Griechischer Salat mit Spinat

Name: Griechischer Salat mit Spinat
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Europa, Griechisch
Ingredients: 1 Salatgurke (in Scheiben geschnitten); 50 g Blattspinat; 2 rote Zwiebeln (in Ringe geschnitten); 200 g Tomaten (geachtelt); 0.25 Weißkohl (fein gehobelt); 250 g milder Schafskäse (halbiert); 2 EL Weinessig; 6 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Thymianzweig; Lorbeer (zur Dekoration)

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Zubereitung:

15 min

Zubereitung

Kalorien:

718

kcal

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Nährwerte

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(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)

Kalorien	718 kcal	(34 %)	mehr
Protein	25 g	(26 %)	mehr
Fett	61 g	(53 %)	mehr
Kohlenhydrate	16 g	(11 %)	mehr
zugesetzter Zucker	0 g	(0 %)	mehr
Ballaststoffe	8,5 g	(28 %)	mehr

Unsere Nährwertampel erklärt

weitere Nährwerte

Automatic

Vitamin A	0,9 mg	(113 %)
Vitamin D	0 μg	(0 %)	mehr
Vitamin E	8 mg	(67 %)
Vitamin K	302 μg	(503 %)
Vitamin B₁	0,2 mg	(20 %)
Vitamin B₂	0,8 mg	(73 %)
Niacin	7,2 mg	(60 %)
Vitamin B₆	0,6 mg	(43 %)
Folsäure	171 μg	(57 %)	mehr
Pantothensäure	1,4 mg	(23 %)
Biotin	14 μg	(31 %)	mehr
Vitamin B₁₂	0,5 μg	(17 %)	mehr
Vitamin C	120 mg	(126 %)
Kalium	1.276 mg	(32 %)	mehr
Calcium	463 mg	(46 %)	mehr
Magnesium	90 mg	(30 %)	mehr
Eisen	3 mg	(20 %)	mehr
Jod	113 μg	(57 %)	mehr
Zink	2,2 mg	(28 %)	mehr
gesättigte Fettsäuren	26,5 g
Harnsäure	77 mg
Cholesterin	87 mg		mehr
Zucker gesamt	14 g

Autor dieses Rezeptes:

EAT SMARTER

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Zutaten

für

Portionen

Zutaten: 1 Salatgurke in Scheiben geschnitten; 50 g Blattspinat; 2 rote Zwiebeln in Ringe geschnitten; 200 g Tomaten geachtelt; ¼ Weißkohl fein gehobelt; 250 g milder Schafskäse halbiert; 2 EL Weinessig; 6 EL Olivenöl; Salz; Pfeffer; Thymianzweig; Lorbeer zur Dekoration