entzündungshemmende Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Backen nach Clean Eating

Erdbeer-Tarte mit Vanillecreme

(3)

40 Min.

100 Min.

197 kcal

Smarte Resteküche

Gebackene Bananen im Ofen

(3)

20 Min.

268 kcal

Feine Gemüseküche

Reisauflauf mit Mangold

(3)

35 Min.

70 Min.

579 kcal

Zum Mitnehmen

Pita-Wraps mit Huhn, Kichererbsen und Rucola

(3)

35 Min.

617 kcal

Smart snacken

Paprika-Granatapfel-Paste Muhammara-Style

(3)

25 Min.

167 kcal

100

Clever naschen

Gewürzplätzchen

(3)

25 Min.

75 Min.

72 kcal

Seelenwärmer

Süßkartoffel-Blumenkohl-Suppe mit Za'atar

(3)

25 Min.

392 kcal

Gesundes Grundrezept

Vanille-Nicecream

(3)

10 Min.

250 Min.

369 kcal

Clever naschen

Nachos

(3)

45 Min.

304 kcal

Unterstützt die Abwehrkräfte

Salat mit pochiertem Ei

(3)

40 Min.

609 kcal

Seelenwärmer

Kichererbsen-Curry mit Kohl

(3)

45 Min.

398 kcal

Gut für die Haut

Kaki-Skyr-Trifle

(3)

20 Min.

341 kcal

Gesundes Grundrezept

Chili con Carne mit schwarzen Bohnen

(3)

25 Min.

55 Min.

502 kcal

Gesundes Grundrezept

Pistazien-Rucola-Pesto

(3)

15 Min.

196 kcal

Kalorienarm überbacken

Lila Kartoffeln vom Blech mit Käse und rotem Pesto

(3)

30 Min.

50 Min.

448 kcal

Gesundes Grundrezept

Vegane Tomatensuppe

(3)

35 Min.

124 kcal

Clean-Eating-Mittag

Bowl mit Avocado, Spargel, Rucola und Süßkartoffel

(3)

45 Min.

600 kcal

Für die ganze Familie

Huhn mit Kürbis und Lauch

(3)

30 Min.

75 Min.

531 kcal

Klassiker für Vegetarier

Vegetarisches Chili mit Reis

(3)

40 Min.

520 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gebratener Skrei aus der Pfanne mit Brokkoli und Haselnüssen

(3)

50 Min.

Backen mit Vollkorn

Orangenplätzchen

(3)

45 Min.

120 Min.

35 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Rinderfilet mit Senfkruste, Lauch und Beten

(3)

60 Min.

220 Min.

575 kcal

Saisonale Küche

Rotkohlsalat mit roten Zwiebeln

(3)

30 Min.

464 kcal

Regional & saisonal

Petersilienwurzel-Cremesuppe

(3)

35 Min.

359 kcal

Feine Gemüseküche

Melanzane

(3)

30 Min.

65 Min.

673 kcal

Erfrischend und leicht

Kalte Rote-Bete-Suppe mit Radieschen

(3)

40 Min.

90 Min.

187 kcal

Vegetarisch für Genießer

Grüne Erbsenpuffer mit Ei, Ziegenkäse und roten Zwiebeln

(3)

40 Min.

388 kcal

Starkoch-Rezept

Portobello-Steaks und Püree aus Riesenbohnen

(3)

35 Min.

105 Min.

450 kcal

Saisonale Küche

Mohn-Pancakes mit Erdbeeren

(3)

35 Min.

425 kcal

Clever naschen

Erdbeereis mit Joghurtcreme und Schokolade

(3)

15 Min.

195 Min.

185 kcal

Figurbewusst genießen

Thailändischer Reissalat mit Pute und Blattsalat

(3)

35 Min.

454 kcal

Eiweiß-Sattmacher-Frühstück

Regenbogen-Porridge

(3)

20 Min.

453 kcal

Brainfood: Essen fürs Hirn

Lachs mit Kräuter-Grana-Padano-Kruste auf Erbsen-Kartoffelpüree

(3)

40 Min.

717 kcal

Kalorienarm aus dem Ofen

Nudelauflauf mit Hähnchen

(3)

20 Min.

60 Min.

388 kcal

Feine Gemüseküche

Knuspriger Gemüseauflauf

(3)

20 Min.

50 Min.

392 kcal

Vegan backen

Vegane Kekse mit Cashewcreme und Schokolade

(3)

40 Min.

70 Min.

314 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffelcremesuppe mit Meerrettich, Räucherlachs, Apfel und Grana Padano

(3)

35 Min.

386 kcal

Glutenfrei backen

Chia-Brot

(3)

15 Min.

110 Min.

171 kcal

100

Clean-Eating-Rezept

Veganes Erbsenpüree mit Minze

(3)

15 Min.

130 kcal

100

Laktosefrei genießen

Tom-Kha-Gai-Suppe mit Reisnudeln und Gemüse

(3)

40 Min.

645 kcal

Smart snacken

Vegane Flapjacks

(3)

15 Min.

35 Min.

352 kcal

Besonders eiweißreich

Kurkuma-Aufstrich

(3)

10 Min.

170 kcal

Für die ganze Familie

Grana-Padano-Quiche mit grünem Spargel und Kräutern

(3)

95 Min.

656 kcal

Smarter Klassiker

Petersilienrisotto

(3)

35 Min.

408 kcal

Smarter Klassiker

Gemüserösti

(3)

20 Min.

190 kcal

Kochen für Kinder

Cremiges Erbsenpüree

(3)

20 Min.

136 kcal

Smarter Klassiker

Pico de gallo

(3)

15 Min.

106 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Linsensalat mit Süßkartoffeln

(3)

40 Min.

539 kcal

Entzündungshemmende Rezepte von EAT SMARTER setzen auf gesunde Zutaten, die entzündliche Prozesse im Körper hemmen können und schmecken dabei richtig lecker – für Wohlbefinden auf ganzer Linie!

Welche Lebensmittel wirken entzündungshemmend?

Bestimmte Zutaten sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitalstoffen besonders gut für unsere entzündungshemmenden Rezepte geeignet: Während die in Blaubeeren reichlich enthalten Anthocyane als Antioxidantien wirken, das heißt, die Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen, unterstützen probiotische Lebensmittel wie Sauerkraut und Kefir die nützlichen Bakterien im Darm – das beugt Entzündungen vor. Welche Lebensmittel ebenfalls gut gegen Entzündungen wirken, können Sie in unserem Artikel im Detail nachlesen.

Essen gegen Entzündungen bei jeder Mahlzeit

Starten Sie gut in den Tag mit einem cremigen Chia-Pudding mit Leinöl, zum Mittagessen gibt es ein würziges Kokos-Curry mit Lachs und Süßkartoffeln und abends verwöhnen Sie sich mit einem aromatischen Spinat-Omelett mit Pesto. So geht gesunde Ernährung mit Genuss!