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Gebackene Käsebällchen

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Gebackene Käsebällchen
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
35 min
Zubereitung
Kalorien:
271
kcal
Brennwert
Health Score
Health Score
6 / 10
Nährwerte
1 Blech enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien271 kcal(13 %)
Protein11,72 g(12 %)
Fett17,63 g(15 %)
Kohlenhydrate16,05 g(11 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0 g(0 %)
Vitamin A198,66 mg(24.833 %)
Vitamin D1,01 μg(5 %)
Vitamin E2,51 mg(21 %)
Vitamin B₁0,08 mg(8 %)
Vitamin B₂0,22 mg(20 %)
Niacin1,94 mg(16 %)
Vitamin B₆0,02 mg(2 %)
Folsäure20,01 μg(7 %)
Pantothensäure0,13 mg(2 %)
Biotin0,69 μg(2 %)
Vitamin B₁₂0,9 μg(30 %)
Vitamin C0 mg(0 %)
Kalium81,98 mg(2 %)
Calcium227,86 mg(23 %)
Magnesium7,97 mg(3 %)
Eisen0,79 mg(5 %)
Jod26,4 μg(13 %)
Zink0,82 mg(12 %)
gesättigte Fettsäuren9,85 g
Cholesterin123,21 mg
Rezeptautor: EAT SMARTER
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Zutaten

für 1 Blech
250 g
250 g
130 g
5
1
Ei zum Bestreichen
300 ml
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Zubereitung

Zubereitungsschritte

1.

Wasser mit Salz und Butter erhitzen, bis die Butter geschmolzen ist, Mehl einrühren. Topf vom Herd nehmen, die Eier mit einem Holzlöffel nach und nach unterschlagen, bis ein geschmeidiger Teig entsteht.

2.

Die Hälfte Käse untermischen, mit Salz würzen. Masse in einen Spritzbeutel füllen und auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech Häufchen spritzen, dabei genug Abstand lassen.

3.

Im Backofen bei 180 Grad in 10 Minuten goldgelb backen, herausnehmen, mit verschlagenem Ei bestreichen und mit restlichem Käse bestreuen, nochmals 5 Minuten backen.

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