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Pesto
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Health Score:
7,6 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung

Zutaten

für
1
Zutaten
1 Handvoll
2 EL
2
80 g
125 ml
Pfeffer aus der Mühle

Zubereitungsschritte

1.

Die Basilikumblätter abzupfen. Zusammen mit den Pinienkernen und den geschälten Knoblauchzehen in einem größeren Mörser zerstoßen, nach und nach etwas Salz und den Parmesan einarbeiten.

2.

Zum Schluss das Öl in dünnem Strahl zugeben. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.