Kräuter-Omelette

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Kräuter-Omelette
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Health Score:
9,0 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
10 min
Zubereitung

Zutaten

für
2
Zutaten
3
Pfeffer aus der Mühle
2 EL
2 EL
Kefir oder Buttermilch
2 EL
frisch gehackte Kräuter Dill, Schnittlauch, Petersilie...
Wie gesund sind die Hauptzutaten?
KefirEiSalzPfefferMineralwasser

Zubereitungsschritte

1.
Die Eier mit Salz, Pfeffer, Mineralwasser und Kefir verquirlen. Dill und Schnittlauch unterheben. Das Öl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Eiermischung hineingeben und bei milder Hitze stocken lassen.
2.
Das Omelett zusammenklappen, halbieren, anrichten und sofort servieren.