Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

666 Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

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Gebratene Blutwurst mit Apfel-Kartoffelpüree

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40 Min.

448 kcal

Pochierter Kabeljau

in pikanter Sauce mit Chinakohl

(0)

20 Min.

40 Min.

275 kcal

Quark-Grieß-Creme mit Pfirsichkompott

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25 Min.

456 kcal

Entrecôte mit Rotwein-Schalotten

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35 Min.

57 Min.

576 kcal

Frische Erbsensuppe mit Rindfleisch

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90 Min.

Reisklöße

mit Kokosgemüse

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40 Min.

100 Min.

578 kcal

Überbackener Blumenkohl

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60 Min.

617 kcal

Gemüse-Strudel mit Kräuter-Frischkäse-Dip

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60 Min.

350 kcal

Spinat mit Knoblauch und Zitronensaft

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30 Min.

167 kcal

Rinderfilet mit Sahne-Rotkohl

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75 Min.

447 kcal

Garnelen und Jakobsmuscheln

mit Orangensauce

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35 Min.

316 kcal

Tagliatelle mit Rind

und Gemüse

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45 Min.

50 Min.

733 kcal

Paprika gedünstet

(0)

10 Min.

16 Min.

57 kcal

Lachs mit Feta aus der Folie

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30 Min.

55 Min.

586 kcal

Lachs mit Gemüse en papillote

(0)

35 Min.

60 Min.

459 kcal

Fisch auf Gemüsebett

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20 Min.

35 Min.

250 kcal

Forelle mit Gemüse in Folie

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60 Min.

304 kcal

Gedämpfter Kabeljau in Alufolie

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30 Min.

55 Min.

Gedünstete Forelle mit Gemüse

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45 Min.

Gebackener Zander mit Tomatensauce

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40 Min.

306 kcal

Spaghetti mit Herzmuscheln

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20 Min.

50 Min.

740 kcal

Champignon-Zwiebel-Gemüse

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20 Min.

30 Min.

114 kcal

Lachsfilet mit Fenchel

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30 Min.

390 kcal

Auf Wirsing gedämpfte Forelle

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45 Min.

387 kcal

Gedünstetes Gemüse mit Senfvinaigrette

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30 Min.

50 Min.

149 kcal

Weiße Bohnencremesuppe mit Garnelen

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25 Min.

Bruschetta mit Knoblauch- und Paprika-Tomaten-Paste

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45 Min.

620 kcal

Gebackener Kabeljau mit Dill

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35 Min.

336 kcal

100

Lachs mit Kohlrabigemüse

(0)

35 Min.

418 kcal

Kartoffel-Mangold-Gratin

(0)

40 Min.

120 Min.

674 kcal

Senfgemüse

auf Indische Art

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40 Min.

50 Min.

413 kcal

Wirsing-Semmelknödel mit gemischten Pilzen

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60 Min.

1270 kcal

Spinatpfanne mit geschnetzelter Hähnchenbrust

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30 Min.

398 kcal

Rhabarber-Sahne-Torte

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90 Min.

330 Min.

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe mit Kräutern

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25 Min.

50 Min.

228 kcal

Vegetarisch für Genießer

Pasta mit sahnigem Brokkoli-Pesto

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45 Min.

858 kcal

Eisbein mit Sauerkraut und Erbsenpüree

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150 Min.

265 Min.

Asia-Fischbällchen

mit Tomaten-Salsa und Ananas-Mango-Mojo

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50 Min.

100 Min.

305 kcal

Spargelcreme

mit Brunnenkresse

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20 Min.

60 Min.

330 kcal

Kalbsbries

mit Safran-Ingwer-Sauce

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90 Min.

450 Min.

Pochiertes Lachsfilet

mit Brunnenkresseschaum

(0)

30 Min.

60 Min.

Gemüse-Parmesan-Kartoffelpüree mit Paprika

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25 Min.

29 Min.

Blattspinat mit Pilzen

(1)

20 Min.

90 kcal

100

Möhren-Fenchel-Suppe

(1)

30 Min.

223 kcal

Thunfisch Reis

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30 Min.

463 kcal

Möhren-Lauch-Hackpfanne

(0)

40 Min.

235 kcal

Nudelpfanne mit Lauch und Paprika

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20 Min.

Staudensellerie mit Tomaten aus der Pfanne

(0)

15 Min.

30 Min.

84 kcal

100

Die Rezepte zum Dünsten von EAT SMARTER verwenden alle das schonende und fettarme Garverfahren Dünsten. Das rohe Lebensmittel wird in sehr wenig oder bei sehr wasserreichem Gemüse auch nur in der eigenen Flüssigkeit, gegart. Für Rezepte zum Dünsten wird gern Brühe, Fond, Wasser oder etwas besonderer, Wein verwendet. Der aufsteigende Dampf gart schonend und erhält Geschmack und Vitamine. Um Anbrennen zu verhindern, kann ein Schuss Öl zugegeben werden. Ob leckere Fischgerichte wie Gedünstete Schollenröllchen, raffinierte Vorspeisen von Gedünstetem Lauch über Ingwer-Möhren oder klassische Fleischgerichte wie Mediterranes Hähnchenbrustfilet, Rezepte zum Dünsten sind fettarm und besonders gut bekömmlich – probieren Sie es aus!