Goji-Beeren-Smoothie
Goji-Beeren-Smoothie - Exotisch, frischer Smoothie mit vielen gesunden Zutaten
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
In der Traditionellen chinesischen Medizin (TCM) ist die Goji-Beere alles andere als ein Newcomer, sondern schon seit Tausenden von Jahren als Gesundmacher mit lebensverlängernder Wirkung bekannt. Die Beere enthält wertvolle Vitamine in hoher Konzentration. Dazu gehören die Vitamine A, C und E. Besonders interessant ist Vitamin E, da es bei uns in Früchten kaum vorkommt, aber durchaus positive Wirkungen auf Haut- und Zellschutz hat.
Goji-Beeren schmecken fruchtig-herb und je nach Reife säuerlich bis sehr sauer. Die getrockneten Beeren finden Sie in jeder gut sortierten Drogerie, im Supermarkt oder Bio-Laden.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 262 kcal | (12 %) | mehr | |
| Protein | 9 g | (9 %) | mehr | |
| Fett | 3 g | (3 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 44 g | (29 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 10,5 g | (35 %) | mehr |
| Vitamin A | 0 mg | (0 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,6 mg | (5 %) | ||
| Vitamin K | 9,9 μg | (17 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,1 mg | (10 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,1 mg | (9 %) | ||
| Niacin | 1,3 mg | (11 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 67 μg | (22 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,6 mg | (10 %) | ||
| Biotin | 5,3 μg | (12 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 93 mg | (98 %) | ||
| Kalium | 692 mg | (17 %) | mehr | |
| Calcium | 81 mg | (8 %) | mehr | |
| Magnesium | 76 mg | (25 %) | mehr | |
| Eisen | 5,7 mg | (38 %) | mehr | |
| Jod | 4 μg | (2 %) | mehr | |
| Zink | 0,5 mg | (6 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,6 g | |||
| Harnsäure | 41 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 26 g |
Zutaten
- Zutaten
- 50 g Ananas
- 80 g Erdbeeren
- 1 Limette
- 50 g Himbeeren
- 50 g getrocknete Goji-Beeren
- 120 ml Kokoswasser
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Ananas und Erdbeeren würfeln. Limette schälen und vierteln.
Ananas, Erdbeeren, Limetten, Himbeeren, Goji-Beeren und Kokoswasser in einem Standmixer oder mit einem Stabmixer pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Goji-Beeren Smoothie servieren.
- Antworten
- Melden
