Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

Entwickelt mit den EAT SMARTER Ernährungswissenschaftlern und Profi-Köchen

675 Dünsten Rezepte von EAT SMARTER

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EatSmarter Exklusiv-Rezept

Selleriesuppe

mit Blauschimmelkäse-Crostini

(2)

50 Min.

194 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Hirschkarree mit Kürbis

und kräftiger Pilzsauce

(2)

80 Min.

412 kcal

Gesundes Grundrezept

Gebratener Seelachs

auf Mangold-Curry

(2)

20 Min.

30 Min.

331 kcal

Low Carb Lunch

Gedünstetes Gurkengemüse

mit Parmesan

(2)

12 Min.

15 Min.

82 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstete Schollenröllchen

mit Chinakohl und Paprika

(2)

20 Min.

35 Min.

313 kcal

Smarte Hausmannskost

Klassisches Buttergemüse

(2)

15 Min.

22 Min.

200 kcal

Feine Gemüseküche

Schnelle Kürbiscremesuppe mit Hokkaido

(2)

15 Min.

40 Min.

297 kcal

Saisonale Küche

Kürbiscremesuppe mit Apfel

(2)

35 Min.

175 kcal

Feine Gemüseküche

Auberginen-Lasagne

mit Blattspinat und Tomaten

(16)

60 Min.

110 Min.

550 kcal

Klassiker in Low Carb

Auberginen-Cannelloni

mit Ziegenfrischkäse

(30)

45 Min.

60 Min.

184 kcal

Deftiges Diät-Rezept

Gebratene Kalbsleber – smarter

mit Äpfeln, Zwiebeln und Balsamessigsauce

(7)

20 Min.

40 Min.

280 kcal

Figurbewusst genießen

Indischer Möhrensalat

mit Joghurt, Senfkörnern und Minze

(7)

40 Min.

80 kcal

Leichtes Abendessen

Marinierte dicke Bohnen

mit Sellerie, Zwiebeln und Parmesan

(5)

15 Min.

45 Min.

185 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pikant geschmorter Mangold

mit Chili und Sultaninen

(5)

35 Min.

170 kcal

Erfrischend und leicht

Thailändische Melonensuppe

mit Krebsfleisch und Koriander

(5)

55 Min.

235 Min.

158 kcal

Feine Gemüseküche

Cremige Kürbissuppe mit Gemüse

(5)

20 Min.

50 Min.

272 kcal

Feine Gemüseküche

Linsen-Gemüse-Bolognese

mit Pasta

(18)

30 Min.

50 Min.

515 kcal

Seelenwärmer

Apfel-Quarkauflauf

mit Zimt

(13)

45 Min.

75 Min.

374 kcal

Saisonale Küche

Birnen-Pasta

mit Radicchio und Walnüssen

(22)

35 Min.

640 kcal

Enthält viel Eisen

Hirschsteaks aus dem Ofen

mit würzigem Birnenmus

(11)

60 Min.

383 kcal

Gesunde Gourmet-Küche

Puten-Pfeffersteak – smarter

in feiner Rahmsauce

(39)

20 Min.

320 kcal

Vegetarisch für Genießer

Vollkorn-Spätzle

mit Salbeibutter

(6)

30 Min.

50 Min.

364 kcal

Leichtes Abendessen

Gebratener Reis mit Chinakohl und Möhren

(18)

35 Min.

390 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Fisch-Bolognese

mit Gemüse

(11)

35 Min.

490 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Cremige Zucchininudeln

mit Parmesankäse

(19)

30 Min.

556 kcal

Gesundes Grundrezept

Pilze in Balsamessig

mit Knoblauch und Petersilie

(16)

20 Min.

140 Min.

69 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Orientalischer Gewürz-Couscous

mit Mandeln und Feigen

(4)

25 Min.

30 Min.

272 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gebackene Bohnen

mit Ahornsirup und Chili

(4)

20 Min.

80 Min.

175 kcal

Klassiker für Vegetarier

Tofu-Gulasch

mit Paprika, Kartoffeln und Tomaten

(9)

50 Min.

433 kcal

Leichtes Mittagessen

Ungarisches Putengulasch – smarter

mit Knoblauch und Zitrone

(15)

30 Min.

75 Min.

368 kcal

Kalorienarm überbacken

Gefüllte Portobello-Pilze

mit Spinat und Marsala

(10)

30 Min.

40 Min.

192 kcal

Smarte Hausmannskost

Frische Erbsensuppe – smarter

mit Ricotta-Nocken und Minze

(5)

30 Min.

270 Min.

375 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Asiatische Kohlsuppe

mit Tofu, Bambus und Shiitakepilzen

(5)

20 Min.

40 Min.

257 kcal

Klassiker für Vegetarier

Bunte Gemüsenudeln

mit Safransauce

(27)

25 Min.

512 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Steak in der Gewürzkruste

mit Maispudding und Cumberland-Sauce

(6)

45 Min.

70 Min.

700 kcal

Low Carb Lunch

Spargel-Curry

mit Hähnchen und Zuckerschoten

(19)

30 Min.

267 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pürierte Linsensuppe

mit Steinpilzen und Entenbrust

(7)

50 Min.

70 Min.

585 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gedünstetes Hähnchenbrustfilet

mit Fenchel und Zitrone

(7)

20 Min.

35 Min.

262 kcal

Gesundes Grundrezept

Schnelle Senfeier – smarter

mit Blattspinat und Estragon

(8)

15 Min.

394 kcal

Saisonale Küche

Gedünsteter Chicorée

mit Schinken und Käse

(8)

15 Min.

408 kcal

Protein-Power am Abend

Pilz-Kaiserschmarren

mit Quark und Majoran

(11)

35 Min.

50 Min.

433 kcal

Leichtes Mittagessen

Kürbis-Eierkuchen

mit Champignons und Salbei

(13)

30 Min.

45 Min.

211 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Spaghetti-Garnelen-Päckchen

mit Tomatensauce

(15)

35 Min.

50 Min.

497 kcal

Protein-Kick zum Mittag

Zucchini-Kartoffel-Tortilla

mit Serrano-Schinken

(20)

35 Min.

45 Min.

415 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gemüse-Hirse

mit Zucchini und Möhren

(7)

35 Min.

305 kcal

100

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Pasta mit Tomatensauce

und Räuchertofu

(6)

30 Min.

574 kcal

EatSmarter Exklusiv-Rezept

Gekochter Kalbstafelspitz – smarter

mit Bouillongemüse

(4)

40 Min.

120 Min.

268 kcal

100

Macht glücklich

Grüne Pfeffersuppe

mit Honig-Feige

(2)

45 Min.

193 kcal

Die Rezepte zum Dünsten von EAT SMARTER verwenden alle das schonende und fettarme Garverfahren Dünsten. Das rohe Lebensmittel wird in sehr wenig oder bei sehr wasserreichem Gemüse auch nur in der eigenen Flüssigkeit, gegart. Für Rezepte zum Dünsten wird gern Brühe, Fond, Wasser oder etwas besonderer, Wein verwendet. Der aufsteigende Dampf gart schonend und erhält Geschmack und Vitamine. Um Anbrennen zu verhindern, kann ein Schuss Öl zugegeben werden. Ob leckere Fischgerichte wie Gedünstete Schollenröllchen, raffinierte Vorspeisen von Gedünstetem Lauch über Ingwer-Möhren oder klassische Fleischgerichte wie Mediterranes Hähnchenbrustfilet, Rezepte zum Dünsten sind fettarm und besonders gut bekömmlich – probieren Sie es aus!