Kräuter-Paprika-Butter

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Kräuter-Paprika-Butter
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Health Score:
6,1 / 10
Schwierigkeit:
leicht
Schwierigkeit
Zubereitung:
15 min
Zubereitung
Kalorien:
189
kcal
Brennwert

Nährwerte

1 Portion enthält
(Anteil vom Tagesbedarf in Prozent)
Kalorien189 kcal(9 %)
Protein0 g(0 %)
Fett21 g(18 %)
Kohlenhydrate1 g(1 %)
zugesetzter Zucker0 g(0 %)
Ballaststoffe0,3 g(1 %)
Automatic
Vitamin A0,2 mg(25 %)
Vitamin D0,3 μg(2 %)
Vitamin E0,8 mg(7 %)
Vitamin K2,6 μg(4 %)
Vitamin B₁0 mg(0 %)
Vitamin B₂0 mg(0 %)
Niacin0,2 mg(2 %)
Vitamin B₆0 mg(0 %)
Folsäure6 μg(2 %)
Pantothensäure0 mg(0 %)
Biotin0,3 μg(1 %)
Vitamin B₁₂0 μg(0 %)
Vitamin C13 mg(14 %)
Kalium32 mg(1 %)
Calcium11 mg(1 %)
Magnesium2 mg(1 %)
Eisen0,2 mg(1 %)
Jod1 μg(1 %)
Zink0,1 mg(1 %)
gesättigte Fettsäuren13,5 g
Harnsäure2 mg
Cholesterin55 mg
Zucker gesamt1 g

Zutaten

für
4
Zutaten
100 g weiche Butter
½ TL abgeriebene Zitronenschale
2 EL frisch gehackte, gemischte Kräuter
Salz
Pfeffer aus der Mühle
1 TL Zitronensaft
2 EL rote Paprikaschote fein gehackt
1 kleine rote Chilischote

Zubereitungsschritte

1.
Die Chilischote waschen, trocken tupfen, halbieren, den Stielansatz sowie die Kerne entfernen und sehr fein hacken.
2.
Butter, Zitronenschale, Zitronensaft und Kräuter vermischen, mit Salz und Pfeffer abschmecken. Zum Schluss die Paprikastückchen unterrühren, die Kräuterbutter in ein Schälchen füllen und bis zum Servieren kalt stellen.