiben schneiden. Die Paprikaschoten von den Kernen und weißen Innenwänden befreien und in 2 cm große Stücke schneiden. Die Zwiebeln abziehen und in Spalten schneiden. Den Tofu in 1 cm große Würfel schneiden.

Schritt 2/3

Den Grill anheizen.

Schritt 3/3

Das Gemüse mit der Zwiebeln und dem Tofu abwechselnd auf Holzspieße stecken, mit Olivenöl bestreichen und auf den heißen Grill rundherum 5-8 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen und mit einem süß-saurer Chilisauce angerichtet servieren.

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