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Erfrischend und leicht

Wassermelonen-Gurken-Smoothie

5
Durchschnitt: 5 (1 Bewertung)
(1 Bewertung)
Wassermelonen-Gurken-Smoothie

Wassermelonen-Gurken-Smoothie - Erfrischung pur für heiße Tage

Health Score:
Health Score
8,4 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
69
kcal
Brennwert
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Zubereitungsschritte

1.

Gurke und Paprika waschen. Gurke schälen. Paprika halbieren, putzen und entkernen. Gurke, Paprika und Melone klein schneiden. Minze waschen,
trocken schütteln und Blätter abzupfen.

2.

Gemüse, Obst, Minze und Limettensaft in einen Standmixer geben und alles zusammen sehr fein pürieren. Smoothie in 4 Gläser füllen. Jeweils mit etwas Mineralwasser auffüllen und servieren.

Health-Infos

Dieses Rezept ist gesund, weil ...

Wer viel Schweiß verliert, sollte nicht nur auf seine Trinkmenge, sondern auch auf seinen Elektrolyt-Haushalt achten. Wassermelone bringt diesen mit Kalium, Magnesium und Natrium wieder ins Lot. Mit ihrem hohen Flüssigkeitsgehalt von 97 Prozent schützt die Gurke unseren Körper vor Dehydrierung. Das belebt und macht munter. Die Minze sorgt mit ihrem Menthol bereits im Mund für ein angenehm kühles Gefühl. Das Betacarotin aus der Paprikaschote hilft unserer Haut, freie Radikale abzuwehren, die unter anderem durch intensive UV-Strahlung entstehen.

So machen Sie das Rezept noch smarter

Cremiger, aber auch etwas gehaltvoller wird der Smoothie mit Naturjoghurt. Die Konsistenz ähnelt dann einem Lassi, der sich prima als Frühstück schlürfen lässt.

Exakte Nährwerte dieses Rezepts  
Nährwerte
1 Glas enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien69 kcal(3 %)
Protein1 g(1 %)
Fett1 g(1 %)
Kohlenhydrate14 g(9 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe1,1 g(4 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0 μg(0 %)
Vitamin E0,6 mg(5 %)
Vitamin K4,1 μg(7 %)
Vitamin B₁0,1 mg(10 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin0,8 mg(7 %)
Vitamin B₆0,2 mg(14 %)
Folsäure21 μg(7 %)
Pantothensäure2,5 mg(42 %)
Biotin6,7 μg(15 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C32 mg(34 %)
Kalium249 mg(6 %)
Calcium22 mg(2 %)
Magnesium19 mg(6 %)
Eisen0,7 mg(5 %)
Jod2 μg(1 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren0,1 g
Harnsäure35 mg
Cholesterin0 mg
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