Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

675 Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

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Gesundes Grundrezept

Pilze in Balsamessig

mit Knoblauch und Petersilie

(16)

20 Min.

140 Min.

69 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Gewürz-Couscous

mit Mandeln und Feigen

(4)

25 Min.

30 Min.

272 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Bohnen

mit Ahornsirup und Chili

(4)

20 Min.

80 Min.

175 kcal

Leichtes Mittagessen

Ungarisches Putengulasch – smarter

mit Knoblauch und Zitrone

(15)

30 Min.

75 Min.

368 kcal

Kalorienarm überbacken

Gefüllte Portobello-Pilze

mit Spinat und Marsala

(10)

30 Min.

40 Min.

192 kcal

Smarte Hausmannskost

Frische Erbsensuppe – smarter

mit Ricotta-Nocken und Minze

(5)

30 Min.

270 Min.

375 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Asiatische Kohlsuppe

mit Tofu, Bambus und Shiitakepilzen

(5)

20 Min.

40 Min.

257 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillter marinierter Tofu

mit gedünstetem Baby-Paksoi

(5)

35 Min.

390 Min.

288 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Italienischer Nudel-Bohnen-Eintopf

mit Speck und Möhren

(5)

50 Min.

343 kcal

Schnelles Abendessen

Spaghetti Carbonara

(5)

25 Min.

673 kcal

Klassiker für Vegetarier

Bunte Gemüsenudeln

mit Safransauce

(27)

25 Min.

512 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Steak in der Gewürzkruste

mit Maispudding und Cumberland-Sauce

(6)

45 Min.

70 Min.

700 kcal

Low Carb Lunch

Spargel-Curry

mit Hähnchen und Zuckerschoten

(19)

30 Min.

267 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pürierte Linsensuppe

mit Steinpilzen und Entenbrust

(7)

50 Min.

70 Min.

585 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstetes Hähnchenbrustfilet

mit Fenchel und Zitrone

(7)

20 Min.

35 Min.

262 kcal

Gesundes Grundrezept

Schnelle Senfeier – smarter

mit Blattspinat und Estragon

(8)

15 Min.

394 kcal

Klassiker für Vegetarier

Tofu-Gulasch

mit Paprika, Kartoffeln und Tomaten

(8)

50 Min.

433 kcal

Saisonale Küche

Gedünsteter Chicorée

mit Schinken und Käse

(8)

15 Min.

408 kcal

Protein-Power am Abend

Pilz-Kaiserschmarren

mit Quark und Majoran

(11)

35 Min.

50 Min.

433 kcal

Leichtes Mittagessen

Kürbis-Eierkuchen

mit Champignons und Salbei

(13)

30 Min.

45 Min.

211 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spaghetti-Garnelen-Päckchen

mit Tomatensauce

(15)

35 Min.

50 Min.

497 kcal

Gesundes Grundrezept

Nudel-Frittata

mit Erbsen und Schafskäse

(19)

10 Min.

20 Min.

408 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Zucchini-Kartoffel-Tortilla

mit Serrano-Schinken

(20)

35 Min.

45 Min.

415 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemüse-Hirse

mit Zucchini und Möhren

(7)

35 Min.

305 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

(6)

30 Min.

574 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Lachs in Rahmgemüse

Familienessen (2 Erw. und 2 Kinder)

(5)

25 Min.

604 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gekochter Kalbstafelspitz – smarter

mit Bouillongemüse

(4)

40 Min.

120 Min.

268 kcal

100

Besonders eiweißreich

Seeteufel-Schnitzel mit Spargel-Kartoffel-Salat

(4)

50 Min.

70 Min.

644 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Grüner Gemüse-Reis-Topf

mit Eskariol

(4)

25 Min.

93 kcal

100

Macht glücklich

Grüne Pfeffersuppe

mit Honig-Feige

(2)

45 Min.

193 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Minutensteaks vom Kalb

mit Aprikosen in Senfsauce

(2)

30 Min.

413 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gegrillte Sardinen portugiesisch

mit Spinat, Sultaninen und Sherry

(1)

45 Min.

186 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Artischocken

mit Orange und Safran

(1)

60 Min.

120 Min.

129 kcal

100

Gesunde Gourmet-Küche

Schollenröllchen auf Spitzkohl

mit Kräutern und Weintrauben

(1)

30 Min.

40 Min.

367 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta Siziliana

mit Sardinen und Fenchel

(1)

60 Min.

75 Min.

762 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gurkengemüse – smarter

mit Dill und Ingwer

(1)

20 Min.

140 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Nudeln mit Lammhackbällchen

und Aubergine, Tomaten und Sultaninen

(1)

40 Min.

724 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Zander mit Sauerkraut

und Champignon-Weißwein-Sauce

(1)

50 Min.

329 kcal

Feine Gemüseküche

Gebratene Austernpilze

mit Gemüse-Ragout und Kräutern

(1)

45 Min.

437 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Mexikanische Limettensuppe

mit Hähnchen und Koriander

(1)

40 Min.

251 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Austernpilze mit Rucola

und Schnittlauch

(1)

20 Min.

92 kcal

100

Putenbrust mit Honig-Sesam-Kruste und Orangen-Chili-Sauce

(1)

100 Min.

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Seelachs im Parma-Mantel

auf Zucchinigemüse

(6)

30 Min.

35 Min.

291 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Kartoffel-Schafskäse-Puffer

mit geschmortem Paprikagemüse

(6)

60 Min.

273 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikante Kapern-Spaghetti

mit Zitrone und Chili

(6)

20 Min.

513 kcal

Gesundes Grundrezept

Würziges Sauerkraut

(5)

45 Min.

256 kcal

Smarte Hausmannskost

Kalbsrahmgulasch – smarter

mit Sauerkraut und Kartoffeln

(5)

75 Min.

90 Min.

483 kcal

Vegetarisch abnehmen

Gemüse-Bolognese – smarter

(15)

65 Min.

578 kcal

Die Rezepte zum Dünsten von EAT SMARTER verwenden alle das schonende und fettarme Garverfahren Dünsten. Das rohe Lebensmittel wird in sehr wenig oder bei sehr wasserreichem Gemüse auch nur in der eigenen Flüssigkeit, gegart. Für Rezepte zum Dünsten wird gern Brühe, Fond, Wasser oder etwas besonderer, Wein verwendet. Der aufsteigende Dampf gart schonend und erhält Geschmack und Vitamine. Um Anbrennen zu verhindern, kann ein Schuss Öl zugegeben werden. Ob leckere Fischgerichte wie Gedünstete Schollenröllchen, raffinierte Vorspeisen von Gedünstetem Lauch über Ingwer-Möhren oder klassische Fleischgerichte wie Mediterranes Hähnchenbrustfilet, Rezepte zum Dünsten sind fettarm und besonders gut bekömmlich – probieren Sie es aus!