entzündungshemmende Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Gesunde Gourmet-Küche

Lammlachs im Kräutermantel mit Süßkartoffelpüree

(3)

30 Min.

40 Min.

498 kcal

Vegetarisch für Genießer

Pilzrisotto

(3)

30 Min.

50 Min.

598 kcal

Feine Gemüseküche

Frischkäse-Sauce mit Brokkoli

(3)

25 Min.

188 kcal

Kurbelt den Stoffwechsel an

Tomaten-Omelett mit Zucchini und Basilikum

(3)

25 Min.

493 kcal

Smarter Klassiker

Senfdressing mit Honig

(3)

10 Min.

172 kcal

Unterwegs genießen

Frittata mit Süßkartoffel und Brokkoli

(3)

30 Min.

45 Min.

296 kcal

Klassiker mal anders

Gemüse-Gratin à la Ratatouille

(3)

25 Min.

60 Min.

148 kcal

Leichtes Mittagessen

Zucchini-Paprika-Pfanne

(3)

20 Min.

35 Min.

253 kcal

Vegetarisch für Genießer

Hafer-Gemüse-Bratlinge mit Bohnen

(3)

60 Min.

345 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Knoblauch in Öl eingelegt

(3)

15 Min.

119 kcal

Low-Carb-Tomatenauflauf

(3)

15 Min.

45 Min.

280 kcal

Besonders eiweißreich

Steakstreifen-Pfanne

mit Tomaten und Kartoffelpüree

(3)

30 Min.

489 kcal

Fladenbrot mit Feta-Spinat-Füllung

(3)

50 Min.

531 kcal

Saisonale Küche

Argentinisches Rinderfilet mit Pfifferlingen und Gemüse

(3)

15 Min.

40 Min.

303 kcal

Lachs mit Kräuter-Grana-Padano-Kruste auf Erbsen-Kartoffelpüree Rezept

Brainfood: Essen fürs Hirn

Lachs mit Kräuter-Grana-Padano-Kruste auf Erbsen-Kartoffelpüree

(3)

40 Min.

717 kcal

Kartoffelcremesuppe mit Meerrettich, Räucherlachs, Apfel und Grana Padano Rezept

Gesunde Gourmet-Küche

Kartoffelcremesuppe mit Meerrettich, Räucherlachs, Apfel und Grana Padano

(3)

35 Min.

386 kcal

Vegetarisch für Genießer

Erdnusskekse

(3)

10 Min.

40 Min.

102 kcal

Backen mit Vollkorn

Orangenplätzchen

(3)

45 Min.

120 Min.

35 kcal

Tomaten-Risotto mit gegrillter Aubergine und Grana-Padano-Basilikum-Öl Rezept

Klassiker mal anders

Tomaten-Risotto mit gegrillter Aubergine und Grana-Padano-Basilikum-Öl

(3)

45 Min.

579 kcal

Smarter Klassiker

Kartoffel-Wedges mit Quark-Dip

(3)

10 Min.

40 Min.

343 kcal

Clever naschen

Mustikkapiirakka (finnische Heidelbeertarte)

(3)

30 Min.

110 Min.

472 kcal

Erfrischend und leicht

Wassermelonen-Radieschen-Salat

(3)

20 Min.

186 kcal

Perfekt fürs Büro

Dinkelsalat

(3)

20 Min.

765 Min.

469 kcal

Schnell und einfach

Pastasalat mit Kichererbsen, Kapern und getrockneten Tomaten

(3)

20 Min.

30 Min.

589 kcal

Veganer Sattmacher

Bulgursalat

mit Mandeln & Pinienkernen

(3)

20 Min.

50 Min.

676 kcal

Leichtes Abendessen

Maiscremesuppe

(3)

25 Min.

232 kcal

Gut für die Haut

Möhrensalat mit Sesam

(3)

20 Min.

252 kcal

Clever naschen

Nachos

(3)

45 Min.

304 kcal

Gesundes Grundrezept

Vegane Tomatensuppe

(3)

35 Min.

124 kcal

Bauchschmeichler

Vegane Kürbissuppe

(3)

30 Min.

55 Min.

167 kcal

Couscous-Salat mit Schafskäse und Erdnüssen

(3)

30 Min.

380 kcal

Smart frühstücken

Müsli-Bowl

(3)

20 Min.

625 kcal

Smarter Klassiker

Gemüserösti

(3)

20 Min.

190 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Erbsennudeln mit Paprika und Pinienkernen

(3)

25 Min.

409 kcal

100

Klassiker mal anders

Spätzle mit Kräuter-Nuss-Butter

(3)

20 Min.

40 Min.

532 kcal

Klassiker für Vegetarier

Tofu-Geschnetzeltes

(3)

40 Min.

453 kcal

Pflanzliche Protein-Power

Reisnudelsalat mit gebratenen Tofuscheiben

(3)

35 Min.

495 kcal

Kochen für Kinder

Cremiges Erbsenpüree

(3)

20 Min.

136 kcal

Eiweißreich und vegetarisch

Pastinakenpuffer mit Kräuter-Dip

(3)

50 Min.

339 kcal

Besonders eiweißreich

Kohlrabi-Apfel-Rohkost mit Ei

(3)

25 Min.

261 kcal

Auberginen-Ricotta-Röllchen mit Tomatensauce

(3)

30 Min.

75 Min.

385 kcal

Zucchini-Paprika-Tortilla

(3)

30 Min.

50 Min.

271 kcal

Zwiebelrostbraten

(3)

15 Min.

30 Min.

209 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Gebratener Skrei aus der Pfanne mit Brokkoli und Haselnüssen

(3)

50 Min.

Lachs mit Zuckerschoten

(3)

20 Min.

454 kcal

Blattsalat mit Geflügelleber

(3)

30 Min.

390 kcal

Putenröllchen mit Maronenfüllung

(3)

30 Min.

50 Min.

411 kcal

Knoblauch-Kräuter-Hähnchen

(3)

20 Min.

185 Min.

373 kcal

Entzündungshemmende Rezepte von EAT SMARTER setzen auf gesunde Zutaten, die entzündliche Prozesse im Körper hemmen können und schmecken dabei richtig lecker – für Wohlbefinden auf ganzer Linie!

Welche Lebensmittel wirken entzündungshemmend?

Bestimmte Zutaten sind aufgrund ihres hohen Gehalts an Vitalstoffen besonders gut für unsere entzündungshemmenden Rezepte geeignet: Während die in Blaubeeren reichlich enthalten Anthocyane als Antioxidantien wirken, das heißt, die Zellen vor schädlichen freien Radikalen schützen, unterstützen probiotische Lebensmittel wie Sauerkraut und Kefir die nützlichen Bakterien im Darm – das beugt Entzündungen vor. Welche Lebensmittel ebenfalls gut gegen Entzündungen wirken, können Sie in unserem Artikel im Detail nachlesen.

Essen gegen Entzündungen bei jeder Mahlzeit

Starten Sie gut in den Tag mit einem cremigen Chia-Pudding mit Leinöl, zum Mittagessen gibt es ein würziges Kokos-Curry mit Lachs und Süßkartoffeln und abends verwöhnen Sie sich mit einem aromatischen Spinat-Omelett mit Pesto. So geht gesunde Ernährung mit Genuss!