Käsebällchen mit Pistazien
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Health Score:
94 / 100
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
495
kcal
Brennwert
Nährwerte
1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
| Kalorien | 495 kcal | (24 %) | mehr | |
| Protein | 24 g | (24 %) | mehr | |
| Fett | 42 g | (36 %) | mehr | |
| Kohlenhydrate | 5 g | (3 %) | mehr | |
| zugesetzter Zucker | 0 g | (0 %) | mehr | |
| Ballaststoffe | 3,3 g | (11 %) | mehr |
weitere Nährwerte
| Vitamin A | 0,4 mg | (50 %) | ||
| Vitamin D | 0,7 μg | (4 %) | mehr | |
| Vitamin E | 2,2 mg | (18 %) | ||
| Vitamin K | 26,7 μg | (45 %) | ||
| Vitamin B₁ | 0,2 mg | (20 %) | ||
| Vitamin B₂ | 0,4 mg | (36 %) | ||
| Niacin | 5,5 mg | (46 %) | ||
| Vitamin B₆ | 0,2 mg | (14 %) | ||
| Folsäure | 43 μg | (14 %) | mehr | |
| Pantothensäure | 0,8 mg | (13 %) | ||
| Biotin | 9,1 μg | (20 %) | mehr | |
| Vitamin B₁₂ | 1,3 μg | (43 %) | mehr | |
| Vitamin C | 11 mg | (12 %) | ||
| Kalium | 441 mg | (11 %) | mehr | |
| Calcium | 425 mg | (43 %) | mehr | |
| Magnesium | 64 mg | (21 %) | mehr | |
| Eisen | 2,4 mg | (16 %) | mehr | |
| Jod | 8 μg | (4 %) | mehr | |
| Zink | 3,4 mg | (43 %) | mehr | |
| gesättigte Fettsäuren | 20,1 g | |||
| Harnsäure | 10 mg | |||
| Cholesterin | 78 mg | mehr | ||
| Zucker gesamt | 3 g |
Autor dieses Rezeptes:
EAT SMARTER
zu allen Rezepten vom Autor
Zutaten
für
4
- Zutaten
- 200 g geriebener Käse z. B. Edamer, Tilsiter
- 200 g Frischkäse
- 2 Tomaten
- Pfeffer aus der Mühle
- 2 EL Schnittlauchröllchen
- 100 g Pistazien gehackt
Zubereitungsschritte
1.
Käse mit dem Frischkäse verkneten.
2.
Tomaten heiß überbrühen, abschrecken, häuten, vierteln, entkernen und klein würfeln.
3.
Zusammen mit en Schnittlauchröllchen unter die Käsemasse mengen und mit Pfeffer abschmecken. Daraus kleine Bällchen formen und in den Pistazien wälzen. Bis zum Servieren kalt stellen.
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