entzündungshemmende Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Kalorienarm überbacken

Lila Kartoffeln vom Blech mit Käse und rotem Pesto

(3)

30 Min.

50 Min.

448 kcal

Smarter Klassiker

Petersilienrisotto

(3)

35 Min.

408 kcal

Superfood aus der Heimat

Leckeres Spitzkohlgemüse

mit Kalbsleber

(3)

25 Min.

523 kcal

Vegan für Genießer

Hirsebällchen

mit Weißkrautsalat

(3)

60 Min.

552 kcal

100

Erfrischend und leicht

Stachelbeer-Buttermilch-Drink

(3)

20 Min.

152 kcal

Seelenwärmer

Veganes Korma-Curry

(3)

40 Min.

428 kcal

Crêpes mit Kräuterseitlingen

(3)

30 Min.

40 Min.

579 kcal

Gesunder Feierabend

Spinat braten

(3)

10 Min.

176 kcal

Klassiker mal anders

Pfannenpizza ohne Hefe

(3)

45 Min.

60 Min.

701 kcal

Klassiker mal anders

Schoko-Haselnuss-Kipferl

(3)

35 Min.

107 Min.

97 kcal

Klassiker mal anders

Spargel-Frikassee mit Huhn

(3)

75 Min.

467 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Minz-Limetten-Limo

(3)

15 Min.

17 Min.

61 kcal

Gebackener Feta mit Gemüse

(3)

20 Min.

45 Min.

460 kcal

Smarter Klassiker

Ofen-Falafel

(3)

40 Min.

502 kcal

Low Carb Lunch

Mit Hackfleisch gefüllter Kohlrabi

(3)

80 Min.

244 kcal

Backen mit Vollkorn

Vollkorn-Vanillekipferl

(3)

20 Min.

95 Min.

68 kcal

Schnelles Low-Carb-Rezept

Gebratenes Hähnchen mit Mandel-Brokkoli

(3)

40 Min.

275 kcal

Bauchschmeichler

Kimchi mit Ingwer und Chili

(3)

40 Min.

280 Min.

29 kcal

Deutscher Klassiker

Bratkartoffeln

(3)

20 Min.

55 Min.

212 kcal

Für die ganze Familie

Gedämpfter Wolfsbarsch mit Süßkartoffelpüree

(3)

40 Min.

60 Min.

483 kcal

Klassiker für Vegetarier

Kräuterspätzle mit Parmesan

(3)

30 Min.

535 kcal

Feine Gemüseküche

Blumenkohl-Rosenkohl-Suppe mit Pinienkernen

(3)

35 Min.

264 kcal

Leckerbissen mit Fitnessfaktor

Gefüllte Paprika mit Hackfleisch

(3)

30 Min.

60 Min.

521 kcal

Klassiker mal anders

Blumenkohl-Bolognese

(3)

30 Min.

80 Min.

557 kcal

Saisonale Küche

Überbackener Wirsing mit Pilzen

(3)

30 Min.

55 Min.

204 kcal

Erfrischend und leicht

Blaubeer-Wasser

(3)

2 Min.

12 Min.

25 kcal

100

Kochen für Kinder

Kürbis-Kartoffel-Eintopf

(3)

45 Min.

398 kcal

Klassiker mal anders

Hasselback-Rote-Bete

(3)

25 Min.

60 Min.

352 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Rindersteak vom Grill mit argentinischer Soße (Chimichurri)

(3)

30 Min.

50 Min.

319 kcal

Klassiker mal anders

Veganer Borschtsch

(3)

25 Min.

50 Min.

201 kcal

100

Kartoffelbrei mit Kohlgemüse

(3)

40 Min.

80 Min.

244 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Kabeljau mit Nusskruste auf Pastinakenpüree

(3)

35 Min.

671 kcal

Leichtes Fingerfood

Gedämpfte Dim Sum

(3)

45 Min.

229 kcal

Klassiker für Vegetarier

Gefüllte Grilltomaten

(3)

30 Min.

105 Min.

181 kcal

Klassiker mal anders

Mangoldblätter gefüllt mit Huhn und Reis

(3)

35 Min.

65 Min.

363 kcal

Clean-Eating-Mittag

Zucchini-Linsen-Lasagne

(3)

40 Min.

60 Min.

457 kcal

Klassiker mal anders

Topinambur-Puffer

(3)

25 Min.

40 Min.

144 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Hähnchen-Kokossuppe aus dem Wok

(3)

30 Min.

40 Min.

251 kcal

Vegane Spargelpizza

(3)

50 Min.

95 Min.

798 kcal

Besonders bekömmlich

Frühstücks-Buchweizen-Porridge mit Beerenobst und Erdmandeln

bei Reizdarm geeignet

(3)

15 Min.

409 kcal

Low Carb und Eiweißreich

Calamari vom Grill mit Petersilie

(3)

20 Min.

50 Min.

197 kcal

Leichtes Abendessen

Pasta mit Tomaten und Basilikum

(3)

30 Min.

366 kcal

Leichtes Abendessen

Gebackener Ziegenkäse auf Salat

(3)

25 Min.

291 kcal

Blitz-Clean-Eating-Rezept

Orangensalat mit Walnüssen

(3)

20 Min.

393 kcal

Feine Gemüseküche

Melanzane

(3)

30 Min.

65 Min.

673 kcal

Gesundes Grundrezept

Mango-Chili-Chutney

(3)

35 Min.

26 kcal

Seelenwärmer

Steinpilzsuppe

mit Kümmelstangen

(3)

60 Min.

432 kcal

Clean-Eating-Mittag

Bowl mit Avocado, Spargel, Rucola und Süßkartoffel

(3)

45 Min.

600 kcal

Entzündungshemmende Rezepte von EAT SMARTER setzen auf gesunde Zutaten, die entzündliche Prozesse im Körper hemmen können und schmecken dabei richtig lecker – für Wohlbefinden auf ganzer Linie!

Welche Lebensmittel wirken entzündungshemmend?

Bestimmte Zutaten sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitalstoffen besonders gut für unsere entzündungshemmenden Rezepte geeignet: Während die in Blaubeeren reichlich enthalten Anthocyane als Antioxidantien wirken, das heißt, die Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen, unterstützen probiotische Lebensmittel wie Sauerkraut und Kefir die nützlichen Bakterien im Darm – das beugt Entzündungen vor. Welche Lebensmittel ebenfalls gut gegen Entzündungen wirken, können Sie in unserem Artikel im Detail nachlesen.

Essen gegen Entzündungen bei jeder Mahlzeit

Starten Sie gut in den Tag mit einem cremigen Chia-Pudding mit Leinöl, zum Mittagessen gibt es ein würziges Kokos-Curry mit Lachs und Süßkartoffeln und abends verwöhnen Sie sich mit einem aromatischen Spinat-Omelett mit Pesto. So geht gesunde Ernährung mit Genuss!