Laktoseintoleranz Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

8.667 Laktoseintoleranz Rezepte von EAT SMARTER

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Maisterrine mit Tomate

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45 Min.

165 Min.

219 kcal

Mango-Rosen-Salat mit Feigen-Herzen

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50 Min.

95 Min.

3178 kcal

Roter Smoothie aus Cranberrys und Himbeeren

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10 Min.

30 Min.

402 kcal

Rote-Bete-Apfelsaft mit Ingwer

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15 Min.

279 kcal

100

Shrimps-Cocktail

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20 Min.

211 kcal

Grüner Salat mit Pflaumen und Hähnchenbrust

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35 Min.

42 Min.

394 kcal

Kürbis mit Bohnen-Tomaten-Füllung

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30 Min.

60 Min.

384 kcal

100

Lachsfilet und Tomaten-Oliven-Salat mit grünen Bohnen

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20 Min.

45 Min.

428 kcal

Gegrillter Tintenfischsalat

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15 Min.

23 Min.

341 kcal

Seebarschfilet mit Brunnenkresse

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40 Min.

428 kcal

Schwertfisch-Zitronen-Spieße mit Kräuterreis

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60 Min.

Gebackene Honig-Grapefruit

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15 Min.

30 Min.

178 kcal

Orangensalat mit Cranberrys

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10 Min.

70 Min.

133 kcal

100

Weizengras-Saft

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15 Min.

Tomaten-Smoothie mit Parmesan

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20 Min.

50 Min.

Pfirsich-Orangen-Smoothie

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15 Min.

551 kcal

Brätapfel mit Cranberry und Granatapfel gefüllt

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30 Min.

55 Min.

306 kcal

Senfvinaigrette

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15 Min.

138 kcal

Tomatensuppe mit Parmesan

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25 Min.

50 Min.

110 kcal

Fleischpastete

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30 Min.

45 Min.

180 kcal

Ananas-Limetten-Salat

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20 Min.

50 Min.

162 kcal

Trockenfrüchtetee mit Rosmarin

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10 Min.

15 Min.

66 kcal

Sardinen auf Salsa mit Chermula

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30 Min.

754 Min.

203 kcal

Hähnchen „Provence“ mit Salat

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35 Min.

85 Min.

2593 kcal

Soja-Heidelbeermilch

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10 Min.

119 kcal

Melonensorbet

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15 Min.

135 Min.

157 kcal

Spargel-Carpaccio mit Gourmet-Putenbrust

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40 Min.

204 kcal

Rote-Bete-Pesto mit Kräutern

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15 Min.

Maispasta mit Raukepesto

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30 Min.

45 Min.

783 kcal

Zarter Weizensalat mit gemischtem Gemüse

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30 Min.

75 Min.

338 kcal

Zucchini-Wachsbohnen-Curry mit Koriander

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20 Min.

40 Min.

344 kcal

Hühnchen mit Sojasprossen, Kokosmilch und großem asiatischem Rettich (Daikon)

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15 Min.

30 Min.

307 kcal

Geschmorte Tomaten mit Feta und Oliven

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20 Min.

40 Min.

457 kcal

Salat nach Nizza-Art

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40 Min.

50 Min.

Kartoffel-Lachs-Salat in Kräutermarinade

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30 Min.

85 Min.

395 kcal

Gemüsegulasch mit Mais, Paprika und Kohlrabi

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35 Min.

135 Min.

Lachsfilet mit chinesischem Pfeffer

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30 Min.

110 Min.

388 kcal

Gegrilltes Rindersteak mit Kartoffeln und Paprika-Lauchzwiebel-Gemüse

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30 Min.

190 Min.

Kartoffeln mit Zwiebeln, Eiern und Tatarensoße

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35 Min.

65 Min.

662 kcal

Loup de mer Carpaccio mit Garnelen und Maracuja-Rosen-Dressing

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20 Min.

140 Min.

498 kcal

Salatgurke mit Ananas- und Käsewürfeln

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20 Min.

Lammbraten mit Kartoffeln und Erbsenpüree

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110 Min.

802 kcal

Thunfisch-Gemüse-Spieße auf Reis

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30 Min.

55 Min.

632 kcal

Lammkeule mit Kräuterkruste

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20 Min.

200 Min.

Gänsebrust mit Trockenaprikosen

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30 Min.

180 Min.

Fächerkartoffeln mit Trüffel

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20 Min.

40 Min.

Hähnchen mit Kartoffeln, Ei und Safransoße auf mexikanische Art

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15 Min.

45 Min.

Quinoa mit Gemüse in Brühe

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15 Min.

1215 Min.

257 kcal

100

Bekommen Sie Bauchschmerzen vom einem Glas Milch oder einem Brot mit Frischkäse? Dann leiden Sie vielleicht unter einer Laktoseintoleranz. Viele Menschen haben das gleiche Problem und vertragen keinen Milchzucker. Doch das sollte Ihnen keine Sorge bereiten: Bei uns finden Sie tolle Rezept-Ideen bei Laktoseintoleranz. Lassen Sie sich von unseren laktosefreien und laktosearmen Rezepten inspirieren und genießen Sie Rezepte in unterschiedlichsten Varianten.

Ernährung bei Laktoseintoleranz: nicht immer ganz laktosefrei

Was darf man bei Laktoseintoleranz essen und was besser nicht? Diese Frage lässt sich leider nur sehr individuell beantworten. Die meisten Menschen mit einer Laktoseintoleranz vertragen immerhin geringe Mengen an Laktose. Neben den laktosefreien Rezepten werden Sie in unserer Zusammenstellung auch sehr laktosearme Rezepte finden.

Rezepte für jede Alltagssituation

Ob Rezepte mit Fisch, mit Fleisch, mit Pasta oder Desserts: mit unseren Gerichten können Sie trotz einer Laktoseintoleranz genussvoll schlemmen. Wie wäre es beispielsweise mit der Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat oder mit den leckeren Spaghetti mit Garnelen und Pak Choi? Als sommerliches Dessert kommt die Wassermelone am Stiel sowohl bei den Großen, aber vor allem auch bei den Kleinen immer gut an.