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Gurken-Kefir-Smoothie

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Gurken-Kefir-Smoothie
97
kcal
Brennwert

Gurken-Kefir-Smoothie - Gesunder Snack zum Schlürfen.

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leicht
Schwierigkeit
10 min
Zubereitung
Warum gesund
Noch smarter
Nährwerte

Die basenreiche Gurke im Drink sorgt für eine große Portion Mineralstoffe, z. B. Kalium, Magnesium und Calcium.

Auch mit anderen Milchprodukten, zum Beispiel Buttermilch oder Magerjoghurt, ist der Drink ein Genuss.

1 Portion enthält
Brennwert97
Eiweiß/Protein/g5
Fett/g5
Kohlenhydrate/g7

Rezeptautor: EAT SMARTER
Zutaten
Zubereitung

Zutaten

für 4 Portionen
1
Salatgurke (500 g)
3 Stiele
500 ml
Kefir (1,5 % Fett)
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Nicht alle Zutaten im Haus? Dann lassen Sie sich die Zutaten bequem nach Hause liefern oder holen Sie alle Zutaten fertig verpackt am Markt ab.

Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Gurke putzen, waschen und in Scheiben schneiden; einige davon für die Garnitur beiseitelegen.

Schritt 2/3

Koriander waschen, trocken schütteln, Blättchen abzupfen und grob hacken. Gurke und Koriander zusammen mit Kefir in einen Standmixer geben und fein pürieren.

Schritt 3/3

Smoothie mit Salz und Pfeffer abschmecken, auf 4 Gläser verteilen und mit den beiseitegelegten Gurkenscheiben garniert servieren.

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