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Joghurt-Eis mit Kirschen

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Joghurt-Eis mit Kirschen

Joghurt-Eis mit Kirschen - Cremiger Schmelz mit fruchtig-frischem Geschmack!

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Health Score:
7,8 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
20 min
Zubereitung
fertig in 3 h 20 min
Fertig
Kalorien:
86
kcal
Brennwert

Gesund, weil

Smarter Tipp

Nährwerte

Die zwei Milchprodukte liefern reichlich Calcium. Der Mineralstoff lagert sich in Knochen und Zähnen ein und hält sie stabil. Kirschen punkten mit viel Kalium, das den Flüssigkeitshaushalt im Gleichgewicht hält und den Körper sanft entwässern kann.

Für den besonderen Twist geben Sie frisches Basilikum dazu. Hierfür ein paar Blätter in feine Streifen schneiden und mit der Sahne unter die Eismasse ziehen.

1 Stück enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien86 kcal(4 %)
Protein2 g(2 %)
Fett6 g(5 %)
Kohlenhydrate6 g(4 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,5 g(2 %)
Vitamin A0,1 mg(13 %)
Vitamin D0,2 μg(1 %)
Vitamin E0,2 mg(2 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0,1 mg(9 %)
Niacin0,6 mg(5 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure14 μg(5 %)
Pantothensäure0,3 mg(5 %)
Biotin2 μg(4 %)
Vitamin B₁₂0,3 μg(10 %)
Vitamin C6 mg(6 %)
Kalium154 mg(4 %)
Calcium74 mg(7 %)
Magnesium11 mg(4 %)
Eisen0,1 mg(1 %)
Jod3 μg(2 %)
Zink0,2 mg(3 %)
gesättigte Fettsäuren3,4 g
Harnsäure5 mg
Cholesterin15 mg

Zutaten

für
10
Zutaten
250 g
½
500 g
150 ml
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
Joghurt (1,5 % Fett)KirscheSchlagsahneZitrone
Produktempfehlung

Als Variante von 2 Stängeln Basilikum die Blätter abzupfen, in feine Streifen schneiden und mit der Sahne unter die Eismasse ziehen.

Zubereitungstipps
Zubereitung

Küchengeräte

10 Förmchen, 10 Holzstäbchen

Zubereitungsschritte

1.

Kirschen waschen, entsteinen und klein schneiden. Saft der Zitrone auspressen und mit dem Joghurt verrühren.

2.

Sahne steif schlagen und unterheben. Eismasse auf 10 Eisförmchen verteilen und etwa 1 Stunde anfrieren lassen.

3.

Eisstiele einstecken und weitere ca. 2 Stunden durchgefrieren lassen.