Gastritis Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen
8.566 Gastritis Rezepte von EAT SMARTER
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Erbsen-Dip Rezept

mit Basilikum

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20 Min.

20 Min.

151 kcal

100
Provence-Kartoffeln Rezept

mit Kräutern und Shrimps

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40 Min.

40 Min.

397 kcal

96
Auberginen-Piccata mit Gemüse-Tomatensauce Rezept

60 Min.

60 Min.

444 kcal

94
Marinierte Chiligurken Rezept

30 Min.

30 Min.

78 kcal

85
Lachs-Carpaccio Rezept

15 Min.

45 Min.

124 kcal

96
Bandnudeln mit Sardellen und Oliven Rezept

30 Min.

30 Min.

604 kcal

93
Zuckerschotensalat Rezept

45 Min.

45 Min.

220 kcal

99
Maisgrießpizza mit Tomaten Rezept

30 Min.

80 Min.

839 kcal

89
Garnelen-Spieß Rezept

90 Min.

90 Min.

409 kcal

96
Gegrillter Lachs mit feinem Gemüse Rezept

30 Min.

30 Min.

495 kcal

87
Kartoffel-Oliven-Pfanne Rezept

45 Min.

45 Min.

350 kcal

92
Rohkostplatte mit Aioli Rezept

20 Min.

20 Min.

302 kcal

93
Petersilien-Hirse-Salat mit Putenwurst Rezept

35 Min.

35 Min.

308 kcal

90
Blumenkohl-Linsen-Salat Rezept

50 Min.

120 Min.

265 kcal

99
Marinierte Zitronenscheiben Rezept

20 Min.

80 Min.

Gebratener Zander mit Kapernbutter Rezept

30 Min.

30 Min.

357 kcal

83
Orangensalat mit Honig-Vinaigrette Rezept

30 Min.

30 Min.

162 kcal

75
Möhren-Orangen-Drink Rezept

10 Min.

10 Min.

Klare Kartoffelsuppe mit Wachsbohnen Rezept

40 Min.

40 Min.

263 kcal

98
Artischocken-Zwiebel-Salat Rezept

60 Min.

90 Min.

Zucchinisalat mit Mozzarella Rezept

25 Min.

25 Min.

315 kcal

96
Carpaccio vom Seeteufel Rezept

25 Min.

85 Min.

60 kcal

94
Marinierter Mozzarella mit Cherrytomaten Rezept

10 Min.

40 Min.

259 kcal

92
Kartoffel-Omelett mit Kaviar Rezept

35 Min.

35 Min.

384 kcal

90
Pflaumen-Tomaten-Smoothie Rezept

10 Min.

10 Min.

118 kcal

92
Möhren-Rohkost mit Spargel und Sprossen Rezept

30 Min.

30 Min.

137 kcal

100
Wirsing-Bohnen-Minestrone Rezept

mit Paprika-Knoblauch-Creme

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50 Min.

50 Min.

Hähnchen-Satés Rezept

mit Erdnuss-Mango-Salsa

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40 Min.

100 Min.

291 kcal

95
Radicchio-Salat Rezept

mit Avocado und Jakobsmuscheln

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30 Min.

30 Min.

297 kcal

95
Gemüse-Buttermilch-Shake Rezept

20 Min.

20 Min.

164 kcal

99
Paprika-Möhren-Shake Rezept

20 Min.

20 Min.

140 kcal

94
Artischocken aus dem Ofen Rezept

75 Min.

75 Min.

539 kcal

93
Marinierte Auberginen Rezept

30 Min.

30 Min.

299 kcal

96
Gratinierte Polenta Rezept

40 Min.

40 Min.

443 kcal

72
Eingelegter Ziegenkäse mit Kräutern Rezept

15 Min.

10095 Min.

345 kcal

94
Hirschgulasch Rezept

mit Shiitake und Orange

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40 Min.

150 Min.

268 kcal

97
Pot au feu Rezept

mit Wirsing und weißen Bohnen

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40 Min.

120 Min.

468 kcal

98
Lauwarmer Hummersalat Rezept

mit Vanille-Orangen-Buttersauce

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30 Min.

70 Min.

368 kcal

92
Gemüse-Mix mit Polentacreme Rezept

60 Min.

60 Min.

269 kcal

92
Garnelen-Fisch-Curry Rezept

50 Min.

50 Min.

459 kcal

96
Mandel-Pfirsich-Drink Rezept

15 Min.

15 Min.

Aufstoßen, Oberbauchschmerzen, Übelkeit, Völlegefühl – was mit ihrem Bauch los ist, wissen Menschen mit einer Gastritis anfangs oft selbst nicht so genau. Ist die Magenschleimhaut dauerhaft entzündet, kann ein Magengeschwür drohen. Neben der Behandlung der Ursache gilt es, die Entzündungen abklingen zu lassen. Das gelingt mit einer Ernährungsumstellung, die gleichzeitig das angegriffene Organ entlastet – mit unseren Rezepten bei Magenschleimhautentzündung ist das kein Problem! 

Die richtige Zubereitung macht’s

Oft macht Rohkost dem Bauch zu schaffen – Dämpfen, Dünsten oder Blanchieren erhält die Inhaltsstoffe und verbessert gleichzeitig die Verdaulichkeit der Mahlzeit. Achten Sie bei der Zubereitung darauf, nicht zu viel Fett zu verwenden, und vermeiden Sie Röststoffe durch scharfes Anbraten oder Grillen. Würzen Sie die Gerichte außerdem sehr vorsichtig – zwar sind Chili, Pfeffer und Paprikapulver sehr gesund, ein Zuviel kann jedoch die Magenschleimhaut reizen. Ebenso sind zu kalte oder zu heiße Speisen wenig magenfreundlich.

Ausgewogen durch den Tag mit unseren Gastritis-Rezepten

Starten Sie gut in den Tag – zum Beispiel mit einem cremigen Haferbrei mit Banane und Honig. Mittags können Sie das milde Hähnchen-Curry mit Kurkuma-Reis oder die Soba-Nudeln mit Brokkoli, Edamame und Erdnüssen genießen. Auch wer danach Lust auf etwas Süßes hat, geht dank unserer Gastritis-Rezepte nicht leer aus: Gönnen Sie sich doch dann mal den leckeren Vanillepudding. Der Feierabend wird mit der cremigen Zucchinisuppe magenfreundlich und richtig lecker.

Hilfreiche Infos für die richtige Ernährung bei Gastritis sowie wertvolle Tipps zur geeigneten Lebensmittelauswahl lesen Sie in unserem Special.

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