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Scharfe Apfelvinaigrette

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Scharfe Apfelvinaigrette
112
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
1 Portion enthält
Fett6,87 g
gesättigte Fettsäuren0,63 g
Eiweiß / Protein0,2 g
Ballaststoffe0,93 g
zugesetzter Zucker4,31 g
Kalorien112
Kohlenhydrate/g13,12
Cholesterin/mg0
Vitamin A/mg9,76
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,1
Vitamin B₁/mg0,01
Vitamin B₂/mg0,01
Niacin/mg0,07
Vitamin B₆/mg0,02
Folsäure/μg2,79
Pantothensäure/mg0,03
Biotin/μg0,47
Vitamin B₁₂/μg0
Vitamin C/mg2,94
Kalium/mg62,56
Kalzium/mg7,26
Magnesium/mg3,92
Eisen/mg0,21
Zink/mg0,05
Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
1 EL
Sellerie fein gewürfelt
1 EL
Petersilie gehackt
50 ml
3 EL
weißer Balsamico
1 EL
2 EL
Pfeffer aus der Mühle
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Produktempfehlung

Passt sehr gut zu Rohkostsalaten und kräftigen Blattsalaten.

Zubereitung

Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Den Apfel waschen, vierteln, das Kernhaus herausschneiden und das Fruchtfleisch klein würfeln.
Schritt 2/2
Den Apfelsaft mit dem Balsamico, dem Honig und dem Walnussöl glatt rühren und mit Salz und Pfeffer würzen. Apfel- und Selleriestücke sowie Petersilie zugeben. Abschmecken und servieren.

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