Laktoseintoleranz Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

8.667 Laktoseintoleranz Rezepte von EAT SMARTER

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Birnensalat mit Käse und Walnüssen

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25 Min.

Aubergine mit Tofu und Gemüse

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30 Min.

216 kcal

Frühlingsgemüse aus dem Ofen

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30 Min.

60 Min.

175 kcal

100

Grüner Salat mit Artischockenböden, Cherrytomaten, Zwiebeln und Senf-Knoblauch-Vinaigrette

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25 Min.

Garnelen mit Tomaten-Dip

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40 Min.

73 kcal

Feurige Limettensuppe mit Pilzen und Tofu

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25 Min.

45 Min.

270 kcal

Grüner Salat mit Lachs

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20 Min.

310 kcal

Blattsalat mit Sprossen und essbaren Blüten

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15 Min.

126 kcal

Rinderbrühe mit Sprossen und Kürbis

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45 Min.

135 Min.

Crevettenspieße mit Sumach

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10 Min.

13 Min.

229 kcal

Roggenpasta mit Pilzsoße

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25 Min.

35 Min.

Wildlachs mit Erbsen und Minze

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25 Min.

Lamm mit Granatapfelsoße

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30 Min.

240 Min.

518 kcal

Teigtaschen aus Asien (Wan Tan) mit Sojasoße

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45 Min.

248 kcal

Vollkornsandwich mit Tomaten-Bohnen-Creme

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10 Min.

172 kcal

100

Erdnüsse in Wasabihülle

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15 Min.

65 Min.

317 kcal

Gemüsecurry auf indische Art

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30 Min.

55 Min.

280 kcal

Lachs mit grüner Soße, Erbsen und Kartoffeln

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40 Min.

100 Min.

915 kcal

Bohnensalat auf mediterrane Art mit Feta

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30 Min.

90 Min.

326 kcal

Roher Fischsalat mit Avocado

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20 Min.

140 Min.

184 kcal

100

Geschmorte Lammhaxe mit Gemüse

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150 Min.

1968 kcal

Gemüsesalat mit Sardellendressing

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30 Min.

290 kcal

100

Würziges Hähnchen mit Kirschtomaten und Kürbis

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25 Min.

55 Min.

336 kcal

Garnelenschwänze mit Ingwer-Tomaten-Salsa

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20 Min.

Scharfe Gemüsesuppe mit Tamarinde

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45 Min.

455 kcal

Reis mit Hackfleisch vom Lamm, Datteln, Pistazien und Petersilie

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40 Min.

507 kcal

Birnen-Roquefort-Carpaccio

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15 Min.

252 kcal

Minestrone mit Parmesan

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40 Min.

Spießchen mit Fisch und Banane

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25 Min.

311 kcal

Gemüsesuppe im Asia-Stil

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15 Min.

25 Min.

Bunter Krautsalat mit Paprika und Yambohne (Jicama)

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25 Min.

85 Min.

168 kcal

Insalata Pastore

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30 Min.

Gebratenes Knobi-Hähnchen

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20 Min.

155 Min.

744 kcal

Kichererbsensalat mit Bohnen

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20 Min.

800 Min.

255 kcal

100

Hähnchen in Oliven-Tomaten-Sugo

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30 Min.

70 Min.

527 kcal

Shrimps-Curry mit Porree

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15 Min.

30 Min.

407 kcal

Frühlingsröllchen mit Erbsensprossen und Enokitake-Pilzen

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30 Min.

Gebackene Kürbisspalten mit Knoblauch

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15 Min.

45 Min.

Zickleinbraten mit Suppengemüse und Edelzwiebeln

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40 Min.

110 Min.

Kalbsfleisch-Tajine mit Datteln und Sesam

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20 Min.

80 Min.

485 kcal

Tintenfisch mit Ratatouille-Gemüse

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15 Min.

25 Min.

Sushi mit Thunfisch

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30 Min.

Hähnchensalat mit Tomaten, Mandeln und Sojakeimen

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30 Min.

363 kcal

Im Salzmantel gebackener Wolfsbarsch

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30 Min.

55 Min.

Blattsalate mit Aprikosen & rotem Pesto

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30 Min.

229 kcal

Orangensalat mit Avocado, Kürbiskernen und grünem Pfeffer

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30 Min.

695 kcal

Avocado-Knoblauch-Salsa mit Zimt und Vanille

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20 Min.

136 kcal

Hähnchenbrust mit Zitrone und Gewürzvinaigrette

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25 Min.

55 Min.

309 kcal

Bekommen Sie Bauchschmerzen vom einem Glas Milch oder einem Brot mit Frischkäse? Dann leiden Sie vielleicht unter einer Laktoseintoleranz. Viele Menschen haben das gleiche Problem und vertragen keinen Milchzucker. Doch das sollte Ihnen keine Sorge bereiten: Bei uns finden Sie tolle Rezept-Ideen bei Laktoseintoleranz. Lassen Sie sich von unseren laktosefreien und laktosearmen Rezepten inspirieren und genießen Sie Rezepte in unterschiedlichsten Varianten.

Ernährung bei Laktoseintoleranz: nicht immer ganz laktosefrei

Was darf man bei Laktoseintoleranz essen und was besser nicht? Diese Frage lässt sich leider nur sehr individuell beantworten. Die meisten Menschen mit einer Laktoseintoleranz vertragen immerhin geringe Mengen an Laktose. Neben den laktosefreien Rezepten werden Sie in unserer Zusammenstellung auch sehr laktosearme Rezepte finden.

Rezepte für jede Alltagssituation

Ob Rezepte mit Fisch, mit Fleisch, mit Pasta oder Desserts: mit unseren Gerichten können Sie trotz einer Laktoseintoleranz genussvoll schlemmen. Wie wäre es beispielsweise mit der Sommerrollen-Bowl mit asiatischem Gurkensalat oder mit den leckeren Spaghetti mit Garnelen und Pak Choi? Als sommerliches Dessert kommt die Wassermelone am Stiel sowohl bei den Großen, aber vor allem auch bei den Kleinen immer gut an.