Wurzelgemüse Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

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Brathähnchen mit Kartoffelsalat Rezept

Brathähnchen mit Kartoffelsalat

30 Min.

90 Min.

735 kcal

Rindersteak mit Karotten und Kräuterbutter Rezept

Rindersteak mit Karotten und Kräuterbutter

30 Min.

55 Min.

Schaumige Kartoffelsuppe mit Pilzen Rezept

Schaumige Kartoffelsuppe mit Pilzen

30 Min.

50 Min.

462 kcal

Lachsforelle mit Zitronen-Gewürz-Haube und Kartoffeln Rezept

Lachsforelle mit Zitronen-Gewürz-Haube und Kartoffeln

30 Min.

55 Min.

885 kcal

Kürbis-Reibekuchen mit Apfelmus Rezept

Kürbis-Reibekuchen mit Apfelmus

20 Min.

40 Min.

279 kcal

Mais-Kartoffel-Suppe mit Lauchzwiebeln Rezept

Mais-Kartoffel-Suppe mit Lauchzwiebeln

30 Min.

55 Min.

260 kcal

Kartoffel-Rucola-Salat mit Eiern Rezept

Kartoffel-Rucola-Salat mit Eiern

30 Min.

85 Min.

301 kcal

Rotbarbenfilet mit Spargel, lila Kartoffeln und Zitrusfrüchten Rezept

Rotbarbenfilet mit Spargel, lila Kartoffeln und Zitrusfrüchten

30 Min.

75 Min.

390 kcal

Lammfleisch-Kartoffel-Eintopf (Irish Stew) Rezept

Lammfleisch-Kartoffel-Eintopf (Irish Stew)

40 Min.

140 Min.

420 kcal

Kartoffeltortilla mit Paprikawurst Rezept

Kartoffeltortilla mit Paprikawurst

20 Min.

50 Min.

418 kcal

Rindfleischsalat mit Erdnusskernen Rezept

Rindfleischsalat mit Erdnusskernen

30 Min.

90 Min.

785 kcal

Lachsfilet mit Kapern und Kartoffeln Rezept

Lachsfilet mit Kapern und Kartoffeln

20 Min.

50 Min.

478 kcal

Kartoffel-Schinken-Salat Rezept

Kartoffel-Schinken-Salat

15 Min.

45 Min.

407 kcal

Kartoffel-Porree-Suppe mit Parmesan-Croutons Rezept

Kartoffel-Porree-Suppe mit Parmesan-Croutons

30 Min.

55 Min.

428 kcal

Sobannudeln mit Möhren und Erdnüssen Rezept

Sobannudeln mit Möhren und Erdnüssen

30 Min.

50 Min.

570 kcal

Pasta mit Jakobsmuscheln, Mini-Karotten und Macadamianüssen Rezept

Pasta mit Jakobsmuscheln, Mini-Karotten und Macadamianüssen

30 Min.

45 Min.

741 kcal

Gebackenes Zitronenhühnchen mit Paprika und Kartoffeln Rezept

Gebackenes Zitronenhühnchen mit Paprika und Kartoffeln

20 Min.

65 Min.

520 kcal

Rote Bete-Zwiebel-Salat Rezept

Rote Bete-Zwiebel-Salat

25 Min.

25 Min.

84 kcal

Kartoffel-Kräuter-Puffer Rezept

Kartoffel-Kräuter-Puffer

30 Min.

50 Min.

271 kcal

Kartoffelchips Rezept

20 Min.

20 Min.

869 kcal

Möhrensuppe mit Linsen und Koriander Rezept

Möhrensuppe mit Linsen und Koriander

35 Min.

65 Min.

180 kcal

Rösti mit Apfelmus Rezept

Rösti mit Apfelmus

25 Min.

45 Min.

507 kcal

Rinderlende mit Erbsen-Kartoffelbrei Rezept

Rinderlende mit Erbsen-Kartoffelbrei

40 Min.

70 Min.

Labskaus Rezept

30 Min.

50 Min.

430 kcal

Goldbrasse mit kandierten Zitronen Rezept

Goldbrasse mit kandierten Zitronen

30 Min.

60 Min.

387 kcal

Pizza mit Kartoffeln Rezept

Pizza mit Kartoffeln

45 Min.

120 Min.

569 kcal

Schulter vom Milchlamm mit Kartoffeln Rezept

Schulter vom Milchlamm mit Kartoffeln

30 Min.

135 Min.

700 kcal

Würzige grüne Kartoffelsuppe Rezept

Würzige grüne Kartoffelsuppe

30 Min.

55 Min.

261 kcal

Saubohnen-Kartoffelsalat mit Schinken und Blauschimmelkäse Rezept

Saubohnen-Kartoffelsalat mit Schinken und Blauschimmelkäse

65 Min.

65 Min.

642 kcal

Kartoffelsalat mit Speck, Wachteleiern und Senfvinaigrette Rezept

Kartoffelsalat mit Speck, Wachteleiern und Senfvinaigrette

30 Min.

80 Min.

520 kcal

Zwiebeln mit Couscous-Füllung Rezept

Zwiebeln mit Couscous-Füllung

30 Min.

50 Min.

224 kcal

Vegetarische Terrine mit Kartoffeln, Karotten und grünen Bohnen Rezept

Vegetarische Terrine mit Kartoffeln, Karotten und grünen Bohnen

45 Min.

105 Min.

1434 kcal

Reibekuchen mit Flusskrebssalat Rezept

Reibekuchen mit Flusskrebssalat

30 Min.

30 Min.

454 kcal

Seezunge mit Bärlauch-Kartoffelnudeln Rezept

Seezunge mit Bärlauch-Kartoffelnudeln

45 Min.

115 Min.

506 kcal

Scharfe Möhrensuppe mit Koriander Rezept

Scharfe Möhrensuppe mit Koriander

15 Min.

35 Min.

201 kcal

Herzhafter Petersilienwurzel-Pudding mit Schnittlauchdip Rezept

Herzhafter Petersilienwurzel-Pudding mit Schnittlauchdip

30 Min.

65 Min.

380 kcal

Entdecken Sie hier viele gesunde Wurzelgemüse-Rezepte von EAT SMARTER. Der Begriff Wurzel ist vor allem im Norden Deutschland bekannt, gemeint sind Gemüsesorten wie Schwarzwurzel, Möhre oder Pastinake – also eben alles was unter der Erde wächst. Probieren Sie unsere leckeren Wurzelgemüse-Rezepte wie gebackene Pastinaken, Risotto mit Schwarzwurzeln oder Steckrüben-Rösti. Wurzelgemüse hat viele gesunde Inhaltsstoffe, sie trumpfen besonders mit ihrem hohen Gehalt an Ballaststoffen auf. Lassen Sie sich von unserer gesunde Vielfalt an Wurzelgemüse-Rezepten begeistern.