Energy-Kick am Morgen

Gurken-Spinat-Smoothie

4.5
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Gurken-Spinat-Smoothie

Gurken-Spinat-Smoothie - Für mehr Energie am Morgen

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Health Score:
8,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung
Kalorien:
88
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Mit dem Gurken-Spinat-Smoothie kommt Green-Power ins Glas. Der grüne Pflanzenfarbstoff Chlorophyll ist sehr ähnlich aufgebaut wie unser Blutfarbstoff Hämoglobin und hilft daher unser dem Körper bei der Sauerstoffverteilung im Körper.

In dem grünen Smoothie ist der Honig übrigens nur optional. Sie können diesen auch ersatzlos aus dem Rezept streichen oder durch eine pflanzliche Alternative, wie beispielsweise Reissirup ersetzen.

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien88 kcal(4 %)
Protein4 g(4 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate13 g(9 %)
zugesetzter Zucker3 g(12 %)
Ballaststoffe3,8 g(13 %)
Automatic
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,8 mg(7 %)
Vitamin K122,5 μg(204 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,2 mg(18 %)
Niacin1,4 mg(12 %)
Vitamin B₆0,1 mg(7 %)
Folsäure64 μg(21 %)
Pantothensäure0,5 mg(8 %)
Biotin4,1 μg(9 %)
Vitamin B₁₂0,2 μg(7 %)
Vitamin C51 mg(54 %)
Kalium538 mg(13 %)
Calcium123 mg(12 %)
Magnesium43 mg(14 %)
Eisen1,6 mg(11 %)
Jod7 μg(4 %)
Zink0,5 mg(6 %)
gesättigte Fettsäuren0,6 g
Harnsäure32 mg
Cholesterin2 mg
Zucker gesamt13 g
Autor dieses Rezeptes:

Zutaten

für
4
Zutaten
100 g
200 g
4
2 Blätter
200 g
1 Msp.
1 TL
1 EL
Zubereitungstipps
Zubereitung

Küchengeräte

1 Messer, 1 Arbeitsbrett, 1 Standmixer

Zubereitungsschritte

1.

Spinat waschen und trocken schütteln. Gurke gründlich waschen, putzen und in Würfel schneiden.

2.

Kiwis schälen und grob würfeln. Minze waschen.

3.

Spinat, Gurke, Kiwi, Minzeblätter, Joghurt, Vanille und Limettensaft in den Mixer geben und fein pürieren.

4.

Nach Belieben mit etwas Wasser auffüllen (ca. 100 ml) und mit Honig süßen. Sofort in 4 Gläser füllen und servieren.