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Himbeer-Smoothie mit Vanille und Mohn

Himbeer-Smoothie mit Vanille und Mohn
15 min
Zubereitung
20 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
100 ml Sahne
5 EL Mohn
5 EL Zucker
Jetzt hier kaufen!1 Vanilleschote
500 ml Buttermilch
Außerdem
300 g Himbeeren
3 EL Vanillesirup
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Zubereitungsschritte

1
Die Sahne in einen Topf geben und mit dem Mohn und dem Zucker verrühren. Die Vanilleschote der Länge nach halbieren und das Mark herauskratzen. Das Vanillemark zugeben und alles zum Kochen bringen. Ca. 5 Minuten köcheln lassen, zur Seite stellen und auskühlen lassen. Mit der Buttermilch verrühren. Die Himbeeren mit 2 EL Wasser und dem Vanillesirup fein pürieren und nach Belieben durch ein feines Sieb streichen. Die Buttermilchmischung auf 4 Gläser verteilen und die Himbeermasse darauf verteilen. Mit einem Löffel grob untermengen und sofort servieren.

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