Drucken
bookmark_border
URL kopieren
Pinterest
star
Bewerten
Pinterest

Geschmortes Hähnchen nach indischer Art mit Couscous und Joghurt-Minz-Dip

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Geschmortes Hähnchen nach indischer Art mit Couscous und Joghurt-Minz-Dip
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
25 min
Zubereitung
fertig in 1 h 20 min
Fertig
0
Drucken
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
4
4 EL
1 EL
500 ml
250 g
Couscous Instant
250 g
1 Prise
2 EL
frisch gehackte Minze
Pfeffer aus der Mühle
Einkaufsliste drucken

Zutaten online bestellen

Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/4

Die Hähnchenschenkel waschen, trocken tupfen und häuten. Das Öl mit Garam Masala verrühren und die Hähnchenschenkel damit bepinseln. Etwa 30 Minuten abgedeckt ziehen lassen.

Video Tipp
Wie Sie Hähnchenkeulen richtig waschen und würzen
Schritt 2/4

Den Ofen auf 180°C Unter- und Oberhitze vorheizen. Das Hähnchen mit Salz würzen und auf dem Gitter im Ofen (darunter Fettpfanne) ca. 25 Minuten garen.

Schritt 3/4

Währenddessen die Brühe in einem Topf zum Kochen bringen. Couscous einrühren, vom Herd nehmen und 5-10 Minuten zugedeckt quellen lassen.

Schritt 4/4

Für die Sauce den Joghurt mit Kurkuma und Minze verrühren und mit Zitronensaft, Salz und Pfeffer abschmecken. Das Hähnchen auf dem Couscous anrichten und mit der Sauce servieren.

Schreiben Sie den ersten Kommentar

Top-Deals des Tages

UMI. Essentials Verdunkelungsgardinen mit Ösen
VON AMAZON
24,64 €
Läuft ab in:
UMI. Essentials Verdunkelungsgardinen mit Ösen
VON AMAZON
25,83 €
Läuft ab in:
UMI. Essentials Verdunkelungsgardinen mit Ösen
VON AMAZON
25,83 €
Läuft ab in:
Zu allen Top-Deals des Tages