Grüner Smoothie mit Minze
Grüner Smoothie mit Minze - Muntermacher für Körper und Geist
Gesund, weil
Smarter Tipp
Nährwerte
Zink und Vitamin C, die unter anderem in Kiwi und Honigmelone stecken, bilden essenzielle Bestandteile für ein reibungslos funktionierendes Abwehrsystem. Der Verdauung und der Darmflora kommen die Ballaststoffe aus Chiasamen zugute. Menthol, das ätherische Öl der Minze, wirkt darüber hinaus gegen Beschwerden wie Blähungen und Übelkeit. Kokoswasser lässt sich hervorragend als Sportgetränk genießen, da es nur wenig Zucker, aber viele Mineralstoffe liefert. Mithilfe von Vitamin C und E aus Kiwis und Spinat können freie Radikale abgefangen und der Körper somit effektiv vor oxidativem Stress bewahrt werden.
Wenn Sie den Smoothie als kleine Mahlzeit verzehren möchten, fügen Sie gern eine Handvoll Nüsse oder 6 EL Haferflocken hinzu. Für mehr Süße können Sie 1–2 Datteln zugeben.
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 181 kcal | (9 %) | mehr | |
| Protein | 5 g | (5 %) | mehr | |
| Fett | 4 g | (3 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 29 g | (19 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 7,3 g | (24 %) | mehr |
| Vitamin A | 1,1 mg | (138 %) | ||
| Vitamin D | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin E | 0,8 mg | (7 %) | ||
| Vitamin K | 86,1 μg | (144 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,2 mg | (18 %) | ||
| Niacin | 1,8 mg | (15 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,3 mg | (21 %) | ||
| Folsäure | 81 μg | (27 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,4 mg | (7 %) | ||
| Biotin | 8 μg | (18 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 0 μg | (0 %) | mehr | |
| Vitamin C | 68 mg | (72 %) | ||
| Kalium | 755 mg | (19 %) | mehr | |
| Calcium | 123 mg | (12 %) | mehr | |
| Magnesium | 79 mg | (26 %) | mehr | |
| Eisen | 2,3 mg | (15 %) | mehr | |
| Jod | 6 μg | (3 %) | mehr | |
| Zink | 0,9 mg | (11 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 0,5 g | |||
| Harnsäure | 68 mg | |||
| Cholesterin | 0 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 24 g |
Zutaten
- Zutaten
- 2 Handvoll Spinat (à 40 g)
- 1 Handvoll Minze
- 2 Kiwis
- 1 Banane
- ½ Honigmelone
- 4 EL Chiasamen (à 10 g)
- 400 ml Kokoswasser
- 2 EL Limettensaft
Küchengeräte
Zubereitungsschritte
Spinat waschen. Minze waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und einige davon beiseitelegen.
Kiwis und Banane schälen und in grobe Stücke schneiden. Melone halbieren, Kerne entfernen, das Fruchtfleisch herausholen und in grobe Stücke schneiden.
Alles zusammen mit Chiasamen und Kokoswasser in einen Standmixer geben und mixen, bis eine homogene Masse entsteht. Grünen Smoothie in 4 Gläser füllen und mit beiseitegelegten Minzblättern garniert servieren.
Starten Sie jetzt mit unserem Onlinekurs "Gesund abnehmen"
