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Feurige Butter mit Zimt

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Feurige Butter mit Zimt
150
kcal
Brennwert
0
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leicht
Schwierigkeit
20 min
Zubereitung
Nährwerte
Fett16,26 g
gesättigte Fettsäuren10,1 g
Eiweiß / Protein0,41 g
Ballaststoffe0,46 g
zugesetzter Zucker0 g
Kalorien150
1 g enthält
Brennwert150
Eiweiß/Protein/g0,41
Fett/g16,26
gesättigte Fettsäuren/g10,1
Kohlenhydrate/g1,78
zugesetzter Zucker/g0
Ballaststoffe/g0,46
Cholesterin/mg43
Vitamin A/mg150,42
Vitamin D/μg0
Vitamin E/mg0,55
Vitamin B₁/mg0,01
Vitamin B₂/mg0,02
Niacin/mg0,19
Vitamin B₆/mg0,03
Folsäure/μg3,22
Pantothensäure/mg0,04
Vitamin B₁₂/μg0,03
Vitamin C/mg23,78
Kalium/mg43,35
Kalzium/mg11,24
Magnesium/mg3,21
Eisen/mg0,17
Zink/mg0,06

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 200 g
1
unbehandelte Limette
2
kleine rote Chilischoten scharf, nach Belieben
200 g
weiche Butter
1 TL
roter Pfeffer aus der Mühle
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2
Die Limette heiß waschen, die Hälfte der Schale fein abreiben, 1 EL Saft auspressen. Die Chilischoten waschen, längs halbieren, die Kerne entfernen und das Fruchtfleisch fein hacken. Die weiche Butter mit dem Limettenabrieb und -saft, der gehackten Chili und dem Zimt vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Video Tipp
Wie Sie eine Limette optimal abreiben und auspressen
Video Tipp
Wie Sie Limettenschale schnell und einfach fein abreiben
Schritt 2/2
Die Butter kühl stellen; etwa 20 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen, vermengen und weich werden lassen.

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