Vegetarische Pilzrezepte Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

93 Vegetarische Pilzrezepte Rezepte von EAT SMARTER

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Pilz-Gratin auf Sprossensalat Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pilz-Gratin auf Sprossensalat

mit geraspelten Möhren

(2)

40 Min.

50 Min.

210 kcal

92

Herzhafte Tarte mit Pilzen Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Herzhafte Tarte mit Pilzen

und Frühlingszwiebeln

(2)

45 Min.

75 Min.

276 kcal

77

Pilzsuppe Grundrezept Rezept

Regional & saisonal

Pilzsuppe Grundrezept

mit Champignons, Steinpilzen und Thymian

(28)

30 Min.

50 Min.

155 kcal

95

Gebackene Champignons Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Champignons

mit Rosmarin und Parmesan

(12)

10 Min.

25 Min.

142 kcal

94

Russische Kohlsuppe "Borschtsch" – smarter Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Russische Kohlsuppe "Borschtsch" – smarter

mit Pilzen und Bohnen

(5)

60 Min.

60 Min.

296 kcal

100

Gefüllte Riesen-Ravioli Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gefüllte Riesen-Ravioli

mit cremiger Morchelsauce

(1)

90 Min.

120 Min.

411 kcal

73

Gegrillte Steinpilze Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillte Steinpilze

mit Pecorino und Basilikumschaum

(0)

35 Min.

35 Min.

469 kcal

92

Pilzsuppe auf asiatische Art Rezept

Pilzsuppe auf asiatische Art

(0)

30 Min.

45 Min.

Reizker einlegen Rezept

Reizker einlegen

(0)

30 Min.

30 Min.

210 kcal

79

Gnocchi mit Pilzen Rezept

Gnocchi mit Pilzen

(0)

40 Min.

85 Min.

442 kcal

82

Polnische Nudeltaschen mit Pilzen gefüllt (Uszka) in Borschtsch Rezept

Polnische Nudeltaschen mit Pilzen gefüllt (Uszka) in Borschtsch

(0)

45 Min.

105 Min.

257 kcal

83

Brühe mit Pilzen Rezept

Brühe mit Pilzen

(0)

30 Min.

30 Min.

301 kcal

83

Ravioli mit Pilzen und Trüffeln Rezept

Ravioli mit Pilzen und Trüffeln

(0)

40 Min.

115 Min.

560 kcal

77

Gemischter Pilzsalat Rezept

Gemischter Pilzsalat

(0)

30 Min.

30 Min.

103 kcal

100

Polentaschnitten mit Pilzen und Salbei Rezept

Polentaschnitten mit Pilzen und Salbei

(0)

30 Min.

90 Min.

187 kcal

75

Lasagne mit Pilzen Rezept

Kalorienarm aus dem Ofen

Lasagne mit Pilzen

(4)

30 Min.

65 Min.

508 kcal

92

Pilz-Omelett mit Tomaten Rezept

Kinderfrühstück (7–14 Jahre)

Pilz-Omelett mit Tomaten

(3)

20 Min.

20 Min.

328 kcal

92

Pasta mit Pilzen-Zucchini-Pesto Rezept

Pasta mit Pilzen-Zucchini-Pesto

(3)

25 Min.

25 Min.

Gefüllte Riesenchampignons Rezept

Gesundes Grundrezept

Gefüllte Riesenchampignons

mit Ziegenkäse und Salat

(2)

30 Min.

60 Min.

507 kcal

86

Pilz-Rührei auf Fladenbrot Rezept

Klassiker mal anders

Pilz-Rührei auf Fladenbrot

mit Tomaten

(2)

20 Min.

20 Min.

385 kcal

88

Semmelknödel mit Schwammerlsoße Rezept

Semmelknödel mit Schwammerlsoße

(1)

30 Min.

60 Min.

782 kcal

76

Pasta mit Pilzen Rezept

Pasta mit Pilzen

(1)

20 Min.

35 Min.

543 kcal

83

Lauwarmer Champignonsalat Rezept

Saisonale Küche

Lauwarmer Champignonsalat

mit Löwenzahn

(6)

25 Min.

25 Min.

66 kcal

96

Pfifferlingssalat mit Artischocken Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pfifferlingssalat mit Artischocken

und Walnussöl

(5)

35 Min.

35 Min.

267 kcal

84

Pilzsalat mit Frisée Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pilzsalat mit Frisée

und Holunderbeersauce

(2)

30 Min.

30 Min.

485 kcal

82

Kartoffelgnocchi mit Waldpilzen und Kräuterbutter Rezept

Kartoffelgnocchi mit Waldpilzen und Kräuterbutter

(2)

60 Min.

60 Min.

Sesampfannkuchen mit Pilzen Rezept

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

Sesampfannkuchen mit Pilzen

(10)

30 Min.

40 Min.

471 kcal

82

Kartoffelplätzchen – smarter Rezept

Vegetarisch für Genießer

Kartoffelplätzchen – smarter

mit Steinpilzrahm

(5)

50 Min.

50 Min.

496 kcal

87

Gebackene Rosmarinkartoffeln Rezept

Klassiker für Vegetarier

Gebackene Rosmarinkartoffeln

mit Champignongemüse

(36)

25 Min.

75 Min.

295 kcal

98

Käsesoufflé mit buntem Gemüse Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Käsesoufflé mit buntem Gemüse

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(4)

40 Min.

60 Min.

600 kcal

84

Gebratene Pilze mit Kürbis Rezept

Saisonale Küche

Gebratene Pilze mit Kürbis

(2)

45 Min.

65 Min.

300 kcal

92

Gebratene Austernpilze Rezept

Feine Gemüseküche

Gebratene Austernpilze

mit Gemüse-Ragout und Kräutern

(1)

45 Min.

45 Min.

437 kcal

89

Austernpilze mit Rucola Rezept

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Austernpilze mit Rucola

und Schnittlauch

(1)

20 Min.

20 Min.

92 kcal

100

Pilz-Omelett-Röllchen Rezept

Smart snacken

Pilz-Omelett-Röllchen

mit Shiitake und Sesam

(10)

15 Min.

15 Min.

266 kcal

97

Pilz-Crêpes mit Käse Rezept

Pilz-Crêpes mit Käse

(1)

70 Min.

70 Min.

480 kcal

87

Marinierte Pilze Rezept

Marinierte Pilze

(0)

35 Min.

35 Min.

1526 kcal

79

Geschichtete Brotchips mit Pilzen und Schnittlauchcreme Rezept

Geschichtete Brotchips mit Pilzen und Schnittlauchcreme

(0)

25 Min.

25 Min.

Pilzlasagne mit Ricotta Rezept

Pilzlasagne mit Ricotta

(0)

70 Min.

70 Min.

496 kcal

75

Pilze in Marinade Rezept

Pilze in Marinade

(0)

30 Min.

30 Min.

129 kcal

100

Ausgebackene Pilze Rezept

Ausgebackene Pilze

(0)

30 Min.

30 Min.

408 kcal

79

Pilz-Strudel Rezept

(0)

40 Min.

120 Min.

3140 kcal

69

Spieße mit Mozzarella-Pilzen Rezept

Spieße mit Mozzarella-Pilzen

(0)

25 Min.

25 Min.

503 kcal

63

Gegrillte Maisschnitten mit Pilzen Rezept

Gegrillte Maisschnitten mit Pilzen

(0)

25 Min.

70 Min.

Pilze in Öl-Marinade Rezept

Pilze in Öl-Marinade

(0)

30 Min.

30 Min.

111 kcal

99

Cremige Pilzsuppe mit Pilz-Semmelklößen Rezept

Cremige Pilzsuppe mit Pilz-Semmelklößen

(0)

30 Min.

60 Min.

472 kcal

82

Pilze gibt es in einer großen Vielfalt. Einige davon sollten mindestens einmal probiert werden. Zum Beispiel Champignons, Mu-Err oder Austernpilze. In dieser Rezeptstrecke finden Sie vegetarische Pilzrezepte, die smart zubereitet werden. Beliebte vegetarische Pilrezepte sind zum Beispiel Risotto mit Pilzen, Pizza mit Pilzen oder Spaghetti mit Pilz-Bolognese. Entdecken Sie außerdem Pilzarten, die nicht Jedermann kennt. Probieren sie zum Beispiel vegetarische Pilzrezepte wie gefüllte Portobello-Pilze oder einen Pilz-Kaiserschmarren mit Kräuterseitlingen.