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Kokos-Müsli mit Banane und Melone

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kokos-Müsli mit Banane und Melone
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20 min
Zubereitung
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 4 Portionen
50 g
Kokoschips (aus dem Reformhaus, ersatzweise Kokosraspel)
4
400 g
150 g
500 g
2 Päckchen
Minze zum Bestreuen
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/3

Kokoschips in einer kleinen Pfanne hell rösten.

Schritt 2/3

Bananen pellen und in Scheiben schneiden. Melone klein schneiden. Früchte, Kokoschips und Haferflocken mischen.

Schritt 3/3

Joghurt mit Vanillinzucker verrühren und zusammen mit der Früchte-Müsli-Mischung anrichten. Mit Minzblättchen bestreut servieren.

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