0

Geschmorte Pute auf mediterrane Art

0
Durchschnitt: 0 (0 Bewertungen)
(0 Bewertungen)
Geschmorte Pute auf mediterrane Art
0
Drucken
leicht
Schwierigkeit
30 min
Zubereitung
 • Fertig in 50 min
Fertig
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
2
1
600 g
Putenbrust küchenfertig, ohne Haut
Pfeffer aus der Mühle
250 g
3
½ Bund
2 EL
400 g
gestückelte Tomaten Dose
200 ml
100 ml
edelsüßes Paprikapulver
400 g
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Zwiebeln abziehen, halbieren und in feine Ringe schneiden. Den Knoblauch schälen und fein hacken.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/4

Das Putenfleisch waschen, trocken tupfen, in mundgerechte Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Schoten waschen, putzen und schräg in Stücke schneiden. Den Sellerie ebenfalls waschen, putzen und in feine Scheiben schneiden. Den Thymian abbrausen, trocken schütteln, die Blättchen abzupfen und fein hacken.

Schritt 3/4

Das Öl in einem Topf erhitzen und das Fleisch rundherum scharf anbraten. Herausnehmen und beiseite stellen. Die Zwiebeln mit dem Knoblauch in dem Bratenfett glasig schwitzen, die Schoten und den Sellerie zugeben, kurz mitanschwitzen und die Tomaten sowie die Brühe angießen. Salzen, pfeffern, das Fleisch zugeben und bei mittlerer Hitze 15-20 Minuten köcheln lassen.

Schritt 4/4

Den Thymian zugeben und mit Paprika abschmecken. Die Bandnudeln in kochendem Salzwasser al dente garen und mit dem Ragout in vorgewärmte Schälchen angerichtet und mit Thymian garniert servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

Uten Küchenwaage
VON AMAZON
12,79 €
Läuft ab in:
Bettwäsche 135x200cm Gestreift 100% Baumwolle Renforcé 2-teilig Bettbezug & Kissenbezug 80x80cm Geometrisch Karomuster Ideal für Schlafzimmer Mordern Stripe
VON AMAZON
29,90 €
Läuft ab in:
Bettwäsche 135x200cm Gestreift 100% Baumwolle Renforcé 2-teilig Bettbezug & Kissenbezug 80x80cm Geometrisch Karomuster Ideal für Schlafzimmer Mordern Stripe
VON AMAZON
19,12 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages