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Kräuterbutter

Rezeptautor: EAT SMARTER
Kräuterbutter
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10 min
Zubereitung
1 h 10 min
Fertig
leicht
Schwierigkeit

Zutaten

für 8 Portionen
4
250 g
3 EL
fein gehackte, gemischte Kräuter z. B. : Schnittlauch, Petersilie...
2 TL
2 EL
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Zubereitungsschritte

Schritt 1/2

Den Knoblauch schälen und durch die Presse drücken. Die Butter in einer warmen Schüssel schaumig schlagen und mit dem Knoblauch, den Kräutern, dem Zitronensaft sowie Salz verrühren.

Video Tipp
Knoblauch richtig vorbereiten
Schritt 2/2

Die Butter auf Frischhaltefolie geben, zur Rolle formen, aufwickeln und für 1 Stunde in den Kühlschrank legen. Vor dem Servieren in Scheiben schneiden.

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