Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

666 Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

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Smarter Klassiker

Kürbissuppe mit Kartoffeln

(1)

20 Min.

55 Min.

206 kcal

Schnell und einfach

Butternut-Kürbissuppe mit Frühlingszwiebeln und Chili-Zimt-Brot

(1)

35 Min.

347 kcal

Reich an Omega-3-Fettsäuren

Nudeln mit Lachs-Sahnesauce

(1)

25 Min.

841 kcal

Gesunder Feierabend

Räucherlachs auf Brot

(1)

20 Min.

175 kcal

Regionale Küche

Karpfen polnisch

(1)

60 Min.

517 kcal

Leichtes Abendessen

Gedünsteter Fisch mit Frühlingsgemüse

(1)

35 Min.

273 kcal

Feine Gemüseküche

Kürbissuppe mit Curry und Sahne

(1)

40 Min.

231 kcal

Ohne raffinierten Zucker

Fruchtiger Curry-Mango-Ketchup

(1)

50 Min.

212 kcal

Klassische Martinsgans mit Rotkohl

(1)

240 Min.

2519 kcal

Saibling mit Gemüse

(1)

30 Min.

160 kcal

Wirsing-Möhren-Gratin

(1)

30 Min.

55 Min.

755 kcal

Saisonale Küche

Muskatkürbissuppe mit Kernen und Croutons

(1)

25 Min.

299 kcal

Seelenwärmer

Cremige Kürbissuppe mit Brotcroutons

(1)

20 Min.

60 Min.

381 kcal

Leichtes Mittagessen

Reisnudelsalat

mit Chili und frischen Gemüsestreifen

(1)

45 Min.

55 Min.

444 kcal

Regional & saisonal

Kürbissuppe mit Hokkaido und Patisson

(1)

25 Min.

65 Min.

411 kcal

Leichtes Mittagessen

Kürbissuppe mit Apfel und Möhre

(1)

20 Min.

35 Min.

181 kcal

Kabeljau-Auflauf mit Spinat und Kartoffeln

(1)

90 Min.

528 kcal

Low Carb Dinner

Gedämpfter Lachs mit Wirsinggemüse

(1)

40 Min.

801 kcal

Saisonale Küche

Pilzsauce mit Kräutern

(10)

20 Min.

25 Min.

259 kcal

Klassiker für Vegetarier

Vegetarische Lasagne – smarter

mit Seitan und Spinat

(10)

40 Min.

90 Min.

633 kcal

Seelenwärmer

Rotes Thai-Curry Grundrezept

(10)

40 Min.

65 Min.

539 kcal

Smarte Hausmannskost

Kleine Rinderrouladen

mit Feigen und Schmorgemüse

(8)

65 Min.

452 kcal

Klassiker für Vegetarier

Spaghetti mit Pilz-Bolognese

und Fenchel

(8)

55 Min.

436 kcal

Seelenwärmer

Ingwersuppe

mit Garnelen, Möhren und Kürbis

(8)

40 Min.

415 kcal

Gesunder Mittelmeergenuss

Italienische Gemüsesuppe

mit Bohnen, Spitzkohl, Zucchini und Tomaten

(7)

15 Min.

30 Min.

477 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedämpfte Teigtaschen

mit Paksoi und Tofu gefüllt

(6)

50 Min.

70 Min.

384 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Arabischer Hähnchentopf

mit Pistazien und Aprikosen

(6)

60 Min.

120 Min.

537 kcal

Feine Gemüseküche

Warmer Sommersalat mit Gemüse

(6)

20 Min.

45 Min.

237 kcal

100

Klassiker mal anders

Kürbissuppe mit Garnelen

(6)

30 Min.

232 kcal

Feine Gemüseküche

Blumenkohl-Reis-Pilaw

mit Kokosmilch und Kardamom

(28)

30 Min.

60 Min.

400 kcal

Seelenwärmer

Möhren-Ingwer-Suppe

mit Orangenöl

(28)

55 Min.

256 kcal

Regionale Küche

Marokkanischer Spinatsalat

mit Granatapfelkernen und Mandeln

(11)

30 Min.

35 Min.

228 kcal

Schnell und einfach

Rucola-Penne

mit Kirschtomaten und Knoblauch

(15)

25 Min.

421 kcal

Schnell und einfach

Cremige Spinatsuppe

mit Knusper-Croûtons

(10)

10 Min.

25 Min.

196 kcal

Seelenwärmer

Graupenrisotto

mit Gemüse und Käse

(5)

60 Min.

397 kcal

Klassiker mal anders

Mexikanischer Nudelsalat

mit scharfen Jalapeños

(5)

35 Min.

50 Min.

645 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Garnelen süßsauer

mit Paprika und Mango

(5)

30 Min.

477 kcal

Gute-Laune-Rezept

Gefüllte Tortillafladen

mit Rindfleisch und Paprikastreifen

(5)

45 Min.

105 Min.

570 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Französische Gemüsesuppe

mit Tomaten-Basilikum-Paste

(5)

50 Min.

160 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kalbsschnitzel aus der Pfanne

mit Salbei-Zitronen-Sauce

(5)

20 Min.

473 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Feine Fenchelcremesuppe

mit Jakobsmuscheln und Safran

(14)

30 Min.

60 Min.

223 kcal

1 Erw. und 1 Kind (1–6 Jahre)

Lachs-Spinat-Pfanne

(13)

25 Min.

494 kcal

Seelenwärmer

Suppe mit roten Linsen

und Hähnchenbrust

(25)

30 Min.

40 Min.

445 kcal

Perfekt fürs Büro

Kürbis-Möhren-Suppe – smarter

mit gebratenem Apfel und Cheddar-Käse

(16)

25 Min.

60 Min.

282 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Tafelspitzeintopf

mit grünen Bohnen

(4)

100 Min.

317 kcal

Für die Studentenküche

Reis mit Bohnen

auf karibische Art

(4)

20 Min.

95 Min.

431 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hausgemachte Trüffel-Pasta

mit feiner Lauchsauce

(4)

55 Min.

120 Min.

500 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Seeteufel

auf geschmortem Paprikagemüse

(4)

60 Min.

430 kcal

Die Rezepte zum Dünsten von EAT SMARTER verwenden alle das schonende und fettarme Garverfahren Dünsten. Das rohe Lebensmittel wird in sehr wenig oder bei sehr wasserreichem Gemüse auch nur in der eigenen Flüssigkeit, gegart. Für Rezepte zum Dünsten wird gern Brühe, Fond, Wasser oder etwas besonderer, Wein verwendet. Der aufsteigende Dampf gart schonend und erhält Geschmack und Vitamine. Um Anbrennen zu verhindern, kann ein Schuss Öl zugegeben werden. Ob leckere Fischgerichte wie Gedünstete Schollenröllchen, raffinierte Vorspeisen von Gedünstetem Lauch über Ingwer-Möhren oder klassische Fleischgerichte wie Mediterranes Hähnchenbrustfilet, Rezepte zum Dünsten sind fettarm und besonders gut bekömmlich – probieren Sie es aus!