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Hähnchenkeulen vom Grill

Hähnchenkeulen vom Grill
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3 h 15 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
1
3 EL
1
unbehandelte Orange Saft und abgeriebenen Schale
Saft einer Zitronen
200 g
passierte Tomaten Fertigprodukt
60 g
flüssiger Honig
Salz Pfeffer aus der Mühle
8
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/4
Zwiebel schälen, fein würfeln und in heissem Öl in einem Topf glasig schwitzen. Orangensaft und -schale, Zitronensaft, passierte Tomaten und Honig zugeben und ca. 15 Min. garen. Mit Salz, Pfeffer und einigen Spritzern Tabasco würzen, abschmecken und abkühlen lassen.
Schritt 2/4
Hähnchenkeulen waschen, trockentupfen und für 2 - 3 Std. in die Marinade legen.
Wie Sie Hähnchenkeulen richtig waschen und würzen
Schritt 3/4
Zum Grillen das Fleisch aus der Marinade nehmen, auf ein geöltes Grillrost legen und auf dem heissen Grille von jeder Seite ca. 15 Min. (je nach Größe) grillen.
Schritt 4/4
Nach Belieben mit gegrillten Tomatenscheiben servieren.

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